1将香菇用温水泡发后洗净,切成丝。2胡萝卜洗净去皮切成细丝,香干切丝。3豆角洗净切丝。4猪里脊洗净切丝,用水淀粉黄酒腌制。5鸡蛋打散加少许盐,炒熟备用。6锅里加油烧热后将肉丝炒熟倒入少许酱油炒匀盛出。7爆香葱姜末,倒入豆角丝翻炒至断生。8加入香菇丝翻炒,加入胡罗卜丝,香干丝翻炒均匀。9加入鸡蛋、肉丝、酱油、盐适量清水炒匀。10将面条放入锅里轻轻按压让面吸收汤汁。11小心翻炒均匀,使面条不要粘锅底,至面条稍稍渐干即可。
品味食尚
冬天人们为了抗寒,便开始进补,在进补的同时,更需要在日常饮食中合理的搭配一些适合冬季但进补的食材,从而更好的增加营养'提高免疫.排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,有很高的营养价值,可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。金瓜营养丰富,富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B等多种成分,食用营养价值很高,有补中益气、清热解毒等功效,一般人均可食用,特别适用于脾虚气弱、营养不良等病症。香菇素有"山珍"之称,对人体健康十分有益。不但可增强人体免疫能力,帮助儿童
诗心
1冬瓜削皮切大片。2干香菇泡水。3胡萝卜削皮切片。4大干贝洗净泡水。5泡好的香菇洗净。6紫苏叶子洗净切丝。7锅里加油煸香胡萝卜片。8放入冬瓜片。9加入香菇、干贝(连同泡干贝的水)和水。10水开后加入紫苏丝关小火炖20分钟左右。11加入黑胡椒粉。12闭火前加入盐即可。13冬瓜干贝汤新鲜出锅啦!
教主依依
1把香菇洗净,放温水里泡开。2青菜洗净切段。3胡萝卜切片。4香菇切成片(香菇水留着不要倒掉)。5炒锅入水,烧开加入少许盐,倒入青菜串烫一遍。6把串熟的青菜捞出备用。7把煮青菜的水倒掉,加入一小碗香菇水。8加入胡萝卜片。9加入香菇片一起炖煮5-7分钟出味。10加入串透的青菜继续煮1-2分钟。11加入适量的盐和鸡精进行调味,再少许翻炒几下即可出锅。12最后淋上一勺芝麻油拌匀即可。
♀風♂
1南瓜削皮洗净切小块。2干香菇泡水(如果是新鲜的香菇可省略此步骤直接摘根洗净即可)。3泡开的香菇洗净一切为二。4胡萝卜削皮切小块。5干蒜片洗净。6锅里加油爆香蒜片。7放入南瓜、胡萝卜和香菇煸炒。8加一大碗的水盖上锅盖待水开后转小火炖大约二十分钟。9待南瓜软烂后加入酱油。10加入十三香。11最后闭火前加入少许的胡椒粉即可。12简单又美味的食堂大锅菜炖南瓜出锅啦!
教主依依
新鲜菜吃多了,吃点干菜别有一番风味,健康营养。
天天吃土豆
幸福,是每人都追求的!而每个人的幸福要求也不同,有的人一粥一饭,和心爱的人在一起共尝,亦觉得是幸福。有的人的追求就会高点,希望有属于自己的房子,最好是大点,或是孩子学业有成,或是事业有成,手上有多点的余钱,或是可以和心爱的人一起环游世界各地,总之各人的幸福感各不相同,但每个人都是在追求幸福!我希望每个人的幸福之花会来临,每个人都要幸福快乐! 这道菜,也是我妈妈逢年过节的时候必做的菜。从小就喜欢吃,特别是鲜肉配上香菇和虾米剁碎,用白菜叶卷好切段,放碗里蒸得绵软香甜,吃饭也会吃得多点。在粤语里,叫小孩子叫做
小楼一夜听春雨
1从200g的糯米饭里面拿出30g加水揉成小面团。2放入开水里煮熟。3煮熟的面团加入剩余的糯米粉里加入水揉成团【这样先煮过的糯米团在和糯米粉揉成团会跟Q更有弹性】。4在把揉好的面团分成两份,另外一份加入红菊粉。5揉好的红菊面团。6搓成长条,切成小块,在搓成小丸子。7做好的汤圆。8虾米泡水,干香菇先泡水在切丝,红萝卜切丝,韭菜切段,小白菜切段等备用。9油热加入香菇,虾米,蒜末,肉丝。【肉丝我忘记放后面又单独炒放进去了】10炒香后在加入红萝卜丝炒香。11在放入韭菜,放入盐拌匀。12锅里加入高汤煮开放入炒好的菜
下雨等彩虹
1菜花先切小块,洗下。干香菇、干海米泡开,五花肉切片。2锅烧热下色拉油(猪油更好),把五花肉煸黄,下泡好的海米,香菇(切小块一起煸。再下菜花一起炒。3加菜量一半的水,酱油,味精,盐,鸡粉,下番茄,烧开小火,盖上盖焖吧(换砂锅煲最好),大概三分钟翻弄一下,菜花煲烂点好吃,大概10分钟吧,出锅撒香菜就OK。
jisong123
1香菇,虾米先泡水,在切丝,肉丝先用胡椒粉,酱油腌过。2糯米先泡水2小时,在倒掉水,蒸熟40分钟。3锅热放入麻油。4放入香菇,虾米炒香。5在放入肉丝和油葱酥,翻炒。6放入酱油,在加入泡香菇的水。7在加入蒸好的糯米饭。8拌炒均匀。9装入模子里,在蒸10分钟,蒸好倒扣在盘子里就可以了。
下雨等彩虹
之前做过西兰花白萝卜版的卤肉饭,今天做的是豆苗洋葱版的,用的还是可乐,除了五花肉食材可以换着搭配哈
小白萝卜
大家对狮子头已经不会陌生了~~~狮子头有很多做法还有很多吃法,味道也是五花八门,我今天做的是糯米什锦狮子头,这样做的原因是,我不想单一吃着油腻肉味很足的狮子头,糯米本来就是很粘稠的东西,加上其他食材会使原本的狮子头更有嚼劲,也更容易让人回味,我们一起来看一下我的这款糯米什锦红烧狮子头吧~~~~~
星厨之家
1准备好各种食材,葱姜切末。2虾去皮去虾线,切成段,用蛋清、料酒腌制。3将剩余鸡蛋和入肉馅中。4干香菇泡好后切丁。5肉馅中调入料酒、酱油、老抽、白胡椒粉、盐、糖、香油,顺一个方向搅,干的话加点泡香菇的水。6香菇丁葱姜末与肉馅混合。7取一个饺子皮,将一点和好的肉馅放在中间,上面放一段腌好的虾。8捏好(只对折捏也可以,我之后就只是对折捏了)。9均匀分配。10热锅,小火,放入少许油,将包好的锅贴挨着码入锅中。11加入淀粉水没过锅贴底部。12盖盖儿焖至水收干,皮变色,即可。
小白萝卜
龙年到,肥羊在此给大家拜年啦~一拜龙年花不完,二拜龙年福满楼,三拜龙年贵人来! 每当过年,我家总要做一些糕点,寓意:步步高升!下面为大家带来这款香煎萝卜糕,希望大家会喜欢!学会了自己也试试做吧!
开心肥羊
1五花肉整块冷水下锅,放入适量的水,放入葱段、姜片、大料、少许料酒,大火煮开,中小火炖煮15分钟。2干香菇泡好后切小片,干黄花菜泡好后切段,木耳泡好后撕成小朵,舞茸、金针菇手撕开,杏鲍菇切条,黄瓜切条。3盛出肉块,肉汤备用。4肉切小块。5将除黄瓜外的所有食材放入肉汤锅中,煮开,调入酱油、老抽,中小火再炖煮10分钟,调入适量糖和盐。6放入黄瓜条。7淀粉水分三次倒入锅中,出锅后浇在面条上即可。小窍门1、因为要喝卤汁,谨慎把握盐的用量;2、浇面时要面少卤多才好吃;3、淀粉水要把握好,倒的太少菜汤分离,倒的太多太
小白萝卜
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan