1将牛奶、糖、盐、鸡蛋放入面包机中2再放入高粉、奶粉,最边上放上酵母3面包机把材料揉成面团后放入软化的黄油,再次揉面三十分钟4揉至完全扩展阶段5发酵至两倍大后排气,分成三等份,盖上保鲜膜松弛15分钟6上下对折后翻面,擀长后翻面卷起。放入吐司模中。7微波炉热一小碗水,发酵至模具九分满,加盖。烤箱160度预热烤三十分钟
Leona)
1紫薯切块放入蒸锅,蒸约15分钟。去皮,用勺子压成泥(或使用料理机)。2称量原料,面包机中放入牛奶、全蛋液、紫薯泥,用力搅匀,成细腻糊状。3盐和糖放入面包机对角线两端。放入面粉,中间挖洞加入酵母。启动甜面包程序,共3小时50分钟。4黄油室温软化,切小块,面包机启动20分钟后加入。53小时后面团状态,烘烤程序开始,刷全蛋液2。6烘烤程序结束后立即取出倒扣,架空放置,放凉后装袋。7成品。8拉丝效果:)
春春神厨
熟透的香蕉虽然表皮开始氧化变黑,但是里面还是白白嫩嫩,最终要的就是甜味儿超浓~这次做了吐司,把香蕉泥加入面团中,裹了自制的肉松,烤制的时候就能闻到香气呢~
吃好吃的喽520
咕咕霍夫,法国传统的节日面包。小到周末的早午餐,大到圣诞节、婚礼、洗礼。中国的北方人,逢年过节吃饺子。法国人呢,逢年过节吃咕咕霍夫。
菜菜烘焙屋
奶牛土司在天然的环境成长中,吸收了多量的钾、钠、钙、镁等可溶于水的矿物质(微量元素)。在高温闷烧竹炭时,比备长炭多三倍的矿物质会被溶缩在竹炭中,有自来水中加入竹炭时,矿物质会溶解于水中,使自来水变成含有天然矿物质的碱性矿泉水,用来制作面包,可以补充人们在日常生活中普遍摄取不足的矿物质。制作时间:90min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜 烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式165度、预热8min、烤制30min材料:高筋面粉500克,鸡蛋60克,糖80克,盐5克,酵母6克,奶粉15克,牛奶260克,
烘焙艺术
1发酵粉掺一点温水搅拌好,倒入面粉,加一勺食盐,适量黄油,揉成面团,盖上保鲜膜静置半小时等待醒面。2将所有的配料准备好(玉米先煮熟)3醒好的面团擀成圆饼装入盘中,用叉子扎一些小孔排气。4放入微波炉烤2—4分钟5在表面涂上一层披萨酱,上面撒一层奶酪。6将食材装入盘中。7再撒上一层奶酪,放入微波炉中层烤10—15分钟8出炉了。9成品。10成品。
安娜_Anna
在上次发了无油鸡米花的食谱后,发现很多小伙伴都喜欢这种健康无油小吃,这次也是按照同样的手法玩出一个新花样,做了一款好吃的无油鸡肉手卷,做法极为简单,味道还真不比某肯和某麦的差哦~
胖子瘦子我都爱
健康的饮食已成为我们追逐的目标,微雨这次带来的这款全麦面包灰常棒哦,采用全麦面粉搭配面包粉,配以各色杂粮装饰表面,以及健康的黑糖,喜欢这款面包的小伙伴不要错过这款面包哦~这款面包用到了中种,中种可选择室温发酵、冷藏发酵均可。室温发酵时间可以短些,冷藏发酵时间相对要长很多大概13小时左右均可。此配方可以做面包胚10只。
四月微雨
点心类——软式小西点像蘑菇般浑圆的外形,小巧可爱,请咬一口,松软的口感加上奶油霜的香甜,都是童年的印象;制作时间:30min、难度3星、人数2人、适应人群:老少皆宜 烤箱设定:德普F1烤箱常规加热180度、预热8min、烤制12min原料:鸡蛋5个、细糖210g、盐2g、低筋面粉150g、泡打粉2g 香草精少许、高筋面粉适量、糖粉适量
烘焙艺术
最近是猛的磕可可和巧克力的,因为家里宝宝都爱这个味,为妈的我也就拼了,法芙娜可可粉好贵的哦
雅雅杨小厨
萌爆了有没有!感觉每一只青蛙都在说,别唧挤了别挤了!
萧雪闲云
1黄油隔水融化,将所有食材放入碗内,揉成面团2用擀面杖擀成薄片,3用模具刻出4烤箱预热160度18分钟左右5完成
????宇涵宝贝
我喜欢的一种生活状态,即和喜欢的人在一起,做喜欢的事,不太穷。看似简单的三件事,却是很多人穷尽一生苦苦追求而未必能如愿以偿。找一个灵魂伴侣,思想同频的人,谈何容易。不是对牛弹琴就是话不投机,两个人在自己的世界里神游,仿佛两条平行线,没有交集。生活最可悲的就是搭伙过日子,如果这样,我宁可孤独的老去也绝不讲究,宁缺毋滥是最好的安慰。既然找到了爱的人,对于吃货表达爱的方式莫过于一日三餐,为ta 精心准备可口的食物。食物,是爱的一种表达方式。清晨醒来,一顿热气腾腾的早餐早已摆在桌上,等待的是一个甜美的吻和一个灿烂
食趣菜菜屋的屋
1将所有食材放入面包机:黄油不放2和面:10分钟后放入融化的黄油:在和面10分钟:盖上保鲜膜发酵:发酵好了以后拿出排气:分成小剂子:盖上保鲜膜在次发酵:发酵好了就可以包馅3蜜豆加糖:包起4放入盘子:在次发酵5放入烤箱15分钟:拿出刷一层鸡蛋黄液:。在烤2分钟6好
殿丅
以前一个人在外面吃饭的时候总是不舍得点披萨,因为这么大份,一个人吃不完就又浪费掉了。后来随着岁月的流逝,我有了一个可以让我依靠的幸福的港湾。我想,这下子终于可以放心地点份披萨来吃而不用担心吃不完了。但是渐渐地发现,外面的披萨总是少了种新鲜出炉的那种热乎的感觉。于是我就在想,既然在外面吃不到自己想要的心心念念的味道,那为什么不直接自己做出心目中想要的味道呢?于是趁着周末去买材料,在个洒满阳光的午后静时光,做出了一份倾注了时间和心思的缤纷田园披萨。浓浓的香味,美味的口感,更加筋道的口感!一张色彩缤纷的披萨融合
小西烘焙
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女