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1吃火锅剩下的干豆皮。2干豆皮剪成小块，提前用清水浸泡。3准备食材。蒜头切末，香菜切小段，小米辣切圈，葱切碎。4锅里烧点清水，水开后倒入豆皮焯水3分钟左右。5豆皮焯好捞出过凉水，沥干水分。6碗中加入蒜末、葱花、小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒面，淋入滚烫的热油激发出香味。7加一匙盐，半匙鸡精，一勺白糖，三勺生抽，一勺香醋，半勺香油，搅拌均匀。8凉拌汁这样就做好啦，非常万能，不管拌什么都非常香。9拿一个大碗，把豆皮、香菜和凉拌汁倒入，搅拌均匀。10多搅拌一会，拌均匀。11成品。凉拌豆皮就做好了，非常香，可以吃好
陆妞儿
昨天打的豆浆，剩下的煮个小火锅。
不做妖精好多年
1这种半干半湿的大豆皮。2剪成段，泡几分钟，软了就行不要泡太久，这种豆皮本身就是熟的。3捞出来晾干表面水分。4准备各种香料。5锅里倒油，油稍微多一点，放入所有香料，小火炸微焦。6将所有调料粉放入一个稍大的容器里。7捞出料渣。8将香料油倒入调料，搅拌均匀。9放入豆皮，搅拌均匀，每一片都裹上调料。10有嚼劲的大辣片，放凉入味更好吃。
圆小π
时令菜，香。
兰杏梅
清爽开胃，下酒下饭又好吃。
兰杏梅
简单美味，快手菜。
兰杏梅
简单美味，快手菜。
兰杏梅
简单美味，快手菜。
兰杏梅
简单美味，快手菜。
兰杏梅
美味可口，快手菜。
兰杏梅
1首先把黑木耳和干豆皮泡发好，备用。2接着把干豆皮、黑木耳和胡萝卜切成丝。3然后把所有调料倒在一起，并且加入适量的水。4最后把调料汁倒在菜上搅拌均匀就行了。小窍门可以根据自己的喜好加入香菜、花生等辅料，或者是醋、麻油等。
李外卖
简单美味，快手菜。
兰杏梅
清淡可口，快手菜。
兰杏梅
美味快手，时令菜。
兰杏梅
1韭菜切粒，加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个，加一点点盐打散。4煎锅刷薄油，把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼，一定型后就可以撒上肉松，马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷，尽量卷紧一点，然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软，不适合包在外面，肉松放多点比较好吃，这可以作为早餐，一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
