比起甜面包,我一向都比较喜欢调理面包~~~这大概和四川人口味重也有点关系~~O∩_∩O哈哈~今天这个调理面包,里面有培根和芝士,都是我很喜欢的~~~唯一的遗憾就是调理面包保质期太短~~不过,无添加剂和防腐剂的食物本来保质期就不长~~~~这也是它们健康天然的最好证明~~
零零落落2011
1所有粉类混合,堆成粉墙,糖和盐撒一边,酵母粉撒另一边2中间加入蛋液,一边混合,一边慢慢加入清水3揉成光滑面团后,加入黄油4继续揉面团,揉至扩展阶段5将面团揉圆,收至盆中,放置温暖处发酵6待面团发酵至2倍大,取出,重新排气揉圆7将面团均匀分成6份,滚圆后松弛15分钟8松弛后的面团擀成椭圆形9翻面,压薄一个长底边10自上而下卷成条状,接口处捏紧11将面团搓成长条,两头相接、捏紧12整成数字“0”的形状,放置温暖湿润处进行最后发酵13发酵结束后,表面刷蛋液14将肠仔放在面团的中间15表面放适量的马苏里拉奶酪1
柳条
1采用后油法将材料A全部混合,揉成可拉出薄膜的面团,放置温暖处进行基础发酵2约90分钟左右,待面团发酵至2到2.5倍大3将面团分成9等份,滚圆后盖保鲜膜,松弛10-15分钟4取一份面团整形成手指粗的长条,用三根长条编成辫子状,进行最后发酵5等待最后发酵时做酥松粒,将糖粉、低粉、奶粉混合6加入未经软化的黄油7用手搓成细小颗粒状8面包二次发酵约30分钟,发酵结束后刷全蛋液,撒上酥松粒烤箱180度预热,中层,上下火烤20分钟左右
龙猫王子
1打散全蛋液,加入植物油和细砂糖,用打蛋器混合均匀2高、低粉混合,加入泡打粉3再加入小苏打4将粉类混合,筛入第一步的混合液中5将混合物揉成均匀面团6将面团分成30g左右的小份,每份搓成小球,用手指按扁7每个小饼上嵌一颗大杏仁8烤箱180度预热5分钟,等待的时间将桃酥生坯表面刷一层蛋清,放入烤箱烤25分钟,焖10分钟
狸猫丸子
1酥皮制作:将25克黄油软化,加入25克糖粉和25克高筋面粉,揉成面团。把揉好的面团放入冰箱冷冻室,直到冻硬。2把冻硬的面团用刨丝器刨成丝,即成酥皮。3蛋糕制作:把80克新鲜樱桃洗净去核,稍切碎不要切太碎。4100克黄油软化后,加入糖粉、盐,打至颜色发白,体积变大。5分三次加入鸡蛋液,每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次。6加入过筛低粉,轻轻搅拌均匀,成为蛋糕糊。7把蛋糕糊倒入模具,4-5分满即可。8在蛋糕糊上铺一层碎樱桃。9用筷子轻轻拌一下,让碎樱桃和蛋糕糊混合在一起。不用拌得太均匀。10在表面
萧婷
因为用的牛奶和面,使得这款吐司包膨胀力也是蛮高的,涨发的很喜人,组织也是非常的松软,用入口香甜甜来形容它真的是很恰当哦。 这款酥皮面包特别好吃,香香酥酥的口感每吃一口都是十分的满足。蜜红豆可以自己做但要记得裹入面团的时候一定不要带有水分哦。
东营小英子
1940年代,在美国有一位葛雷船长,他小时候非常喜爱吃妈妈亲手制作的炸面包,但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟,於是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除,再重新油炸一次,发现炸面包的口味竟然更加美味,於是中空的炸面包——甜甜圈,便就此诞生。由于甜甜圈是以高温热油来油炸,因此甜甜圈好吃的秘诀便在於如何在短时间内让甜甜圈完全炸熟,而由母亲充满机智的处理方式,更可以看出母亲对小朋友的关心与爱心。
东营小英子
继上回做了一次莜麦面包后,LG就爱上了这种吃法,昨天正好做了一罐苹果酱,猫决定把它当成馅心做进面包里,味道香甜绵软,非常好吃。莜麦麸皮是莜麦含有膳食纤维最多的部分,特别是含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康,因而莜麦纤维被誉为“贵族膳食纤维” 。可溶性膳食纤维就像海绵,吸附体内垃圾,随代谢排出体外,可以帮助身体排毒,保持整个身体的干净、清爽
Jackey猫
椰蓉的香味是怎么也抵挡不了的。做了很多回了,今天做的送朋友。这次是拿面包机和的面,面包机真的很给力
慕可可
蜂蜜紫薯吐司,香喷喷的吐司里裹着甘甜的紫薯,紫薯的香味远远都能闻到,让热爱紫薯的我们不进的沸腾起来~~用紫薯馅装饰面包,不仅好看还带来了美味和营养,作为早餐绝对一流喔!
Petrus柏翠电器
这款面包包含两种口误,除去了单调,蔓越莓的夹心更让口感曼妙。
胖子瘦子我都爱
红糖香气宜人,用红糖做的面包,有一股红糖特有的香味。软欧表皮柔韧,内心绵软,加入了果干,红糖,的软欧包增加了香甜味,浓香又营养。
香儿厨房
《米老鼠和唐老鸭》是儿时无法抹去的记忆,带给了我们无尽的欢乐,米奇更是做为一只有名的老鼠,影响了全世界,米奇生于1928年,算下来,今年已是88岁高龄,虽然在迪斯尼众多的卡通明星中,米奇并不是我的最爱,但却不得不承认,即使直到现在,这只有着两只大耳朵的老鼠,在卡通界的地位仍然无人可以撼动。 去年看了《捉妖记》,很喜欢可爱的小胡巴,当时就一直在想,中国什么时候也能出一个经久不衰的卡通明星呢,希望能等到那一天。上海迪斯尼乐园最近已经开始试营业了,6月16日将正式开园,即使是在试营业期间,大家还是蜂拥而去
sunshinewinnie
1先将色拉油放在容器中加热2然后分别加入胡萝卜、烤肠、芹菜炒匀3再加入胡椒粉充分炒匀,室温冷却备用4再将色拉油、牛奶混合5在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀6将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀,再加入细盐拌匀7在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉,用刮板拌匀8最后将备用的3加入步骤7中充分搅拌均匀9入模八分满,轻震一下10入炉以上下火190/160℃约烤28分钟左右11出炉趁热刷上光亮剂冷却即可
晴小天
这款吐司虽然配方看起来并不特别,因为加入了熟的黑芝麻,吃起来特别的香,而且黑芝麻也非常的营养。早餐时切片放在多士炉里烤一下,很香很好吃!
尘欢
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓