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身为重庆人，都有点无辣不香，可是宝宝不能吃辣的，所以我们也就很少吃辣的了。今天看见鱼就突然特想吃，所以偶尔也经不住麻辣诱惑...
叶子的小厨
茼蒿有一种自己独特的味道，很多人不习惯,但是百度一下,原来这个小菜真是好处不少呢,一定得吃点，茼蒿可以凉拌可以炒可以蒸，今天就来做一道炒茼蒿吧.
咕噜=w=
这应该算是经典川菜了，不过外面做的芋儿鸡吃起来都不太放心，所以Teya就自己动手做了这个懒人版的芋儿鸡，芋头入口即化，鸡肉香糯，是绝对的新手零失败菜品喔。
Teya落
小时候物资不丰富吃个罐头就能乐的跟什么似的记得那时候茄汁鱼罐头简直是心头大爱了酸酸甜甜的拌上米饭吃那绝对能多吃一碗过年单位发了一箱鲅鱼怎么吃也是个问题于是想到了茄汁鲅鱼一次多做上一些凉着吃也很好吃不夸张的说绝对比罐头还好吃红亮红亮的色泽酸甜咸鲜微辣的丰富口感而且最重要的是健康省钱
小春
小鸡炖蘑菇这地道的东北菜随着赵本山小品《不差钱》里面那句来道小野鸡炖蘑菇估计大江南北也很少有不知道的朋友了想想这道菜真是我们东北年节必不可少的一道菜了鸡用家养的小笨鸡 肉质紧实 口味鲜美蘑菇用正宗的榛磨炖好以后那鲜美的味道简直无法形容今年过年我做的小鸡炖蘑菇用的是鸡腿蘑挺珍贵的是长在俺们这金矿上的一种野蘑菇口味比榛磨更鲜美 蘑菇味更浓长得模样也更好看些都是小小的蘑菇头 可爱吃起来口感也更好
小春
1材料：鲅鱼尾2配料：花椒、干辣椒 葱段3将鲅鱼尾清洗一下、捞出。4放在案板上切开，待用。5干辣椒用剪刀剪开，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的鲅鱼煎一下，盛出。7随后，锅内留底油，下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。8接着，下入煎过的鲅鱼，加点料酒、生抽。9翻动一下。10然后，倒入一些水，加点盐、鸡精。11调味煮开，煮上2——3分钟。12最后，搁入葱段，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1准备原料：菜花、咖喱粉、白糖、白醋、食盐、红尖椒、干辣椒2花椰菜掰成小朵，洗净控干水份。3锅内烧开水，放入咖喱粉搅拌均匀。4水沸后，放入掰好朵的菜花下锅焯熟。5焯熟的菜花盛出，凉透备用。6红尖椒，干辣椒分别切成小段7锅内换清水烧开，放入干辣椒段，放入少许食盐。8放入白醋。9放入白糖。（白糖要多放些）10烧沸后，关火，放入鲜红尖椒，晾至凉透11凉透的泡汁倒入放凉的花椰菜内。12密封好，泡48小时候即可食用。13这是泡了一天的花椰菜，颜色漂亮，脆嫩酸甜，爽口开胃。
泽瑞妈妈
这可是我的拿手好凉菜呀！~
月圆变鬼
虽然东北的春天要迟迟才能到来但是南方地区已经一片春季盎然了上网都能感觉出那种花开草绿的美好景象估计大家都要出门春游或者登山远足了牛肉干无疑是春游或者远足必带的一种口粮体积小 味道好 而且有能量 能充饥记得曾经看过一篇关于登珠穆朗玛峰的文章里面的探险家带的口粮就是牦牛干但是在食品安全如此让人担忧的今天市售的牛肉干似乎也不那么让人放心尤其春游带给孩子吃更是担忧所以自己制作一些这样口味好卫生干净的牛肉干是十分万分以及特别重要的（武林外传体吗，哈哈）
小春
这两天飞飞不在家吃饭，买着的菜实在是不能再继续放下去了，所以晚上一个人吃饭自己也做了两个菜，赶快消灭库存。这个时节不是出四季豆的季节，但是长得还挺嫩的，买了一斤多一点，分了两次吃，第一次吃用来做地三鲜，今天还剩一些索性做成了干煸四季豆，晚上干掉了两碗米饭哟。
墨韵丝竹
下饭的小菜 酸辣藕丁。
全太太
1排骨洗净，下入凉水锅中，煮开后撇去血沫。2另外烧一锅开水，将煮开的排骨直接放入，谁要将排骨全部没入并加料酒3勺、醋2勺、葱姜、花椒、大料、干辣椒（装入调料盒中）煮15分钟。3水大约已剩下一半时，再加醋5勺继续煮。4待水剩下少许时，加入冰糖3勺、酱油3勺、盐1勺、醋1勺、料酒2勺开大火收汁后撒一些熟白芝麻。5一盘健康、美味的糖醋排骨就做好了，而且一滴油也不用放。
tgyxyy
因为太爱吃烤鱼，所以成天竟想着怎么才能做出好吃的烤鱼了。今天这个豉香烤鱼味道实在是赞，就是放了好多油，对于我们家两胖子来说是挺可怕的事，但是在美味面前谁又挡得住这诱惑呢，我偶尔吃一次不就好了*^__^* 嘻嘻……
阿琴嫂
当阳光与花香随着春天的脚步弥漫，鹿耳韭也调皮地在山野林间刷刷刷地探出头来。老乡们大清早地在山里采摘，扎成把，在喧哗的菜市里叫卖。于是在这个蔬果渐密而小菜稀罕的时节，鹿耳韭就成了餐桌上的宠儿。
咕噜=w=
1将腊肉洗净，凉水入锅中煮一下，这样是为了去掉腊肉中的亚硝酸盐。2煮腊肉的同时将青蒜洗净，剥去老叶，斜切成段。3将煮好的腊肉捞出，擦干水分，切成薄片。4锅内放少许油，烧至六成热时下花椒爆香。5将腊肉倒入锅中，翻炒至肥肉透明。6加入干辣椒和少许生抽，翻炒均匀。7加入青蒜快速翻炒几下，加入适量鸡精，翻炒均匀出锅。
温暖sunny
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
