秋冬天吃砂锅是最合适的,吃完后身体暖暖的,挺好????
phyllis-gao
皮薄馅鲜,好吃极啦????????
一溪月
大部分东北人都爱吃的家常菜,配米饭,烙饼都很好吃。
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菜谱中的馅料和面粉,包了皮(生)重40g的包子21个。
线线3896
猪肉太贵了,炖好一锅肉分三次吃,这部分今天炖粉条和土豆在里。
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这道火爆大头菜用时只有几分钟,不加一滴水,炒出来油亮油亮的,鲜辣下饭不油腻,还加了东北人喜欢的粉条,让味道和口感都更好,但你知道粉条在什么时候入锅吗?又要怎么炒才能让粉条不粘乎,更劲道呢?快来看看吧。
石榴树2008
1适量面粉加开水拌成絮状,凉后揉成二十五分钟左右2食材准备就绪,粉条用开水浸泡变软捞出控水3白菜加盐剁碎去水4食材均改刀切碎,鸡蛋炒好放入,加五香粉,蚝油,姜粉,用热油淋入拌匀5醒好的面搓条改刀剂子擀皮,放入馅料6依次包好备用7上开水锅蒸二十分钟,关火需蒸三分钟再打开8叮咚,美美的快速出锅喽了9搭配红油辣椒汁,堪称完美10成品图。小窍门上开水锅蒸二十分钟即可!食材随意搭配,低脂又健康!
米拉Miira
温度下降,暖气还没开,一个香喷喷,热滕滕的萝卜缨香菇粉条包,配上一杯营养豆浆,该是多少幸福的事情????
一溪月
1粉条用水泡软。2鸡腿肉切成小丁,加盐、料酒、生抽、姜丝、水淀粉拌匀腌制10分钟。3蔬菜洗净。4改刀切丝。5青菜梗切段。6锅中放油,下入鸡丁翻炒变色盛出。7锅中另放油,下入胡萝卜、香干、香菇翻炒。8放入青菜梗翻炒。9放入粉条,加少许水烧煮。10水分烧干,加盐、生抽调味炒匀。
清水淡竹
东北人喜欢吃的一道菜,这里面的冻豆腐特别好吃,吸收了白菜和五花肉的精髓 咬一口汤汁十足,热热乎乎的一大碗再来上一碗白米饭,那就是幸福的滋味
董小伊
冬天的北方人喜欢做烩菜,吃菜喝汤一身都是暖暖的。
线线3896
【汆丸子】是一种比较健康的吃法,它比炸丸子、烧丸子可以少摄入一些油脂。这次【汆丸子】选择的是用萝卜和粉条搭配,也可以用菠菜、瓜片等自己喜欢的其它食材搭配制作。
馋嘴乐
1小白菜用开水焯烫后用水投凉,挤干水分2切成小段3猪肉切片,葱姜蒜改刀,干辣椒掰成两段,豆泡一切两半4粉条用温水泡软5锅中放油,油要多放一些,因为白菜吃油,油少了,炖出来的白菜不香,放一个八角6油升温后放入猪肉煸炒7肉片炒至变色,放葱姜蒜,翻炒片刻后,放一勺蚝油,一勺生抽,少许老抽调味调色8放小白菜翻炒,翻炒片刻后,锅中倒入清水,水量与菜几乎持平即可,开大火,烧开9开锅后,放入粉条,继续炖10炖至白菜软了,放入豆泡,加适量盐和少许鸡精调味,再炖两分钟就可以啦11出锅啦!就着米饭,太下饭。
馋嘴猴
昨天晚上炸了小酥肉,就想用小酥肉炖砂锅菜,配上自己喜欢的白菜豆腐,黄豆芽,粉条,二十分钟不到,一锅热乎乎,麻辣适口的酥肉砂锅烩完成。酥肉筋软咸香不掉糊,好吃下饭????
一溪月
麻辣,咸鲜,吃了浑身暖暖的????
一溪月
1准备材料,山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油,加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮,小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片,再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱,甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球