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参加试用得到了冻干海参，真的是由衷的高兴！所以，也变着花样吃海参，哈哈！海参的营养价值我就不多说了，反正这“八珍之首”能为首，肯定营养价值差不到哪儿去啊！这是第二个海参菜菜啊！陆续有来～
莫言catlam
“冬吃萝卜，夏吃姜”，上一篇是姜，这篇就来个萝卜喽，这次萝卜用上汤配搭，一样的简单易做，萝卜看上去有点透明的，所以就有点牵强的说是水晶；清甜可口的水晶萝卜，过年吃多了油腻菜，就吃它来清脂吧！
火镀红叶
告诉你一个秘密：夏天快到了，天天吃我做的清脂小炒吧！有保证的继续闭关减肥中。。。谢绝其他美食打扰
火镀红叶
1鱼柳洗净→沥干水分→切4cm见方.2置于厨房用纸上→吸干表面水分.3两面均匀粘裹一层淀粉→略拍紧.4平底锅热油→入鱼柳小火煎炸→至双面金黄.5置于吸油纸上吸干油分→撒少许牛至碎.
翔九天
过年得吃点好菜！呵呵，这天看到生蚝很是新鲜大个，就买了点，以往都是用来做汤，这回换个吃法，干烧，味道比较浓厚些，配上清淡的西兰花，还不错！
莫言catlam
1材料：螃蟹蒸熟2材料：番茄+黄瓜+青柠檬3材料：Tabasco Sauce 塔巴斯哥辣酱油4材料：橄榄油或食用油5材料：柠檬草6步骤：红椒切块+黄瓜切块 放入搅拌机7番茄切块 搅拌机8青柠檬榨汁+刮皮 放在一旁9柠檬草切细放入搅拌机10番茄1个+黄瓜2/3条+青柠檬汁少许+青柠檬皮少许+柠檬草少许+盐少许+黑胡椒少许+Tabasco Sauce 塔巴斯哥辣酱油 少许11搅拌过滤放入冰箱12做牛油果沙拉步骤：芫荽切细放入大碗13罗勒切细放入大碗14洋葱切细入大碗15牛油果切块入大碗16芫荽少许+罗勒少许+
bbbpig
烹饪有些食材时我会有种强烈的使命感，90%的工作食材本身已经完成，需要做的只是运用炉火释放出这些美妙的味道。茄汁、牛膝与鳀鱼，不仅有 off bone 的诱惑，更可以搭配 spaghetti 或者面包成为更加隆重的一餐，最后是烤杏仁片和意芹碎，仔细享受吧！
Alvin的美味厨房
这次去意大利旅行，一路上吃了好多意面，披萨，提拉米苏之类之类的意大利美食，深深赞叹意大利的意面的千变万化，种类繁多，常常是一桌人一人点一样，每道意面口味都不同，但是都一样的美味！尤其是意大利的海鲜意面，更是用料十足，香味四溢。于是从意大利走的时候特地去商店里寻觅了一番，终于找到了制作海鲜意面的香料，哈哈，于是一回家就迫不及待的开始尝试啦！ 在意大利海鲜意面通常使用青酱（Pesto）烹饪，而青酱又分很多种，也并非都是绿色。青酱可以加见坚果，如松子、核桃之类的。常见的意式青酱有: Pesto alla
小虫子又感冒
这个菜很简单，但是有点小贵啊，哈哈！买的新鲜三文鱼，没有做刺身就做了这个菜，芦笋在我们这也是卖的小贵，而且要买的嫩的还不容易，很多时候都是很粗很老的，影响口感，这回的好，细长又嫩，丰富的DHA和叶酸都有啦！开餐咯！用它做年菜也不错啊，丰盛的感觉，也算年年有余（鱼）啦～
莫言catlam
元宵节也过去了，大年也算是告一段落啦。节后清脂解腻什么的是必须滴！ 继续上我的初一十五“素食主义”系列。这次用菠菜、黄花菜、金针菇、海茸和细米粉来一盘大拌菜，芥末、柠檬汁、橄榄油调味，低脂爽口。配上一碗皮蛋粥，清粥小菜吃的也很舒服^_^
沄云
很可一试的菜。
黄番茄
这款面包老公帮着做的，他负责在第二次发酵后插入蒜片、刷蛋液、洒胡椒粉和烘烤。我们俩配合的还不错，继续努力！
zx5278
这一款面包，是在高手博客中看到的，想着家里有啤酒，就想着试试，但看到这酒，一开始我实在是怀疑到底能不能吃，好不好吃啊，看着配方，觉得不太好吃的感觉，但又听说是超级好吃超级好吃的一款面包，想想，反正材料齐全，试试无防，于是，趁着有空，就做了来吃吃，一共三大根，长长的，跟法棍的外型好像好像,一开始，最担心的是啤酒这原料，不知道烤出来会不会味道很古怪，谁知，做好后，没有任何酒的味道，在烤的过程中散发出去了，剩下的感觉是让面团的口感更好，更纯正的麦香味。现在，我习惯用面包机来揉面团，虽然揉到好的时间会比较长，但方
小瑶的美食
1需要准备的调料如下，依次是：盐、橄榄油、沙拉酱、黑胡椒汁、黄油、黑胡椒碎2需要准备的配料如下，依次是：西兰花、小西红柿、鸡蛋、苹果、香菜。（依个人喜好添加）3用肉锤砸牛肉，砸断牛肉纤维，这样煎出的牛肉更松软4将牛肉两面洒上盐，黑胡椒碎，淋上橄榄油，腌制1至2小时。5摆盘饰。根据个人喜好放些水果蔬菜，摆的好看些6开始煎牛排，锅内放少许橄榄油（因为腌制牛肉时已经放了橄榄油，所以煎时不用放太多），再放入黄油，放入牛肉每面煎2至3分钟就行，将煎完的牛排放入盘中再煎个鸡蛋一起放入盘中7做黑胡椒汁。锅内再放些黄油，
ytdingchuan
1水烧开后先加入少许盐和少许橄榄油，再放入意粉。2将洋葱切丁，备用。3意粉熟后，捞出过一下冷水。沥干水分，倒入少许橄榄油，防止粘连。4热锅冷油，放入洋葱丁。将洋葱丁炒至透明色时，加入意粉，反复反翻炒，加入少许海鲜酱油。5这个就是pesto sauce青酱，是意大利四大面酱之一，也是我最喜欢的一种酱。这两个牌子的青酱都还不错。6翻炒1-2分钟后盛出意粉装盘。放入红豆，再放几粒青橄榄，撒上罗勒碎叶和胡椒粉。大功告成！7斟一些红葡萄酒，好好享受这顿意粉吧！
点滴心头
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
