姥姥家最近收获了很多的萝卜但是除了顿也不知道应该怎么吃,没办法我只有想办法吃掉!于是做一道炸丸子做早餐很是丰富再配上大米粥和馒头
努努小猪
1五花肉切成肉片放入碗中加入适量酱油,少许淀粉抓匀,先腌制,然后处理其余食材2红薯两块,其实可以用土豆的,但是个人觉得红薯炖着比较好吃,带点天然甜味,大尖椒两个(选取角度不好,没拍到)3红薯切成小块,大概2厘米见方的样子,尖椒切丝(我家自己种的尖椒,不辣,这里只取尖椒的清新味道4锅中放油放入切好的尖椒翻炒,然后加入腌制好的肉片,炒至肉片变色加入切好的红薯,这里我加入的是红薯,本身带有甜味,如果用土豆炖的话在炒至肉片的时候需要加入1小勺的5然后将上述炒至半熟的食材倒入汤锅,加入大料2枚,香叶2片,姜2片,水
小朱305
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等等。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合高血压、糖尿病、老幼病弱者和经常在电脑旁边工作的人们,秋季非常适合吃菠菜的。
自如岭上
1豆角是主料2择去丝洗净掰成段3将粉条泡入温水中4粉条温水洗过待用5锅中加油放葱炝锅6出香味后加入豆角7翻炒8再加入粉条9加适量生抽10出锅前加蒜末和盐11出锅装盘即可小窍门豆角一定要十分熟
徐徐罂粟
猪肉酸菜炖粉条,正宗的东北炖菜。东北人家里,有两样东西不可缺少,一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。酸菜、猪肉、粉条炖在一起,吃起来酸味十足,非常好吃。
爱吃de胖子
用大虾炒菜,营养搭配合理,味道鲜美无敌。大家普遍喜欢的、做起来又比较容易的当属丝瓜炒大虾、茭瓜炒大虾、白菜炒大虾、萝卜炒大虾……配菜虽不同,做法大体一致。这类菜炒起来有个问题,那就是容易出水,虾会少量出水,蔬菜更会出水。如果不采取点儿措施,一来汤水过多,影响口味;二来汤水无人问津,营养流失。采取什么措施呢?勾芡是个办法,可是搞不好就会粘粘糊糊,倒人胃口。我有一妙招,那就是加一把粉条——优质的好的红薯粉条,不必多,一小把而已,充分泡软,待炒菜将要出水时加入,粉条受热会继续吸水,蔬菜和大虾的汤汁被粉条吸收——
芹意
焦香的外壳与软嫩的馅料成就了这款貌“合”神离的美味丸子。就算吃得再多也不用担心摄入过多的热量,因为胡萝卜才是真正的健康主角。谁说素丸子不香,经过烧制的素丸子也很好吃!锦上添花多一步溜,素丸也很精彩~
茗月baby
这次蒸的馒头超级大,一般人吃上两个绝对就饱了。馅是白菜粉条和猪肉,在我们北方应该是一种很常见的包子馅了。吃包子再配上一碗稀饭好咸菜,哈哈,享受呀。
爱吃de胖子
孩子喜欢的大烩菜,营养均衡!
chengyan311
秋天来了,一起做一道营养丰富,蔬菜集合的烩菜吧
gtt1985yy
10月份回老家了好几趟,姥姥给晒干的小乌鱼鸡,那是我们小时候的零食,嚼起来又鲜又劲道,很是美味。爸爸给准备了很多的海蛎子,生的那回来自己煮熟后剃肉放在冰箱冷冻里,想吃的时候随时拿出来吃。
shvovo
这是一道风靡山东好多餐馆的特色菜,成本三、四块钱块钱的普通菜,为何能卖到二十左右,价格为何暴涨如此之高。这也是许多店铺的看家特色菜。经过多次的品尝和许多大厨的交流,终于把他的制作秘密解开。一直以来我的这道菜也成了我的拿手菜,好多吃过我做的朋友都对这道菜的味道和口感都赞不绝口。今天在这里就把这道菜的制作要点来一个大揭秘,让更加多的朋友来了解造就它独特口味的真正秘密。
幸福美食X
1玉米面和白面1:1,加适量的酵母和白糖。2温水和面,和好的面饧发2小时。3白萝卜擦成丝,开水中烫一下后放入冷水,最后把水分挤干。4粉条用清水泡2小时后,切小段。5锅中油热后,放肉末煸炒。6下入泡好的粉条,一起翻炒几下上色后即可关火。7最后把事先处理好的萝卜丝一块放入锅中和炒好的粉条肉末,加入虾皮、姜末、盐、十三香拌匀。8饧好的面分成若干的小剂子,擀成圆饼。9调好的馅包进面饼,不要褶子,团成圆形即可。10包好的菜团子放入蒸锅,上汽后蒸制20分钟即可。11杂粮的菜团子既营养又美味。
vidazhou
1白菜洗净后切宽条。2肉切片,葱姜切片。3冻豆腐切小方块备用。4热锅凉油下肉片。5肉变色后注入料酒,生抽。6加入葱姜,13香煸炒几下。7注入清水大火烧开。8烧开后加入冻豆腐。9加入粉条转中火炖。10紧接着加入白菜。11炖至白菜软烂,出锅5分钟前加入盐,关火加鸡精即可。
花开成海
1提前把粉条用水泡软,然后切成1cm左右备用!2把青辣椒洗净去籽,然后切成小丁待用!3把火腿也切成小丁待用!4把葱姜蒜切成末待用!5炒锅中放入适量的植物油起火烧热加入葱姜蒜,等葱姜蒜炸香放入青辣椒一块炒!6起火,炒锅中放入适量的植物油,等油烧热加入操姜蒜炸香加入青辣椒,加少许的盐一块翻炒!7待辣椒半熟加火腿翻几下入味,然后放入粉条,加入老抽翻均匀!8最后加入适量的盐拌匀就可以啦!
张凤训
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@