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本方制作的卤汤属于百搭万能款，一般卤鸡腿鸡翅，猪蹄肘子，豆腐海带等都适合，大料都是常用的，必不可少的是八角花椒桂皮，加草果可去腥增加肉香，甘草本身有一点甘甜，可中和其它卤料的味道，冰糖老抽非常提色，使卤味颜色漂亮，看起来更有食欲，也可以加一点葱伴侣黄豆酱或者豆瓣酱，卤牛肉，猪蹄，非常好用哦，带着微微的酱香。
阳春白雪小食光
此茶有清热解毒的功效，对肝火旺，口干舌燥，都有缓解作用，一天都对着手机电脑用眼过度的人也非常适合喝。
琪_feXjZ8E2
利水渗湿，健脾和胃，美心安神，平时有空可以煮来喝可代茶饮用有益身体。
琪_feXjZ8E2
记得前几年有一段时间烤猪蹄居然也成了网红产品了每家店门口都排着长队我一向不喜欢凑热闹，本想着等热度降一降的时候再去吧结果后面查出来有问题也就凉凉了这不一到冬天就馋肉，特别烧烤大晚上的不喜欢出门，还是自己在家动手既实惠又美味这不刚好烤肉酱到了，简直是懒人们的福音啊，有了它无需添加其他调味品，对于量把控不好的小白直接用它就搞定浓厚的孜然香过瘾，它这个孜然粉含量达百分之三呢在家也可以做出烤肉店的味道来这个先卤在烤，皮香肉糯，外层微微焦，里面Q弹香糯，想想口水都要出来了。
美姐姐的小资生活
大寒节气最适合和上一碗清汤牛腩，不管是配米饭、米粉、面条或者就这样吃都可以，大冷天来上一碗整个人都暖和起来。
吾爱返寻味
在这种阴雨绵绵的时候来上一份牛腩面最适合不过。
吾爱返寻味
老鸭是良性，适合夏天吃，今天这样做的满屋子都是香味，给先生下酒，陪他喝一杯。
沐祠姐姐
立秋之后，依旧暑热难耐，上一道梅子汤。汤里添加了黄芪，用量15-30克。特别容易出汗，出汗特别多的人，可加多些黄芪，但不超过30克。罗汉果甘、酸、性凉，可有清热解暑，体质寒凉的人可不用。
食·色
稀里哗啦一阵雨，看着阵势挺大，却很快偃旗息鼓。猛烈的阳光继续坐镇，说好的降温呢？还是来一杯洛神乌梅汤，宽慰一下被阳光灼得萎蔫儿的心。。。
食·色
秋天来了，乌梅，山楂，玫瑰茄都偏寒，煮的时候加入红枣桂圆黄皮干，清润，去油腻。
蔸蔸与多多8888
1梅花肉切小块用面粉水洗净，装入清水锅起火。2烧开后去浮沫。3加入葱姜。4加入八角花椒（量依据个人口味适当调整）。5加入陈皮甘草。6加入料酒。7盖盖子，煮20分钟。8关火后自然冷却锅体开盖倒入老抽。9倒入生抽。10烧开后关火。（多炖一些趁热装一半到冰箱。）11取适量肉加香菜青辣椒剁碎。12加在烧饼里。家庭版肉夹馍就做好了。13炖豆角时来两勺。14香味十足。15肉吃完了，就煮几个鸡蛋加进去。在添加一些茶叶，放一宿。16第二天早餐就可以吃美味的茶叶蛋了。17带肉香味的茶叶蛋。18一起吃饭吧！小窍门做茶叶蛋的时
大蜜呀v
1准备:牛腩。2切大块加姜片，料酒焯水。3清洗干净。4备:姜片，八角，香叶，甘草，草果。5热锅不用放油，下牛腩煸炒干水分，然后沿锅边淋少许米酒，再放香料，最后添加酱油，冰糖。6翻炒一下下后加入淹没过食材的开水，先大火烧开盖上盖上调小火烧45分钟左右以牛腩软烂为准。7准备番茄。8切滚刀块，备点蒜末。9这是焖煮了45分钟的牛腩软烂程度刚好。10先盛盘备用。11再起锅，放油，下蒜末爆香。12放入番茄加盐大火翻炒。13炒出茄汁14加少许水继续大火煮。15约煮6分钟番茄软烂了就可以。16将牛腩回锅继续烧。17加一勺
琪_feXjZ8E2
1准备好所有食材，清洗干净倒入锅中，加1升左右的水。2开大火煮30分钟左右，水开把冰糖放进去。转小火煮10分钟。3关火。把食材用滤网过滤掉。4美味的酸梅汤就做好了，冷热口感都很好。5一次喝不完酸梅汤装入瓶子中。放冰箱冷藏保存。冷藏一会儿味道更好。小窍门以上材料在超市和药店就能买到。洛神花没有买到。所以这里就用了玫瑰花代替。能用洛神花就用洛神花。这样煮出来的酸梅汤颜色更好看。另外甘草不要放很多。会使酸梅汤有很重的中药味。
美食家4126
一直就觉得凉茶很好做，就是很简单的中草药的成分，根据配料表搭出的方子很不错。
美食家4126
八珍汤是一种具有很好补气、补血作用的方剂。它是四物汤和四君子汤的合成方。八珍汤的主要配方包括人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。八珍汤主要用来治疗气血两虚的症状，患者会出现面色苍白或萎黄、头晕、耳鸣、四肢倦怠、气短、懒言等相关的症状。
琪_feXjZ8E2
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
