快手家常菜
金子家常菜
酸菜猪肉炖粉条冻豆腐,宅家没食欲试试这菜,每次炖一锅汤汁都不剩,成本不超5元
大海微澜
好吃简单的白菜馅饼,做给孩子吃吧
金子家常菜
疫情没结束,宅家的出不了门,地里的菜进不了城。微信里出现了蔬菜水果的团购群,不出家门,也能买到新鲜的蔬菜水果了。今天用小瓜鸡蛋虾皮粉条做馅饼,香喷喷一顿吃三个。
红袖添饭*
1包菜手撕成块。2粉条用水煮熟。3准备好的葱和蒜姜4火种加油加姜丝花椒大料。5放入葱花然后放入大头菜。6翻炒熟。7放入煮好的风粉条,酱油 盐 麻油 蒜 调味 8装盘。
柳絮1982
1白菜切成丁,撒盐腌出水。猪肉切成丁,加豆瓣酱,蚝油腌渍。面粉加酵母水,揉成面团,醒发。2粉丝,木耳提前泡发。3豆腐切成块,两面煎黄后切成小丁。4制作白菜馅:将肉丁煸炒后加白菜丁,木耳丁,粉丝,豆腐丁翻炒均匀。盛出馅料后加植物油,盐,蚝油,葱花姜丝翻扮均匀。5包成喜欢的样子,入锅醒发十分钟。6大火二十分钟,关火闷五分钟。7胶东大包子出锅。
mjumei2008
让少爷他爹去买粉丝,他买了粉条回来。唉,凑合着吃吧。
不做妖精好多年
打小就喜欢吃,然后就学会了,哈哈哈~~~
木子924
1芹菜切小段。2粉条提前焯水备用。3所有食材准备就绪。4锅中放油加入红辣椒葱花蒜末。5加入青菜翻炒一会变软。6加入粉条加盐五香粉生抽蚝油调味即可出锅。7装盘。8成品。
董小伊
1今天家里没什么菜了就凑合包两种馅的素饺子,一个是豆腐青菜粉条,一个是西葫芦鸡蛋馅,都是切碎,鸡蛋炒好切碎,木耳泡好切碎,豆腐切小丁用油煎黄一点,然后调味,盐,鸡精,花椒粉,食用油,香油。2豆腐馅。3西葫芦鸡蛋馅。4我饺子包的不好,见笑了。其他那些是我三岁儿子包的。5饺子包好了后,锅中加水,烧开后下入饺子,水开后加入清水再烧开,需要烧开三次饺子都漂起来说明熟了,出锅了,非常好吃。6蘸料吃非常美味哦。
金子家常菜
1根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料(用切菜器整的,比较方便)。为了出香味,我掺了些大肉末(肥瘦相间的五花肉)。2油热七分放葱花,炒出香味。3放入两小勺酱(我直接用了海天黄豆酱)。4胡萝卜、卷心菜碎等都倒入。5放一勺蚝油、生抽,适量香油,然后顺着一个方向搅拌馅料。6捏成包子形状,注意不要太大。因为面饧了包子还会"发胖"。7上锅蒸15分钟。8拿出来晾一下。9面皮有筋度,配上咸香馅儿,吃完一个想一个。小窍门1.温水化开发酵粉,和面软一些。2.把面团放在温暖的地方饧发2小时以上。3.包好包子
马家村的乡味
家常快手菜—粉丝包菜。不放肉素炒也不错哦,家里有小孩所以加了点肉,最近炒菜都会加木耳,因为木耳有清肺功能,多吃木耳能增加抵抗力哦
金子家常菜
自制超过瘾的麻辣拌,简单又美味,比麻辣烫好吃百倍,一入口就爱上啦,万物皆可麻辣拌!
小小芳fang
这次的鱼头炖豆腐参照了某酒店的做法,加了粉条和鹌鹑蛋一起炖,粉条的软滑和鹌鹑蛋的鲜香增添了鱼头豆腐的鲜美与口感,掰碎的豆腐炖煮后也很入味。
清水淡竹
最近几天小区又严格起来,尽量不让出门,也不让网购,幸亏之前从微信群集中购买了一些蔬菜,主要是萝卜、土豆,那就做一个萝卜粉条炒肉。
红袖添饭*
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊