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鸡蛋这普通的食材换个方式法也能让其华丽转身变得不普通，今天馋猫给大家介绍个很嫩滑的蒸蛋。
爱烹饪D馋猫
紫菜是紫色的吗？不是的。紫菜当年的煮岀来是绿色的，隔年不鲜的煮岀来才是紫色的。选紫菜应选叶子小的，头茬菜最好因为它比较早收成菜叶相对比较小，比较短，二茬菜相对成熟菜叶比较长也粗，头茬二茬就不错，菜品越后越差只能工厂加工别的产品。紫菜油炸或烤岀来风味更好，最喜欢油炸后火锅一涮软来吃口感味道都不错。
爱烹饪D馋猫
1食材，干贝提前晚上放冰箱泡发至明天。2油菜去除较老的部分，水烧开加油将油菜焯水至断生。3焯水好捞岀漂凉。4热锅加油用中小火爆香干贝至这个样子。5干贝爆香后捎一边转大火升高油温，下油菜再加入开水少许再炒均匀，调入鸡粉，白糖几颗，盐适量继续翻炒，开水也要再下点将菜煮熟。6菜先装盘中，再捞岀干贝，汤汁留下。7汤汁用生粉水勾芡撒点辣椒碎再淋到菜上就可以了。8上菜啦。9香喷喷干贝，油菜青翠爽口。10再来一张????小窍门①干贝用冰箱长时间泡发能减少鲜味流失，干贝是海产品有些咸度，泡发能使咸度散岀来，调味注意咸淡。
爱烹饪D馋猫
作为闽南人，真的很爱煮各种咸粥咸饭！不用炒菜，就一锅端。。简单方便还营养，食材稍微变换一下，味道却各不一样！前日，赶着挑茶包茶，没时间煮饭，就煮了一大锅粥，吃了一天，随手拍起来。。
子墨麻麻の
中式炒面的转型版本。
☘️UV☘️
配粥的小酱菜，做上一些，冰箱冷藏，可以吃个好几天，咸甜鲜香的味道，脆中带点韧劲，咸鲜透着香甜，很喜欢呐！
小耿妈妈
1食材，干贝鱿鱼丝放冰箱里浸泡隔夜。2取砂锅加水，泡干贝鱿鱼的水不浪费加入，煮开后加入干贝，鱿鱼干，两片五花肉下锅煮开转小火10分钟左右。3然后再加入生米和虾米，米下后要搅拌防止粘锅用中小火煮粥。4米煮熟汤也粘稠就调入鸡粉和鱼露。5加入姜丝。6加入肉末拌匀关火岀锅。7岀锅后加入芫荽段和胡椒粉即可。8上菜啦。9趁热开吃????
爱烹饪D馋猫
一个人在外，周末不知道吃什么，又不想天天出门买食材，更惨的是没有冰箱储存食物。如果你跟我一样可怜，那么这款南瓜粥超适合你的～ 吃南瓜吃粥对身体都好哦，大冬天的，给自己整个热腾腾的南瓜粥吧～
美只只食谱
1娃娃菜洗净，切长条备用2干贝用水泡二十分钟左右3炒锅热锅放油，加入娃娃菜干贝翻炒，倒入凉水煮开（可用高汤代替，浓汤宝也省了）放入浓汤宝，煮至娃娃菜熟透即可！
石家食府
潮汕砂锅粥，相传，是一位民间的厨师某天看到隔夜饭甚多，而且一点也没有坏出于节约粮食的想法他把饭放在砂锅中，放水熬成粥还随手加了一些海鲜到粥里粥身绵而不烂，好吃而且顶饱。后来经过多代厨师的改良，推崇潮汕沙锅粥日益精良已经慢慢地成为广东名粥之一，备受喜爱由于生活节奏加快，精神紧张好多人面临着严重的饮食失衡状态大量的垃圾食品充斥市场粥无疑成为了营养丰富、老少咸宜的养生佳品。那么，如此美味的潮汕砂锅粥该怎么做出来呢？小编今天就来教大家：潮汕砂锅粥
潮音潮人
在宴席上常喝这汤，首次尝试在家做鱼翅汤，有些食材尝试才知道，其实鱼翅没味道，主要还是上汤炖好了才行，没有好的上汤就别做了，以后不做这个了，还不如鲍鱼炖洋参简单好喝。
爱烹饪D馋猫
清晨的粥比深夜的酒好喝，到了冬天最冷的时候，每天早上出门前来一碗，暖身也暖心。粥既可以很朴素，也能佐以多种食材，是简单而百变的健康食物。干贝滑蛋粥，鲜香滑嫩的口感，配上香葱的香气，一碗接一碗。
Saeko的小厨房
冰箱里的菜搜集一下，勉强做个素菜。口感清新，还不错????
hb俗人
鸡蛋羹是女儿最喜欢的一道菜，而且做起来也方便，泡发一点干贝加进去，吃起来更加营养美味。
飘零星
白萝卜经常用于煮汤，经常都是搭配鱿鱼干或是干贝煮，但我更喜欢用干贝来煮，干贝的鲜甜和萝卜的鲜甜结合真是鲜上加鲜。
爱烹饪D馋猫
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
1面粉放到干净盆里加糖。2添加溶化的酵母和温水和成面团，饧30分钟。3放到面板上揉均匀，搓成长条。切成每个50克的剂子。4葡萄干洗净切碎，添加白糖和面粉制成馅料。5擀成皮后，放上豆沙和葡萄馅制成包子，皱褶向下。6稍按一下制成饼坯。7锅里放少量油，6成热放入饼坯。8定型后翻过来，再煎另一面，煎到两面金黄后即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
山药营养价值高，喜欢放在汤里，今天又多加了马蹄，马蹄的皮特地的留着的，这皮是粗纤维，可以防止便秘，效果很好的，丢了浪费。 现在不是都提倡粗纤维，反对浪费嘛！
guanghui1980
