这是花儿家经常会做的一道菜,我比较喜欢面筋的豆香味道,这道面筋酿肉,口感醇香,特别下饭。
花儿萝卜
又到周末,煲汤咯。
开心肥羊
原本想做“荷香糯米鸡”的,找了几个市场,愣是买不到干荷叶,无奈之下只能用锡纸代替,没想到效果也不错。ps:糯米通过浸泡,与香菇、红枣和火腿混合后,先煮后蒸,糯米吸收了辅材的味道后更为香糯。现在想起还流口水
彼岸花开七色天
早晨的时间总是显得很匆忙,早餐又尤其的重要,外食既不干净又不营养,自己可以做一些利于储存的食物,早上加热即可食用,方便快捷!
xian_闲云_yun
这道菜的灵感来自公公做的一道改良版的蒸肉,想吃的清淡些,所以想到了用鱼做这道菜。
独自清醒
下雪天,不想出门,就剩海带和豆腐,做成一道菜品,是一款简单易做的家常菜,不仅清爽可口,还能够排毒养颜,兼有减肥之效。
五只狸
太公红焖鸡 创始人:是公元前1156---公元前1017年中国的著名历史人物姜子牙(岁寿139岁,72岁助周武王伐纣灭商,齐国开创者,别名姜太公,太公望,吕尚。山东日照东海人)所创制,距今3000多年的历史。 太公红焖鸡是历史传统名吃,起源于山东日照。商朝末年,姜子牙带领本部人马奔营丘而来。因为长途跋涉十分疲惫,饥寒交迫。傍晚他们来到离营丘不远宿营,准备明日赶到营丘。这时部下抓来几只鸡,姜子牙随身带着草药(日照采的香草药料),和鸡一起焖制后,香飘十里,将士们垂涎欲滴,吃后精神振奋,姜子牙见状整顿
旅行者_KCMUncPB
1排骨洗净,用少许生抽、生粉、糖,腌15分钟。2干香菇泡发,切小块3白萝卜去皮,切成五毫米厚的片4蒜头去皮,切片,放少许油爆香5下排骨煸炒至断生6倒入萝卜,翻炒一下7加入盐8还有五香粉(根据喜好放多放少)9最后倒入大半碗水10中火焖10分钟11出锅前滴入少许生抽12炒匀即可出锅
开心肥羊
天气终于渐渐开始暖和了,最喜欢的春天即将来临。春季的养生也非常重要,万物复苏,将自己调理得美美的,用愉悦的心情与健康的身体迎接新一年的到来。粥是家里最常做的主食,母上大人喜欢做杂粮粥,再放些豆类,浓浓地熬上一碗,间或有点儿花生、栗仁,时不时品尝到惊喜。而自己喜欢皮蛋粥、青菜粥等咸味的,最近又爱上了香菇粥。香菇营养丰富,素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香味宜人,尤胜其他菇类,可以治食欲减退,少气乏力。所以在春天这样需要生气勃勃开启的时节,食用香菇是非常适合的。一碗散发着浓浓鲜香的香菇火
尚食之文
这是用烤鸭骨煲的汤,加了干香菇与大白菜,味道很鲜香,营养很丰富,还有着滋阴润燥,排毒,祛湿等功效。
尔东叶
土豆娃娃早上想吃豆腐脑,可是早上时间宝贵,小区附近又没有卖豆腐脑的,我这个万能妈妈只好卷起袖子,自己给娃娃做上一碗豆腐脑。????????既干净,又美味,还充满妈妈的爱心。????????
摩羯蚊
丰富的蛋白质,还有胡萝卜素,是宝宝早上早餐的首选。提前一天把粥熬好,早上起来早点又丰盛,又简单。
摩羯蚊
对于红烧肉,其实有好多种做法,我是把炒糖色和酱油我都用上了,炒糖色不仅增色,而且增亮,酱油提鲜去腥,也能上色,所以都保留了,此外我还加了几片泡水的山楂干,能有助于肉烂,并且解腻,不是有句话说“羊肉萝卜牛肉茶,猪肉文火加山楂”吗?这样的搭配肯定是有道理的。同时我还扔进去几个事先煮好的鸡蛋,跟肉肉一锅炖出来的鸡蛋也好香,孩子爱吃,不论是炖肉酱牛肉,我们都放几个水煮蛋进去。拍完照已经流了一地口水了,赶紧吃起来,肉肉酥烂,肥而不腻,瘦而不柴,口感和味道都是超级棒,香菇就更不用说了,香啊,美味又下饭。
满宝妈妈
豆棒是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时豆棒还有着其他豆制品所不具备的独特口感。将其红烧味道极佳!
xian_闲云_yun
沉迷在《红楼梦》复刻中不能自拔!茄胙——凤姐口中这道的菜步骤犹如做满!汉!全!席!今天给大家带来简约版,低调奢华有内涵!
享食刻
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye