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1肉大块，去皮（皮很容易让有溅出来）洗净备用，油锅烧热加蒜瓣和辣椒翻炒至蒜瓣微黄捞起，锅中加白糖和盐少量，下肉煎至两面金黄（用小火慢煎几分钟）2煎好的肉捞起，切片备用3煎肉的锅中，放入菜干（菜干一定要泡半小时）翻炒，加适量的盐，白糖，生抽翻炒两分钟，关火4将切好的肉和煮好的菜干一层一层的铺好，锅里剩下的汁全部浇上去5用保鲜膜包起来，放入锅中蒸半小时（蒸越久越好吃）6蒸好了就可以撕了保鲜膜，顿时香气扑鼻，趁热好吃……
林夕22589
【射手座的特点，像你么？】吃软不吃硬；经常口是心非；很乐观又很悲观；安全感不多；有点感性；有些话即使害怕错过也不说；常常被人骗；小敏感；小洁癖；小心软；害怕受伤；总说自己不孤单，其实很寂寞；对陌生人冷冷的，熟悉后就嘻嘻哈哈；总表现的很坚强，其实很软弱；总被人误解，却不愿解释..（我还确实是这样滴~~~~）这个做法吃起来有点像吃干锅的感觉。吃的不腻~
任性野猫
鹅肠口感香脆，青椒含有丰富的维生素C，维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
放肆的婴
春天来了，又到了刮大风的季节。皮肤觉得干燥吗？吃胡萝卜吧。β胡萝卜素的作用与功能：（来自百度）1、维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙； 2、构成视觉细胞内的感光物质； 3、促进生长发育，有效促进健康及细胞发育，预防先天不足。促进骨骼及牙齿健康成长； 4、维护生殖功能； 5、维持和促进免疫功能。数据介绍，胡萝卜具有预防和抑制肺癌的作用。
augenblick
今天这道水煮活鱼 是最原始的农家煮法汤浓白 又不腥 可以满满的喝上2碗呢。而且做法也很健康没有多余的辣椒油什么的即便是厨房新手 只要牢记2个步骤 相信你也可以做出这道水煮活鱼的煮鱼最忌讳的是吃到鱼腥味，我刚开始下厨时也没掌握好 煮的自己也不爱吃后面问了长辈 自己在琢磨着 就很容易的上手了 喜欢鱼肉的朋友 可以试试我这个方子哦简单又美味的哦 用鱼汤拌饭 都忍不住多吃了半碗 看这汤 才煮了10分钟 就这般浓白了 我用人格保证 绝对没有加浓汤宝
任性野猫
1土豆削皮，鸡块洗净.2土豆切小块3姜，蒜，干辣椒切好4热锅下油，放入姜蒜，辣椒炒香。5倒入鸡块。6翻炒片刻。7翻炒至水分蒸发干净，只剩下油，导入料酒和酱油翻炒。8倒入土豆，翻炒。9翻炒片刻后，倒入适量的清水。大火烧开后，转小火慢炖。10待汁水收干。11放入青椒。12加入鸡精，盐和耗油，炒匀，即可出锅~
蔬菜苞苞
1芹菜洗净，切段，肉洗净，切成丝。2切好蒜片，姜丝，准备好干辣椒和花椒。3热锅下油，放入姜，蒜，干辣椒，花椒，爆香。4倒入肉丝5翻炒均匀6倒入芹菜7翻炒至芹菜熟，加入盐和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。
蔬菜苞苞
茄子很好吃 做法也很多 但做好却不容易 这种方法是目前我吃过最好吃的烧茄子了
Karson
突然想吃啤酒鸭，做法好简单的，味道很香哦。
说下雪美丽
春天的田螺特别肥美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。田螺与肉的完美结合，更突出了田螺的鲜美。田螺塞肉这是一道很花功夫的菜，味道自然也不一般！每年的春天我都不会错过这道美味！
食以味为民
阳春四月，春光明媚，广州的木棉花在枝头绽放，处处呈现出一片春意盎然。换下了严实的冬装，穿上我心爱的高跟鞋，走在上班的路上，春风带着阵阵花香轻拂着脸颊，一切都是那么美好。 春风吹，野菜生，清香鲜嫩的野菜，是大自然在春天送给我们的第一份礼物。 蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，是春季比较受欢迎的一道健康菜肴。 蕨菜的营养价值很高，富含人体需要的多种维生素和钙、铁、磷、镁等多种微量元素。此外更含有多种人体所必须的氨基酸，经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流
粉竽粘糖
在四川时，泡菜是最普通的食物了，那个餐厅不是免费给很多，我家里也是好几个坛子，装着不同的泡菜，外婆家的泡菜坛子已经有60年历史，每顿饭吃点泡菜就像吃米饭一样必要了，各种泡菜系的菜肴更是再家常不过了。可是到了这里，泡菜变成了绝对的奢侈品，曾经自己做过泡菜，可是坛水的时间太短了，直接食用的倒也是可口，根本泡不出可以做菜的泡菜。那天去中超，在偏僻的底层角落里发现了袋装的泡菜，欣喜若狂，果断地决定做酸菜鱼，可是发现唯一的淡水鱼罗非鱼却断货了，好吧，有泡菜我已经很满足了，买了一条虱目鱼代替，口感肯定比不上淡水鱼，但
barbaragaoyun
1将刀从切口处紧贴鱼骨往鱼头方向剔至鳃底。2从鱼鳃处横切，将剔下的肉切下来，接着以同样的方法切另一面。3鱼头破开，鱼身中间脊背切断，肚皮不断。4鱼摆好形状，慢慢下油锅，油泡过鱼，炸至微黄定型。5另起锅，加水泡过鱼，加干辣椒、红灯笼椒、大蒜、姜、陈醋、老抽、十三香、茄汁黄豆、盐，水开3分钟后，加入料酒、火锅料，小火煮至汤汁干浓。6另起锅，加水泡过鱼，加干辣椒、红灯笼椒、大蒜、姜、陈醋、老抽、十三香、茄汁黄豆、盐，水开3分钟后，加入料酒、火锅料，小火煮至汤汁干浓。7将整理干净的鱼平放菜板上，用刀在尾部横切一刀
林玉清ivien
我们家只有我和老太爷喜欢吃鸡爪，以前都是从凉菜店买的，虽然味道不错，但是就是不怎么烂，每次老太爷都说这鸡爪谁煮的？一点都吃不动，还拿出来卖？说着自己还又拿个吃着，每次他就吃个味道，我看老太爷想吃，无奈牙齿又不给力，就念着干脆自己做吧，保证他吃的动。
朱一一
1牛蛙去皮去内脏剪去指甲，一定要去除背上的中骨，剪成块状2蒜和香菜除外的蔬菜切成片，油锅炸8分熟3牛蛙用姜片绍酒盐腌制20分钟后拍上面粉油锅炸九分熟4另一锅中放少许油，爆香蒜瓣和红辣椒加入辣椒酱炒香后放炸好的牛蛙和蔬菜片，加盐，胡椒粉，孜然粉，鸡精，撒上香菜
贝贝女
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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