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我做的菜菜一般都是大路货,基本上没什么特色,都是一些家常菜.多谢各位朋友的观注,我将会把我的家常菜继续战斗到底。。。*^__^* 嘻嘻……
花鱼儿
用最简单的调料，制作最家常的快手菜，这是我经常做的一道菜，不仅色彩漂亮，营养还全面，喜欢的看看”
小草根家庭美食
1腐竹先用冷水泡发5个小时以上，泡好后，用开水焯一下2焯好水的腐竹，冷水过凉沥干后，切成菱形段。3黄瓜一分为二，用刀背拍碎，切寸段。4将黄瓜与腐竹放在一起，加入适量蒜泥、盐、酱油、白糖、白醋、香油。5热锅凉油，放入适量花椒粒，小火慢炸。6待到油锅微微冒烟时，放入干辣椒段，关火。7迅速将炸好的辣椒油倒入蒜泥上，搅拌均匀，即可装盘。
千门封竹
考古资料显示距今约18000年前的山顶洞人；已脱离了保存天然火种的阶段，掌握了人工取火技术。老祖宗发现了火的种种好处，御寒是人类最本能的反应；因为寒冷需要围坐在火旁取暖。当无意间发现了火将食物煮熟后更加好吃时。于是聪明的老祖宗在大约一万年前发明了最早的容【鼎】，这是一种有三足或四足的鼎，祖先们在鼎的底部生火；将能吃的食物如肉类全部都丢入鼎内让食物煮熟，成为一大锅叫做“羹“的食物，这就是最早的火锅了。铜与铁的产生，不仅形成了器皿的革命，同时也与近代的锅子非常相近，铜制的锅子与陶制的砂锅，到现在还是最实用、最
摩西膳坊GODOFMERCY
这道菜跟凉拌腐竹拌木耳很不同，带着蚝油的香味，会使得菜适合送饭，无论是哪个季节。
米粒92
鱼头营养丰富，含有人体所需的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、常吃鱼头不仅可以健脑，增强记忆力，而且还可以延缓脑力衰退。
梦桃缘
1所有的材料2将材料切丝，腐竹要提前泡发3先将胡萝卜炒水4再放入芹菜，最后放腐竹，腐竹只要烫一下就可以5捞出,放入凉开水中过凉，这样可以保持色泽鲜艳6最后加盐、生抽、醋、糖、麻油拌匀即可
阿拉伯博士
1腐竹，事先浸泡好，切成段；2雪菜，备好；3热锅，入油，放入腐竹，翻炒；4放入雪菜，翻炒；5调入盐和少许清水；6收汁，出锅；7成品；
祺妈雨夕
1白菜叶手撕成块凉水泡15分钟以上，以增加其鲜嫩感 。白薯切片，（如有藕也不错哦）香菇洗净切片备用2炒锅加水煮开，白薯入锅，焯水捞出；鱼丸等入锅煮熟捞出备用3炒锅洗净擦干，开火，倒适量油，（以淹没花生米为度）并将生花生米入锅，小火，不断翻炒，稍变色后关火，利用余温将花生米煸熟。捞出晾凉变脆后加少许盐备用。4锅内留少许油，蒜切片煸出香味，将木耳香菇入锅煸炒，将底料放入，继续翻炒，除白菜外的其他丸菜品入锅熟后放入白菜叶，继续翻炒，菜叶变色后关火。5盛盘，撒上花生米即可6香喷喷的香锅就做好了，配上米饭，棒棒哒小
夏沫064
今天连门都没出，本想着今天做个红烧狮子头的，没成想小猪连门都不让我出。[撇嘴]好吧，翻翻冰箱，居然还有昨天的存货。脑洞大开，做叻个素炒木耳和爆炒粉肠，将就将就吧！
妖花怒放
此卤营养丰富。
大智若愚厨神
凉拌腐竹
凉拌菜培训
1葱姜辣椒切好备用2芸豆洗好切好备用3腐竹提前两个小时泡4锅内油热放花椒，葱姜辣椒丝，十三香，盐一起放，翻炒；放芸豆，甜面酱，一起翻炒5待芸豆快熟时放腐竹一起翻炒，再放鸡精6最后装盘小窍门芸豆要炒熟了，否则容易中毒、拉肚子！
°懒懒de喵喵っ
彩色的蔬菜搭配在一起，既营养又美味～关键不会吃胖哦～
小米粒儿私房菜
从小喜欢吃，腐竹和肉一起焖煮，肉即便是肥肉也不太油腻，而腐竹吸了油非常好吃。
緣豆兒
1准备材料，山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油，加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮，小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片，再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱，甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
