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紫薯这东西真是奇怪，上次做玛芬变成了蓝色，让我叹为观止，总想着做面包会是什么颜色，心动不如行动，为美食而努力，这是每一个美食爱好者的天性，这一试还折腾了两次，因为没有现成的方子，我就按照上次做【土豆养生面包】的方子照搬，不过是45毫升的橄榄油换成了20克的黄油，不知是紫薯放冰箱里的时候水分消耗掉了，还是本来含水量就比土豆泥少，成品做出来很干，太有嚼劲了，不是我喜欢的口感，昨天晚上，还是忍不住又重做了，油还是换成了橄榄油，原方子里牛奶是190毫升，我加到了220毫升，这一次做出来的口感刚刚好，很绵软又不失嚼
sheery的妈妈
1将所有面饼材料混合和成面团，揉呀揉，使劲的揉，揉到劲道光滑不沾手至于必须揉到扩展阶段，个人觉得可以不用,那样太累人，偷个懒。）2面团发酵到两倍大，白白胖胖的很可爱。（大概1.5小时）。3馅料：洋葱、什锦菜、培根、萨拉米、意大利面酱（反正都是番茄味的用这个更省事）。4把发酵好的面团揉面，排除空气，分成三等份后继续醒发10分钟，取一份压成面饼，擀成同烤盘大小的饼，将烤盘上涂一层油放入面饼，用叉子叉些小孔儿防止烤时起鼓。5在面饼上涂一层橄榄油，醒一会儿。6放上意大利面酱，涂抹均匀。7撒一层马苏里拉芝士。8放一
one
呵呵，，从没做过，想起就做了，这不叫异想天开叫么呢。。。？为啥说是减肥圣品呢，，，因为茄子可是狠刮油滴！！！！
white1983
夏天来了,大家都喜欢吃凉拌菜了,清爽开胃,最主要省事。其实我家是一年四季都爱吃凉拌菜!哈哈...
颢榇妈妈
想花少少的钱来吃麦当劳的炸鸡翅不？只用4步，美味端上桌哦。
无思远人
脆脆的，辣辣的，嫩嫩的。直接吃或者夹在汉堡里，美味的一餐哦。
无思远人
为啥叫这么个名字，我也不知道，就见到人起的菜名就是这O∩_∩O外观金黄，口感酥脆，搭配各种蘸酱吃都好吃呢。
无思远人
到餐厅的时候特别喜欢吃它的蒜蓉法包，一直以为包面上绿绿的是葱，后来才知道，原来是罗勒做成的酱。
岛主药仙
用玉米做煎猪排的酱汁儿，有着浓浓的玉米香，可以很好的抵消肉排的油腻呢。
无思远人
“轻食”一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的“Lunch”正具有轻食的意味；此外，常被解释为餐饮店中快速、简单食物的“Snack”，也是轻食的代表字眼之一。 所以说，轻食的涵义一般是指分量不多的食物，同时也指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。 果腹、止饥、分量不多，可说是「轻食」的原始概念，这几年因为健康风吹起，生菜色拉是最早登上健康轻食食谱的菜单，接着发烧的是汤品。低糖、低脂、低盐是轻食主义的三大准则。 今天发的这个土豆，因淀粉质较重，本来不在轻食之列，烤的，更是热量偏高，可是甭管什么菜，也
坨坨妈
加拿大象拔蚌菜肴
娃娃炒菜
夏季制作“沙拉”还是爽口一些为好，使用德式的清拌法就很不错，里面不需要使用沙拉酱。夏季沙拉酱吃起来粘糊糊的不太爽口，而用果醋调味吃起来才地道！今天做一款吃起来最为爽口的荤素搭配沙拉，叫做“鸡肉时蔬沙拉”，具体做法如下；
大炒勺
又到了初夏了，那种热的感觉已经扑面而来！夏季最明显的就是胃口变得很差很差每到这个时间，我好像有厌食症那样，什么东西都吃不下。通常，这个时候，我都会选择一些比较清爽轻盈的东西来吃好像是杂菜三文治，沙拉这类的东西。不过，在广州，要找到好吃不马虎的三文治和沙拉真的不容易要么就是贵到要命！每逢这个时候，我就特别怀念读书时候，大热天气Lunch Time的时候走进Marks&Spencer买的那种稍有凉意的大虾杂菜卷配上一杯鲜榨果汁，这样才是惬意的夏日午餐！
岛主药仙
“松茸菌”无论在中餐还是西餐，都是上好的高档原料，其营养价值也极高，但价格相对要比“羊肚菌”稍微便宜一些，它和羊肚菌、牛肝菌等，都属于菌类的上品。“松茸菌”营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质和蘑菇多糖等。尤其松茸菌中含有的铬和多元醇，可治疗和预防糖尿病，其中含有的抗氧化物质，还可抗击肿瘤的侵袭。经常食用松茸菌还有健肤美容，防止和延缓皮肤衰老的良好作用。现在鲜的“松茸菌”很便宜，在我家附近的早市才12元人民币一斤，比我在国外见到的15＄要便宜得多！今天就用“松茸菌”做道简单的西餐面
大炒勺
晶莹剔透的水晶棕，开始就想做，只是水平有限，没敢下手，练了几次粽子后，胆大点了，敢做敢吃了。
漂亮马婆
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
