1准备食材2花菜洗净后掰小朵。3香菇泡发后洗净切片4蒜切末,辣椒切圈。5锅中烧水,水开后放入花菜煮2分钟,捞出。6锅中热油,5成热时放入蒜,辣椒爆香。7放入香菇翻炒2分钟。8放入花菜翻炒片刻,加入少许水,翻炒2分钟。9加入生抽调鲜。10放入适量盐拌均匀即可。11成品图
英子草23
冬至要包饺子,刚好有婆婆自己种的大白菜,猪肉白菜有点单调,就加一些有色彩的菜
风和日丽o
每个不知道该吃什么的中午都特别想回大学。 人在窗口看见里头炒菜排一排,拢共就这些菜,爱吃不吃。再不济讲一声“我要和刚刚那个同学一样的!”就好,特别省心有木有~ 现在对着手机外卖选择多了,反而难选起来。这时办公桌上备着的辣椒酱、拌饭酱,就成了纠结犯难时,最能用来灵魂大解放的啦。酱喜欢自己做,以前会把辣椒粉、蒜末和盐拌一拌,淋上热油就是辣酱油。吃时一勺辣椒油一勺醋,拿来拌面、蘸饺子都滋味绝佳。 今天的做法比它费时些,但是好吃呀,粒粒香菇和牛肉,配主食可以吃出一身汗,光是想想都觉得浑身暖和了~
食原帝
上次发了话题之后总有亲问做法,第一次原料都没称重所以又做了18个。
@那时花开@
山粉圆,又名冬至圆,是玉环特色小吃,用丰富的馅儿料和弹性的皮组成,是我们小时候盼望的吃食,是远嫁他乡时候的念想
@紫杉@
红烧肉,白米饭的好伴侣????非常下饭!
舍予的小食
开锅肉丸,顾名思义,开锅剩热就吃,热腾腾,香饽饽。
凤记美食
荤素搭配,咸香美味。
等的心跳
鲜活的大鲢鱼,收拾干净,不必煎制,直接放到电锅中煮,味道非常鲜美。加几朵香菇、几片白萝卜,既丰富了火锅鱼的口感,也增加了营养。寒冷的冬天,吃到最后一口依然是热的,舒服。
尔东叶
小时候妈妈经常做这道香菇烩鱼丸给我吃暖胃,暖心。,这道菜用香菇粉条再配以滑嫩的鱼丸 味道鲜美,开胃老少皆宜特别适合在这个寒冷的冬天吃了。
雨欣欣欣
1鸡腿去骨,切块2把所有配料放入鸡腿肉中,腌制10分钟3水开后,大火10分钟,即可
侠女煮妇
1脆皖鱼洗净切片,香菇泡发切片,香菜切断备用2粥跟干贝先用高压锅压至上汽,两三分钟,关火冲水下气,开盖换砂锅3粥煮开加入冬菜,香菇片,脆皖鱼片,煮至粥软烂熟透,放入油,盐,胡椒粉,香菜搅拌均匀即可!
ゞ二胖
总是在外面买酱吃,觉得现在的酱不像以前卖得那么好吃,而且料也少很了,所以今天自制一回,起码卫生干净能保证,味道也不错哦,拌饭,面,馒头都ok!
中华琪食
天寒地冻的,最适合来碗鸡汤啦!
开心肥羊
1备菜:生抽两勺胡椒粉适量料酒一勺盐半勺蛋清一个搅拌均匀腌制里脊肉二十分钟,油菜六棵,干香菇四个泡发后切条,葱姜蒜切碎。2油温五成下里脊翻炒变色捞出备用,锅内流油中火翻炒葱姜蒜,下入香菇翻炒出水,下入油菜翻炒断生,下入里脊肉,生抽,少量盐,蚝油提鲜,中火翻炒汁少后大火收汁装盘。3家常菜刀工请忽略哈哈
尽心随缘
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児