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回想下，做披萨从来没有买过披萨饼，也没有买过披萨酱，都是自己动手。真要感谢我家食客，这么不挑剔，每次都很捧场，吃的津津有味。这种无声的鼓励就是动力，让我将不正宗的披萨做下去。现吃现做的披萨酱，没有添加剂、防腐剂，虽不很正宗，却很健康，味道也很好。
尔东叶
对于上班族来说真是简单易做快手菜。
筠旸JY
西班牙风味烤大虾，抹上浓郁海鲜汤，在旁配的虾肉塔塔土豆沙拉，小巧精致，细细用勺子送入口中如同品尝小蛋糕般，若你意犹未尽，还能用法棍吐司蘸取浓汤食用也足够过瘾。
daogrs迪奥格斯
食疗不代表只能一味追求药材入菜等传统搭配，但是作为现代吃货自然要学会更多新花样，适当添加时令之物同样能对身体起到调节作用。例如西方传入的主食意面，搭配罗勒青酱自然是传统的好滋味。但也可以根据个人喜好做出相应的创新调整，试用菠菜来代替罗勒，口味更为清新不腻口，还能不知不觉中增强抵抗力。
daogrs迪奥格斯
1准备工作，晚上光线太暗，唉。2热锅放入黄油融化。3放入蒜末炒香。4放肉沫炒至变色。5接着放洋葱炒软。6放入提前处理好的西红柿丁（西红柿要开水烫后去皮），我这里用的是夏天自己提前制作好的西红柿酱，因为昨天去菜市场把我吓着了，西红柿的价格居然要5.5元一斤，没想着这么早用西红柿酱的，打算冬天再用，这样一看，还是乖乖打开吧。7待西红柿炒一会后放入番茄酱、盐、糖、罗勒碎、黑胡椒。8炒至粘稠即可。9锅中倒水煮开，加一点盐和几滴橄榄油，开始煮面，这样煮出来的面比较筋道爽滑，大概十分钟左右。10装盘。小窍门1、肉末一
才哥家的小灶台
1先把藜麦放入清水中淘洗干净，过滤出污水。2然后准备一锅清水，把淘洗好的藜麦、鸡蛋放进去一起煮10分钟，不要煮太烂哈。3煮熟的藜麦会有可爱的小卷须，口感松脆，颗颗饱满，弹力十足。4藜麦和鸡蛋全部捞出，藜麦滤掉水分。5接着处理鸡胸肉，把它切成小块。6用少量的料酒、盐还有黑胡椒将它拌匀之后腌制10分钟。7把切好了的蔬菜放进烧开的锅内焯一下水然后捞出放凉待用。8锅内倒入少许的橄榄油，将处理好的鸡胸肉入锅，煎至微黄。9我们接着就把蔬菜给处理掉，紫甘蓝切成丝，牛油果一分为二去核，和番茄均切成小块，还有鸡蛋也是，四分
马卡龙小魔女
喜欢海苔的独特味道，平常作零食吃，也用作饼干、面包的辅料，都很不错。这次炒饭时加了豌豆、土豆、洋葱的同时又加少许海苔，再用海苔将炒好的米饭卷起切段食用。虽然是素食，却好吃至极。
尔东叶
1鸡腿肉洗净切块，加精盐、胡椒粉、料酒抓匀。2略沾淀粉抓出浆，腌半小时。3下油锅煎至两面金黄。4番茄切块。5洋葱切片，弄散。6热锅注油，炒香洋葱后入番茄炒出汁。7鸡肉重新入锅，番茄酱和清水按2：1的比例倒入。8中火煮开，转小火炖十五分钟收汁，浇在饭上即可享用。
萌萌虾球
自制烤箱版糖炒栗子。正是吃板栗的季节，怀柔板栗，甜甜的，比外面的干净，吃着放心，价格也划算。。。
谁家谁谁又谁谁
1称取小麦粉、紫薯粉、奶粉、白糖、精盐混合拌匀。2秤量好20g黄油，用微波炉加热软化：600w、25秒。3称取酵母粉和清水，搅拌使其溶解。4向拌好的面粉中加入酵母液，使其被面粉完全吸收。5接着将揉面用清水分几次加入到面粉中，再加入软化黄油，揉成基本成型的面团。6在面团内加入秤好的蔓越莓干，揉成光滑的面团。7将面团放入盆内，盖上微湿的布，进行发酵：1小时。8第一次发酵结束后，将面团分成4个小面团。9用刷子将橄榄油均匀地抹在吐司盒壁内，再将面团放入吐司模具内，静置15分钟。10静置结束后，刷上事先打好的蛋液，
seiseizhang
1芹菜洗干净切段。2放到破壁机里，加水。3打成芹菜糊。4放入腊肠橄榄油 面粉 鸡蛋 盐。5搅拌均匀。6锅中刷底油。7倒入面糊。8两面上色即可。9成品。
柳絮1982
我用的鸡蛋比较小，大的四个就可以了！
49那个67
雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
新月融水
1准备好所有食材，我用的橄榄油，不太喜欢味道重的。2白砂糖加入水中。3将白砂糖搅拌融化。4加入澄面和糯米粉，最好过筛。5加入橄榄油。搅拌均匀，制作面糊。6将容器刷油，方便脱模。7倒入面糊（这步也可以过滤一下，制作出来的更细腻）8静置半小时左右。9蒸锅隔水蒸30分钟。10蒸好后，晾凉；放入冰箱冷藏1小时，拿出后很方便脱模。切成方块或者菱形块。11表面淋上糖桂花就完成了。小窍门蒸的容器一定要刷油，方便脱模。买来瓶装的糖桂花非常甜，只淋一点即可。
满妈·厨房
1多宝鱼一条洗净背上划几刀。2放入碗中撒少许盐腌制30分钟后倒入料酒、放上姜葱。3放入蒸锅中大火蒸十分钟左右。4取出淋入蒸鱼豉油即可。
鸣翠燕
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
