这个菜对我来说,是有故事的。因为有故事所以爱上这道湘菜。呵,有故事真好,心里很温暖。
花开成海
一直以来,很想很想吃一回正宗的老北京炸酱面!上回过生日,资深美女姐姐特意为我做了一回,可惜只能饱饱眼福,却不能了了我吃的心愿,不过在这再一次非常感谢美女姐姐的心意,谢谢啦吃上一碗正宗老北京炸酱面依然是我未了的心愿,不知道是不是真的要去了北京才能吃上正宗的老北京炸酱面?如果有机会去一定要吃上一回正宗的老北京炸酱面,还想吃上一回炒勺兄的新派老北京酱面,比一比传统的与现代的哪个更好吃,哈哈!不知炒勺兄能否满足我这个愿望啊?虽然,炸酱面如果想吃,在中国的任何一个地方都能吃上,可我去过的南方所吃过的炸酱面味道好像都
思凡星·家
昨天早上的早餐,做了凉面。 南方人的我,平时都是吃米饭,怀宝宝后突然爱上面食。很多妈妈都有这种经验吧。夏季闷热的天气,凉凉的东西最为爽口和受欢迎。不知不觉中,绝对吃下一大碗。做给你的他(她)吃吧,简单又快捷,他(她)一定会赞不绝口呢!
九月飞鸟
1【面酱材料】半肥瘦猪肉300克,紫椰菜2片,六月鲜1大勺,橄榄菜1大勺,胡萝卜1/3个,黄瓜 1/3个,泡发木耳一把。2猪肉剁成糜,加入少许盐生粉腌制一下。3锅烧热,放2大勺油,倒入肉糜煸炒至熟透。4加入1大勺六月鲜炒匀。5倒入大半碗水闷3分钟。6加入1勺橄榄菜,适量的糖炒匀后,(试试味道,调到自己喜欢的味道)。7收干水分盛在碗中即可。8面粉中加入盐,先放一些水,有筷子搅拌。9继续加水用手和至盆光(注意不要水要一下子加太多,边和边加,以免和出的面太稀,不利与后面擀),和好后醒半个小时。10把面团慢慢擀开
皮皮熊
每次磨豆浆,都会泡多黄豆的,为了不浪费,那就变着法子来做吧,反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...而且急的连装盘里的照片都忘记照了...
"「?兮飯〢
1豆丁、杏胞菇切小块。2锅中放少量的油,加入杏胞丁煸炒。3另起锅,放葱、蒜爆香。4加入豆丁翻炒。5加入橄榄菜炒香。点适量的水。6加青椒丁。7将杏胞菇丁加入翻炒,放盐、鸡精调味即可。
A苹果小厨
又是一道美味炒饭,哈O∩_∩O~ 这个炒饭的食材比较多一些,我喜欢炒饭里面菜多一些,各种维生素各种补啊,嘿。
不做居里夫人。
炒这个菜的时候,本来想像饭店一样走油再炒的,谁知女儿在旁边嘣了一句你不飞水再炒,想毒死我们啊。狂晕!不过四季豆确实要汆水,去掉其所含的毒素。
琴心剑胆
营养早餐——妹妹说很好吃,吃了一大张愣是感觉没饱。
daocao
超爱这道橄榄脆豆腐橄榄菜特有的清香豆腐在煎制后又是外酥里嫩家里的宝贝超爱这一口只要孩子喜欢那我这道创意菜应该是值得推广告滴呵呵接着就送上来让亲们也跟着品尝一下吧看是否也让你流口水了如果有那亲们也可以自己DIY因为真当是简单哦
牛妈厨房
1茄子切成长条。2锅中放油,放茄条翻炒至变软,装盘。3锅中再放入量油,入金针菇略炒。4盛出的金针菇放入碗中,加葱姜蒜末、剁椒、榄菜、豆豉、酱油、白糖、鸡精、盐搅拌均匀。5搅拌均匀。6浇在茄子上。7入锅大火蒸开,上气5分钟后关火。8出锅后撒上香菜。
A苹果小厨
1鳗鱼一条,处理好切段。2鱼身上均匀抹一层溥盐。3橄榄菜一小瓶,一条一斤多点的鳗鱼,小半瓶就可以了。4在鱼身上均匀的抹一层橄榄菜。5放开水锅里蒸,四十分钟左右,鱼骨可以轻松夹断就可以出锅。
幸福的热带雨林
干煸是川菜中很普遍的一种作法,主要是将食材用油慢慢煸干而制造出一种特别的焦香爽脆的口感。这个菜里,虽然四季豆用油炸过,但是四季豆不吸油,所以不必怕过油会让四季豆都吸收过多的油脂哦。 橄榄菜是用橄榄与盐渍芥菜叶(俗称酸咸菜叶),精工煮制成为乌橄榄菜,食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成,其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作後具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。 四季豆和橄榄菜都好吃的,组合在一起
薄灰
橄榄菜,是广东潮汕特色的油渍酱菜,是将青橄榄用植物油与盐,经过特别工序熬制,再加入芥菜叶与香料调配而成,颜色乌黑,味道咸鲜,滑润爽口,是一道不错的风味小菜,我很喜欢吃橄榄菜,味道香香的,跟豆角一起炒,豆角也吸收了橄榄菜的香味,是一道简单又下饭家常菜~
草莓
咱来个旧瓶装新酒,用黑莓波波仔蛋糕的方法,将水果部分换成Strawberry,效果也十分好。
rosejyy2000
1莴笋洗净去皮,切成滚刀块。2把鸡肉肠,玉米火腿肠用蒜头爆一下。3再加入莴笋,加1/2茶匙盐调味。4倒入三鲜汤,汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。5这类汤的淀粉含量比较高,所以要先用冷水溶开了以后在煮汤,鸡蛋要最后放,搅匀后就成蛋花了。
小妖蒙蒙
俺很喜欢可可、咖啡之类的味道,所以,一看见有可可味的点心,眼就发光,这次找到可可饼的方子,肯定要试试。
rosejyy2000
1将素鸭脖子改刀,切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开,放素鸭脖子、葱姜米、料酒,稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油,收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀,香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙
1青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根,鸡脯肉切丝,加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油,再搅拌均匀。2锅内水煮沸,先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸,放姜片,倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗,调入适量盐、鸡精、麻油,蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝