1没有分割前的原料配图2洋葱去皮,黄椒去蒂 ,小黄瓜 ,樱桃番茄,紫甘蓝然后将他们分别洗净。紫甘蓝用手撕碎,小黄瓜切成片,樱桃番茄对半切,彩椒切成条,洋葱切成条3柠檬用细盐轻轻搽洗,然后用清水冲洗干净,用刀切成对半,把叉子插入柠檬中然后转动叉子挤出柠檬汁(假如有专用的挤柠檬汁的工具最好,没有这个办法可以代替)4在碗中放入上面的原材料,放入细盐5倒入柠檬汁6倒入蜂蜜7倒入橄榄油拌匀即可
小小计划
1准备材料2准备调料3毛豆放入沸水中加一勺盐焯煮片刻4茭白切丁 萝卜干切丁5毛豆捞出放入冰水中泡后再滤干水分6锅中倒少许油 加入蒜7倒入茭白翻炒8加入二勺一品鲜酱油和半碗水9倒入毛豆10撒些五香粉11加入2勺蚝油12倒入萝卜干翻炒几下收汁即可
香橙可米露
阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜 最难得就是做古斯古斯这个小米了 一定要细心
xiuxiu817
其实做沙拉的灵魂就是沙拉酱,我们平时最常用的可能就是超市里有售的丘比甜味、原味和千岛酱,或者其他品牌的沙拉酱。我也是直到前些天,在网上看到一些关于沙拉的话题后,才对这个普普通通的沙拉的看法大有改观,其实只需要用一些时令的蔬菜和水果,或者低脂的肉类,再花点儿小心思在上面,就能做出各种口味的沙拉,而“口味”主要取决于我们所调制的沙拉酱。 一款简单的金枪鱼沙拉,绝对称得上是小食材,大味道。各种食材的组合,使这道沙拉的营养更加均衡,补充人体所必需的维生素,氨基酸等等的同时,又能降低胆固醇含量,享受美味的同时就把
小智
边看世界杯边吃此款小菜是种美妙享受。
ms0701
为了慰问妈咪不辞辛苦地坐飞机长途跋涉来看我,今天早晨给她做了一份爱心早餐,这份早餐特别适合中老年人高血压与骨质疏松患者也能缓解更年期症状。
素手煮羹
中餐西餐再好,可我还是喜欢自己感觉好吃的东西。感觉好就去做,啥口味儿?自己定。前提是营养要够脂肪要低,味道还要鲜美,自己吃到,对了,满意为止。没人投诉!不好吃就不吃,再想新鲜的,想不出来就饿着,饿久了就想起来了,呵呵!这就是一个人自由自在的好处。今天我想起来了,就想吃这一口儿,可在哪儿吃过?忘了!平时攒了一肚子的东西南北味儿,满脑子的中西名菜谱儿,混在一起却变成了一桶浆糊!呵呵,其实啥也没记住!这全是工作给忙晕了,连吃什么都忘了!忘了好,忘了就是神仙了,当神仙无烦恼,神仙最自在,可惜!恐怕这辈子还做不了神
大炒勺
1香菇泡发洗净切小丁.2将豆干洗净切小丁。3青菜沸水中焯一下,挤干些水分切丁。4将三者混合,放入盐、鸡精、橄榄油、芝麻油。5搅拌均匀。6将酵母溶于温水中,缓缓倒入面粉盆中,揉成面团,发酵(面粉、水、酵母比例为 100:50:1)。7发酵(面粉、水、酵母比例为 100:50:1)。8将发酵好的面团在面板上再揉,排出空气,搓成长条。9切成小段。10取一揉圆按扁,放上馅料。11包成包子形状。12包好的包子静置20分钟第二次发酵。13冷水下锅蒸15分钟,焖5分钟。14包子出锅。
鱼家小厨
1准备好材料,将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。2干酵母放入小碗中。3温水。4倒入40度左右的温水中,搅拌至酵母融化,静置5分钟后,倒入面粉中。5用筷子不停搅拌面粉,直到形成松散的小面团。6然后加入橄榄油。7改用手揉面团。8直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团。9在盆的表面盖上一层保鲜膜,放在室内温暖的地方,自然醒发约1小时。10醒发好的面团,比原来大约膨胀1.5倍,将面团用手压扁。11用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮。将面皮放在比萨盘中,用手将面饼整形成与比萨盘同等大小,四周略厚的比萨饼皮。12然后用叉子在
海蓝澜
1在鸡翅上撒上盐和黑胡椒。2倒入橄榄油,白兰地。3加入迷迭香,用手抓匀腌制30分钟。4土豆洗净,微波转熟,连皮切块。加蒜片,干辣椒丝和腌制好的鸡翅拌匀。5用铝箔做一个烤碗。6把材料放到铝箔碗里,进烤箱中层250度,30分钟。
草月
1黑橄榄和沙丁鱼都切成小丁。2蒜末下油锅(橄榄油)爆香。3依次放入沙丁鱼和黑橄榄。4最后放番茄。5加少许盐和黑胡椒,炒成番茄沙司。6秋刀鱼去头尾,去骨,用红酒,少许盐,腌制10分钟左右。7拍上少许面粉(高,低,中粉,都可以)。8少许橄榄油,煎至金黄色即可。9装盘,浇上沙司。柠檬,薄荷点缀。
草月
为啥叫牛眼呢?其实不是加了牛眼,大家不要害怕!是我做好以后,某人说怎么有点像牛眼?!所以,我决定用牛眼命名。
草月
1准备材料。2苦瓜先放到沸盐中焯一下 捞出浸冰水 再控干水分 备用。3洋葱切丝 茭白切丝。4准备腌料。5牛肉切条。6用腌料腌制20分钟。7锅中倒少许油 倒入牛柳。8将牛柳滑散变色后捞出。9锅热后倒入洋葱爆香。10倒入茭白翻炒 加少许汁水(我这里用的是腌牛肉盘里的余汁加点水)。11倒入牛肉。12倒入苦瓜翻炒。13加入2勺糖翻炒。14即可出锅。小窍门1.牛肉的切法: 切牛肉的时候,应先用刀背拍松牛肉,再逆着牛肉的纹理,将其纤维切断,以便烹煮后的牛肉口感松散,不会觉得难以嚼烂。横切牛羊 竖切猪 这句记住便成。
香橙可米露
1肉松。2橄榄油。3苏打饼干。4烤盘内铺上锡纸,把苏打饼干放入烤盘。5在每块苏打饼干上刷上一层橄榄油。6将肉松铺在饼干上,四个边缘要留空隙,不要全部铺满。7片状奶酪。8将片状奶酪一切两半,盖在肉松上。烤箱预热180度。9把烤盘放入烤箱的最上层,烤5分钟即可。10奶酪微微上色即可,注意不要烤糊。趁热食用。
海蓝澜
11 准备材料22 准备调料33 锅中倒入高汤煮开44 倒入切片的冬瓜煮3分钟55 除百合的所有材料都倒入其中66 将螃蟹肚子朝上77 加入一大勺料酒 盖盖煮至蟹熟88 最后等螃蟹熟后加入百合99 盖盖小火2分钟即可小窍门1.如果没有高汤就用水代替,这样的话最后出锅前加点盐。
香橙可米露
1材料:低筋面粉220克,高筋面粉30克,黄油235克,水130克;糖100克,比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合,加45克黄油和水揉面,水要视面团的软硬慢慢加,否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出,用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片,没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间,像折被子一样对折,当我再准备擀它时,它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
喜欢吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保质期又很短,所以有了下面的司康。
鱼尾巴
开栏第一篇章——花生薏仁浆噔噔噔噔~隆重现身~花生是宝,大家都知道。它健脾和胃、利肾去水、治诸血症、扶正补虚、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟。富含维C、维E、维K。增强记忆、抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤,降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。薏仁更是美容佳品,可以美白,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,也被当作节食用品。两者结合,真是非常健康啦^_^做
吸血姬梵汐
这是皖北地区的家常面食,吃法很多种。炸酱的,肉臊的,炒了吃也成,汤面,按照自己的口味变化。
老杨的厨房
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080