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收到来自朋友的一条野生大海鳗，前一晚还在跟家里苏班长说想吃鳗鱼寿司，第二天就来大海鳗了！烧好上桌时，他看着一脸兴奋的我说，看来想吃就有的人心情确实比较激动的。一条海鳗都有5斤重啊！苏班长没办法按照我的要求来劏鱼！拿到菜市场给卖鱼佬弄，卖鱼佬都眼馋啊！直夸这鱼好……哦吼吼~~~我就不客气啦！
微笑momo宝贝
夏日炎炎 ，幽幽荷塘，清清米香，我心荡漾
德米宝贝
1酵母粉用适量温水调匀调开。2调好的酵母水倒入盆内，边倒边用筷子搅拌。3拌至无散粉。4揉好的面团静置发酵。5面团发酵时准备馅料。6姜块磨成姜蓉，干香菇泡发后切碎末。7把姜蓉、香菇末、韭黄切碎后加入猪肉馅里。8接着加入猪油、生抽、老抽、生粉、包子饺子馅调料，和匀后再加入适量盐调味。9调好味的肉馅放入保鲜盒里放入冰箱冷藏一会。10面团发酵好。11放至面板上排气揉成光滑。12切成等份的小剂子。13取一个小剂子按扁后用擀面棍擀开擀圆。14从冰箱取出肉馅，取适量放入面皮内，捏褶子。15按步骤一个个面皮擀开捏好。16
黑猫警长kitchen
炒饭，绝对是没时间做大菜的第一选择，捧一盘香喷喷的炒饭到你面前，胃就满足了
桃家暖厨
不需要大多的香料，这样猪手不软也不硬，也不油腻，刚刚好，我们家全都喜欢吃，希望大家也喜欢
随风而逝。
1准备食材，泡好的干香菇，鸡剁成块，胡萝卜滚刀切大块，桂圆干剥壳2把鸡肉焯水，倒掉血水3把所有食材倒进鸡肉内，水一定要加够量，要不然炖时间久汤少再加水进去味道会欠缺。 当归，大块姜用刀拍一下，整根的葱四五根一起打结，放老酒，盐，两颗冰糖（可不放，放了味道会更好）。 高压锅 压40分钟（如果不是老母鸡时间缩短）4高压锅气放掉后开盖，放入鸡精！完成！鸡汤非常滋补，坐月子哺乳期食用都非常好小窍门鸡要选土鸡，土鸡不到滋补，肉也香甜如果不爱吃稍有甜味的可以不放冰糖
吃货累
1把上面材料准备好，全切。2材料先放锅里加上调料炒熟，放在春卷皮上快手包好。3包好，口瞧下待用。4放入空气炸锅200℃，20分钟（期间打开番转）5炸至两面金黄脆皮即可。6成品！要热吃，香脆！
Mon姐
挺喜欢吃各种菌菇，味鲜口感也很好，这次用来炖鸡，炖的时候不用加水，因为几种菇在炖的过程都会出汁水，这么炖出来的鸡味更香
coldly
1备好图中材料2鸡肉切块3青红椒切三角4莴笋切片，放在砂锅底部5香菇洗净用开水泡发，泡香菇的水不要倒6香菇切条状7锅内烧水，放入两片姜，鸡肉2勺料酒，煮开8煮开后捞出冲冷水备用9锅内下油，冷油放入冰糖，化成糖油10放入鸡肉，炒糖色11倒入香菇，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，适量盐，翻炒均匀12倒入泡香菇的水，焖10分钟13焖好后，倒入青红椒，翻炒均匀14把鸡肉装到装有莴笋的砂锅里（这步可以不用，放青红椒稍微勾芡就可以出锅了，但是一个人吃饭，不想炒青菜，所以一锅端啦哈哈）15焖3分钟后。勾芡即可16成品图17
钱钱de餐桌
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。关注W信yijie1956易姐私房菜帮您解决美食难题。
易姐私房菜1
奶汤米粉，和清水煮的米粉汤比，香味更浓郁，而且做法很简单的！
candy_wuyl
粉肠无论是卤还是煲汤，都要整条煮。等到要吃时再切段，不然的话里面没粉，粉老早都给煮出来了。
老虎林
第一次做烧麦，捏不出好看的形状，包出来的烧麦大小不一，我努力了希望下一次自己能有进步！
isyuanquan
1茭白剥去外皮，切片2干香菇泡发切丝3肉丝加姜丝、料酒，盐腌制10分钟入味4起油锅加入肉丝翻炒片刻后起锅，备用5另起油锅加入茭白、香菇翻炒片刻后加入盐继续翻炒6加入肉丝翻炒片刻后加入生抽7最后关火加入鸡精翻炒一下即可出锅8一道下饭又可配酒的小菜就好啦，是不是简单又美味呀！
美米妮
【没有不好吃的食物，只是还没找到适合自己的吃法】以前我是不爱吃面的，家里的是清汤挂面，广东这边大多是软趴趴的吃不出是面还是粉的汤面。然后认识夏同学后，某天晚上他弄了个老干妈拌面问我吃不吃，我先是说不吃，后面说试一口，再然后试了好多口。后来我就喜欢上了拌面，自己最常做的就是这个丁丁拌面～
生活情书
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
