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1除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖坑把酵母埋好，启动面包机和面程序，20分钟后加入软化好的黄油，继续和面揉到完全阶段，揉好的面团放盆里盖保鲜膜，室温发酵。2等待面团发酵的时间制作椰蓉馅，软化好的黄油，放入砂糖搅拌均匀至糖化，加入牛奶搅拌均匀，再分次加入鸡蛋液，每加一次都要搅打均匀再加下一次，直到全部加完，加入椰蓉拌匀。3拌好的椰蓉馅。4面团发酵1.5倍至2倍大,手指沾面粉插孔不回缩，发酵完毕。5取出面团挤压排气，擀成大一些的长方形。6在面团右三分之二处，取椰蓉馅涂抹均匀，留出三分之一空白。7从
小xiao苹果
使用汤种制做的面包和中种法原理是一样的，就是要有效延缓面包老化，使面包延长保湿保持口感。今天的汤种面包使用的是65度汤种。
天国的女儿
使用汤种制做的面包和中种法原理是一样的，就是要有效延缓面包老化，使面包延长保湿保持口感。今天的汤种面包使用的是65度汤种。
天国的女儿
小棍子面包外皮酥脆带点嚼劲,中间柔软溼润
jichkhun
香浓爆浆的起司配上酸甜的蔓越莓，意外的搭配！
jichkhun
这款面包食用很健康，外皮坚韧，带有少许咸味，有自然的烘焙香；内部组织松软，有大大小小的洞洞。
黑色的安琪儿
早餐最经典的搭配就是面包配牛奶和荷包蛋，营养丰富，做起来也简单。推荐美味的豆沙排包，软糯香甜，想想都特别美味。
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1将除黄油外的全部材料混合均匀 盐和酵母不要直接接触 混合好的面团是要十分湿黏的感觉才对哦 然后将面团揉搓的渐渐光滑不那么粘手的时候就可以加入黄油了，用面团将黄油包裹住哦~2然后接着揉，揉至扩展阶段即可~3将面团包上保鲜袋放入烤箱垫层热水发酵60分钟至两倍大 用手指在面团戳一个洞不会反弹说明发酵好了4将面团排气 分成八份面团松弛15分钟5在表面刷上蛋液6放入预热好的烤箱 180度20分钟左右即可小窍门面包不变硬方法:待出炉的面包凉透后，立刻装入保鲜袋密封保存即可保持柔软~
jichkhun
可可麻薯软欧一款非常好吃的可可面包，可可的微苦和浓郁，麻薯的软糯，里面加了核桃仁、蔓越莓、腰果等干果，真的可以一口气吃下一整个。
徐京辉-
1将材料中除黄油跟葡萄干以外的材料放入面包桶内，搅拌成一个光滑的面团2加入室温黄油 继续搅拌至完全阶段，入然后加入沥干的葡萄干 揉均匀3放入容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵至2倍大4取出发酵好的面团，排气、分割6等份，滚圆，松弛20分钟5将面团搓成长条，取3根编成辫子，其它三根也如此处理好6放到铺有油纸的烤盘中，做最后的发酵7发酵的时候，我们来做奶酥酱，黄油室温，加入糖粉搅打均匀，分次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加下一次，筛入低粉跟杏仁粉，搅拌均匀即可装入裱花带中备用8发酵结束后，刷蛋液，挤上奶酥酱9烤
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1椰蓉馅制作：黄油软化后搅拌，加糖粉打发；2分次加入蛋液，搅拌至完全吸收；3分次加入牛奶，搅拌至吸收；4加入椰蓉拌匀，备用；5除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序；620分钟后，暂停，放入黄油；7面包机重新设置和面程序，结束后，放置温暖处进行基础发酵，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；8取出面团，分成8份，排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；9将面团擀成椭圆形，如图一边用刀划几下，但注意末端不要划断；10椰蓉馅可以事先分成8等份，取出
jichkhun
对于不爱做早餐的人来说，可以选择做吐司，做一次能吃个两三天，一周做个两次就差不多了，推荐红糖蜜枣小吐司，红糖对女人、老人或者体质虚弱的人来说具有很好的保健功效。
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1用电子秤称好各种原材料，然后将面包所用的材料（除豆沙、鸡蛋液）倒入面包机中和面程序，15分钟。2和好的面团盖上一层保鲜膜，再包上毛巾进行发酵，约1个小勺左右。3发酵好的面团硬是比之前的大2.5倍，把发酵好的面团分成均匀大小的五分小面团，再进行15分钟的饧面。4饧好的面团用手压扁，用擀面杖轻轻擀俩下5将25g豆沙馅加入到饼皮上6收口朝下，将其做成包子形状7再次将圆团压成饼，用擀面杖切成长椭圆形8在长椭圆形上竖切4刀，头尾不要切断9切好的面团，捏住两头，如图9所示扭起来10把扭好的面包条打个单节。11将其余
烘焙美食家
热狗面包卷是早餐的很好选择，撒上干香葱碎别有一番风味，配上煎蛋和牛奶就是一份营养早餐啦！
悠扬琴子
1将高筋面粉、低筋面粉和细糖倒入搅拌缸内，慢速混合均匀；2加入鸡蛋、牛奶，搅拌至无干粉，加入黄油和盐；3快速搅拌至面团扩张阶段，取出揉圆，松弛5min；4将面团和片状黄油整理成1：2的大小5面团包入片状黄油，擀开至长宽比例1:4，四折一次；6松弛10min，再擀开比例2：3，三折两次7将折好的面团擀制成，厚度为0.6cm的薄片，一分为二，用打孔器打孔，铺在烤盘中；8放入德普烤箱中，焙烤档170度，烤制30min；取出置凉备用；9将鸡蛋和细糖放置搅拌缸内，中速搅拌至细糖完全融化，改为快速10打至颜色乳白，筛
lx留白
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
