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1酵母用温水化开，面粉里加盐、橄榄油混合，分次加入酵母水并揉成均匀、光滑的面团；2将揉匀的面团放入容器，并在容器表面覆盖一层保鲜膜，放温暖湿润处，待面团发酵至原来的两倍大时取出，把面团分割成相同份量的二个小面团，分别滚成圆形，盖上保鲜膜室温醒发15分钟；3在等待面团发酵的时间里，制作比萨酱。将番茄、洋葱切碎，大蒜切茸；4黄油入锅融化后，放蒜茸、洋葱爆香，加入番茄翻炒，待番茄炒软时加入盐、黑胡椒粉、罗勒叶、牛至叶调味；5继续翻炒直到变成浓稠的酱汁时，关火；6将面团压扁，用擀面杖擀成比萨盘大小的圆形。把比萨面
溶溶月
当你们家有了小天使，过了1岁，喂饭就变成了一场博弈；我们家王海伦简直是挑食之王，口味改了一点点，哪怕你改了个牌子的cheese，她也马上吃得出来；对付她，我只有想尽办法的做花样...孩子们都喜欢彩色，butter，cheese...所以，这道菜，他们要不喜欢都难啊！
王海伦的妈咪
有鲜虾，鱿鱼，烤鸡腿肉，真是特别美味。
老杨的厨房
第一次来发菜谱，因为是新手，所以就从最最简单的开始。
focus9966
奶酪可以是香甜的，也可以是臭气熏天的。蓝纹奶酪---奶酪中的重口味，是世界著名的十大奶酪之一，已经有2000多年的历史。上面的“绿毛”其实是一种绿霉菌发酵后的产物，这种霉菌是对身体有益的益生菌，发酵过程中，使奶酪形成了蓝色的大理石样的花纹，而且味道非常独特、浓烈。舌头记住的往往是那些最能挑战味蕾的味道，嗜臭，你的口味够重吗？
kiss战女
一直准备做一款西餐大排，可是一直阴天，终于可以有点阳光， 做了这款韩式西餐，虽然很简单，味道真的很鲜美，加上配菜丰富，是一款健康西餐，让我们可以再享受美食的同时不用担心过多的卡路里。
绿色天使
一口咬下，酸酸甜甜绵柔的感觉！这样的一份蛋糕特别适合做早餐。喜欢的朋友可以带回家去尝尝哦！我用的模具是：乳酪蛋糕模一个214X100X55mm ，朋友喜欢的话可以放在小纸杯里烘焙也可以。
@v好好@
很喜欢土豆，不管是煎的，煮的，煲的，炒的等都相当爱吃其实还是喜欢叫它马铃薯，觉得这名字特好听，它还有洋芋，馍馍蛋等美名它可是咱们餐桌上的常客，但要说起这马铃薯的身世，还有不少鲜为人知的故事呢在咱们中国，大多数老百姓都管马铃薯叫土豆但实际上，它可是地地道道的洋货，是从国外传来的 在距今大约7000年前，一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉在那里扎营，以狩猎和采集为生，是他们最早发现并食用了野生的马铃薯大约在明朝时期引进到中国
烧焦的Apple
青酱的香气加上三文鱼肉，享受食物的过程是一天中最美妙的时刻......
kiss战女
龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，细嫩鲜美的口感超级棒。
kiss战女
自从用精油以来，独爱其香清冽的迷迭香精油。每每当香薰炉底的烛火点燃后，精油混至水中蒸腾，淡淡的一股清香流溢于房间，渐渐地放松心绪，不觉间已安然入眠。 薰香，总是女子的最爱，无论安神还是提神，美容亦或修身。点起那炉香之后，迷蒙的清雾里，女人的心似乎都随着变得柔软…… 浪漫的气氛里，总少不了那一盏跃动的烛，一炉迷人的香。当然，还有一份精致的西餐。 迷迭香不仅可以用于制精油，也可以用于美食的制作。只是换了种样子，变成了简短细瘦的香料。 用迷迭香混合其他调料将鸡腿肉腌过再烤制后，鸡肉的香气里便渗入了一股别样芳香，
尚食之文
1欧芹。面包粉。少许橄榄油。少许盐入搅拌机搅拌打碎。2盛出。。湿润的感觉和微微的咸味就对了3小红薯去皮入开水煮透。4让如油锅炸至金黄。5鸡胸肉2面都用胡椒和盐腌制。西洋芥末酱备用6平底锅入油。入腌制好的鸡胸肉。大蒜和松枝在下方煎至气味散出。。7鸡胸肉2面煎至焦黄。。8盛出抹上西洋芥末酱。9均匀盖上刚才的香草面包粉10入烤箱。。180度小火10分钟11刚才煎锅内的油加少许水煎热盛出。备用12平底锅洗净烧热。放入黄油。烧热。炸好的小红薯再入锅。。微微煎炸。13莲藕切薄片。入油锅炸干水分。盛出后。撒上少许盐和胡
晨星之殇
非常可爱也非常美味的一款沙拉，是诗心版的私家美食。牙齿轻轻磕一下就掉渣的蛋卷筒，搭配着缤纷、美味的沙拉，混合在一起，在嘴里相融合，那个口感美极了。这样一款吃得特别、吃得可爱，吃得开心的甜筒沙拉，我想，无论大人、孩子，都一定都会喜欢的。新年的脚步已经越来越近了，家宴时不防做上一些，一定能得到大家的好评。
诗心
最近不知道为什么爱上了肉桂的香气，只要是有机会都不会放过放肉桂的机会，做蝴蝶酥的时候放上一点，喝咖啡的时候来上一点，做苹果派的时候也要做成肉桂味的。这肉桂卷也长草好久了，早在圣诞节的时候就想做了，因为家里一直有口粮也就一直没捞着做（其实是给自己找借口，做面包太麻烦了哈）。前几天摔了一跤，好像把自己给摔勤快了，这几天做这做那的，光想鼓捣吃的，嘿嘿现在想来，这2013年的头一跤，是不是寓意着“交（跤）好运”呀，这么一想就觉得这跤摔得太值啦~
jin_guoguo
披萨被称作“最健康的洋快餐”。今天做的披萨是没用面粉做饼底，而是用薯泥代替了面粉。既能当主食，也可以当菜吃。这款披萨是要用叉子或勺子来吃。非常美味哟！
小福气儿
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
