非常省事的长排包,不用造型,用酸甜的蓝莓果酱做点缀,吃一条,还想再吃一条。
A苹果小厨
这次,又尝试了一种新的面包配方,多加了鸡蛋,而减少了水用的量,做了花环的造型 ,点缀了奶酥粒, 口感和组织都是不错的。
A苹果小厨
小时候,农闲或者春节之前,村子里就会有人来做爆米花,抗着一个圆圆滚滚的大铁炉,和一个木板的拉风箱,把炉子架空,在炉子的下面生上木碳火,然后拉动木箱的拉杆,不停的罐风,让火力增大,一小会的工夫,一大炉的爆米花就可以出炉了。随着那一声巨响,我们所有的小朋友都会捂着耳朵,躲到大人身后,等到倒出来以后,小伙伴们就会蜂拥而上。每当这个时候,我们小孩子都觉得特别开心,就像是赶集一样,大家一边吃爆米花,一边追逐嬉戏。好多年来,再也没有人去村子里做这个了,每当我用平底锅做着爆米花的时候,总是不禁想起儿时那幸福的画面。
诗心
揉了块南瓜面团,本打算做花式面包的,早上揉好的在,中午回家却发现发酵的有点过了,于是,整啥花式的心思也没了,直接卷了起来,做了最普通的小面包。
A苹果小厨
这个烤鸡肉,也是心血来潮,想着爱吃板栗和爱吃鸡肉,中餐里板栗炖鸡很好吃,那么烤起来会不会也很好吃? 板栗泥和奶酪做夹层,滑嫩的鸡腿肉配上青椒的香,洋葱碎的味道,西式但是很适合中国胃。色彩也比较好看。
老杨的厨房
一碗剩米饭,冰箱里一小块南瓜,一根火腿肠,一把蒜,一顿美味的,一个人的午餐。
A苹果小厨
这是一道既可当菜又可当饭的美味,微波之前,将蒜先用橄榄油炒过,再加入蚝油微波,五六分种时间,就可吃到美味了。
A苹果小厨
烤扇贝是一道人人喜欢的家常海鲜,它味道之鲜,做法也多种多样,在料理店吃过了土豆泥芝士烤扇贝后就流连它的美味,于是自己在家研究了一下做法。扇贝,就是这样的,最简单最美味的精灵,其实不用怎样的精细加工,简单就很美味!
yoyo小淑女
人们生活水平提高了,在饮食上也趋于多样化,而西餐也已不再另类,喜欢的人在逐渐的增多。平时您要是在西餐馆吃一顿西餐价钱实在不菲,而在家如何能制作出几款地道的西餐,便是讲求时尚的朋友们想要了解的一种新潮烹饪技法。其实,您要是自己制作西餐会大大降低成本,有的原料会很便宜,如能练会几手就不必再出去挨宰了,制作时还能利用您无限的遐想空间去创造出更多的美食。制作西餐不是很难,只要掌握好要点,您作出的西餐也绝不输给西餐馆里的那几道即蒙人又不实惠的可怜小盘盘里盛装的一抠抠观赏物,在那些豪华西餐馆里的西餐只是好看,能给人一
大炒勺
鱿鱼,富含蛋白质和各种等微量元素,其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。鱿鱼还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸,对人体骨骼发育和造血十分有益,还可预防贫血。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 鱿鱼除了富含人体所需的蛋白质与氨基酸外,还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,对于预防血管硬化、胆结石的形成和老年痴呆都有很好食疗效果,同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。因此对容易罹患心血管疾病的中老年人来说,鱿鱼是特别
爱吃de胖子
这款西班牙土豆饼是我参加一个美食活动时学来的手艺,西班牙本土的做法一般都是这样子的,我现学现卖做个尝尝,味道非常好,你也可以在家试一试的!
落雨无声
蒜椒意式黑珍珠面(系列之一)【传统的意式面】新鲜尝大蒜和辣椒在意大利餐点里是不可缺少的调味料 , 橄榄油 , 蒜 , 辣椒是意大利餐点的基本之一 。在此献上私菜食谱经 " 蒜椒意式黑珍珠面 "搭配 " 白菜奶油浓汤 " 一起享用 。
CoCoLc
我家小朋友喜欢的咖喱味,为了照顾他,把鸡腿肉都换成没有一丁点骨头的鸡脯肉了。在厨房油烟机的昏黄的暖光灯下,看不出咖喱色了,时不时的添加点,就这样,做出的味道超浓。摄影灯还是没摸索出窍门来,照出的片片都偏蓝,同事建意我把灯管换成暖光灯,看来下次要试试了。
A苹果小厨
于猪肉的部位,因为买的少,我认识的真还不多,通常只会买条里脊回家,或炒或炸,再就是认识五花肉,那还得是明显的三层五花,这个猪脊,卖肉的说好象是外脊,我也不懂,放在冰箱冷冻很久了,决定做煎猪扒,慰问一下最近比较忙碌的老公。可是,可是,可是,煎好后拍照,俺家小朋友路过,问这是啥,他老爸说是鸡肉,那家伙竟然预定了,最后,他爸吃了一块,他吃了五块,幸好他爸下手早,要不,那一块也进了他的肚子。看来,我家小朋友不是不吃猪肉,是我以前没做好猪肉啊!
A苹果小厨
韩式炒年糕,年糕不是炒的,是煮的,鲜红诱人的色泽,配上软滑的年糕,让我们也过一把韩剧里的瘾。放心,绝对是你可以承受的辣,还有那丝丝的甜
A苹果小厨
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao