小的时候,住在食品烘焙厂的旁边,经常会去那里买吃的。前面是门面店,摆着各种各样的蛋糕、面包和点心之类的,后面是加工的地方。一路过那里,就有阵阵香甜的气息冲进鼻腔,就算不饿也会想买点儿好吃的解解馋~以前最常买的面包之一,就是奶油夹心面包了,松软的面包里夹着香甜的奶油,一口咬下去,甜蜜瞬间充满口腔。这次,做蛋糕时剩下了打发好的淡奶油,所以也自己做做看哟~
吃好吃的喽520
面包的制作除了有点耗时其他都是让人无法拒绝,整形阶段的满足,和成品出来那一瞬间室内的面包香和黄油香让人心醉~
皮卡丘P1KAQIU
蓝莓上市的季节,如此新鲜又高营养的水果总想变着花样体现它的美味,正好也很想尝试一下蓝莓爆浆的感觉,于是就有了这个用土豆泥和面,裹着蓝莓的面包,高温炙烤下爆浆的蓝莓绽放着紫色的花纹,甜中微酸的口感带来与鲜吃的蓝莓别样的体验
清水淡竹
奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。披萨店里的披萨添加剂太多,可宝宝还特别想吃,那就在家动手自己做吧~自己做了披萨胚子,搭配营养丰富的配菜,让看似平凡的披萨,变成了一个“高蛋白、高纤维、高钙”的缤纷披萨。
小骨陪娃
1干蝶豆花10克加热开水冲泡,取蝶豆花水170克冷藏备用(现在温度高就有冷藏后的)。2把所有主材按照先液体后粉类的顺序放入厨师机桶内。3启动厨师机先2档5分钟把面团揉光滑,后开4-5档6分钟高速揉面至扩展阶段。4把揉好的面团放干净的盆里盖保鲜或者湿棉布放温暖的地方开始发酵,发酵至2-2.5倍大小,把发酵好的面团放案板上拍扁排气。5排气后平均分成两份揉圆盖保鲜膜松弛15-20分钟。6把松弛好的面团擀成中间厚两边薄的长方形然后散葡萄干。7撒上葡萄干后两边向中间对折,用擀面杖轻轻上下擀一下排出空气后捏紧边缘,再
龙公子的小食光
这款面包卷材料中加进了伯爵茶碎揉面时就阵阵佛手柑香气扑鼻烤制后,其茶香与乳酪的芝香交相辉映相互提升丰富口感层次使面包呈现出更加独特的诱人香味配方参考自哈奇0328模具:方烤盘23x23x6.8cm或长方烤盘20x27 x6 一个
咖啡。摩卡
很荣幸能够得到长帝炫彩烤箱CRTF32WBL的这次试用机会,打开包装的一瞬间真的好惊喜,小清新的颜色。美美哒! 收到后就迫不及待的试了一下,温度很准,而且上色很均匀。
莎糖家
很荣幸能够得到长帝炫彩烤箱CRTF32WBL的这次试用机会,打开包装的一瞬间真的好惊喜,小清新的颜色。美美哒! 收到后就迫不及待的试了一下,温度很准,而且上色很均匀。
莎糖家
油条基本都有个各自的配方,能做成功就好吃,常见的油条做法有泡打粉版和酵母版,相对来讲,泡打粉版的油条更蓬松,更脆,提前一晚把面和好,醒一晚上,充分的舒展开面筋,早上起来稍微一整形炸制一下就好,很多人反映油条炸不蓬松,大部分错误出在了早上整形面团的一步,把这一步给做好了,基本油条就成功了一大半。
616482086
1面包机内打入一个鸡蛋,倒入牛奶,总重量250根。然后再加上糖,盐。2加入高筋面粉,倒入酵母粉。3设定面包机和面功能,走两遍,约40分钟左右。面团和成比较光滑的状态,用手抓起会觉得有点粘手,但一搓就掉,能适度撑开一点膜,破洞边缘锯齿状,属于扩展阶段。4加入软化的黄油,再走一遍和面功能,20分钟左右。5取出面团,可以用手撑开比较薄的膜,属于完全阶段。6取出面团,30度左右发酵。740分钟左右,发到两倍大,沾面粉的手指插进去,洞不回缩,即可。8排气,整形,包肉松或豆沙,或者直接滚圆做小餐包,或编麻花。9继续发
neco
洋葱有预防血管硬化、降低血脂的功能。洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是中老年人的保健食物。把洋葱切成小丁煎成饼,咸香美味,非常的柔软,简单易做的家常面食!
阳光明媚99
1嫩南瓜清洗干净。2用刨刀刮成细丝,切成小段放入盆中。3加入面粉、十三香、盐、4倒入水。5用筷子搅拌均匀成较稠的糊糊。6不粘锅里倒入适量的食用油,倒入两勺糊糊,用勺子向周边摊开。7中小火开始煎,待一面稍微凝固后翻面再煎另一面。8两面均煎制成金黄色出锅。9切块装盘即可享用美味。10成品图。11柔软咸香!12简单易做的家常面食。
阳光明媚99
这款面包我就用了胡萝卜和面,成品及其宣软,同时还用了黑芝麻和红糖做面包的内馅,甜甜香香的真的非常好吃,我是在下午烘烤出来,本来是留着第二天早餐吃呢,结果到了晚餐时分,一盘8个就剩了2个,可想而知,面包真的非常诱人。自己动手烘焙的朋友们一起来试试吧。
土豆丝卷饼
1首先制作中种面团,把牛奶、水、酵母混合搅拌至酵母融化,加入高筋面粉,揉成面团,发酵至2.5-3倍大小。2只要酵母没失效,只看发酵状态,不看发酵时间。3发酵好的中种面团撕成小块然后加入主面团除黄油外所有材料,揉至扩展阶段后加入软化好的黄油揉至完全扩展阶段,取出放到案板上盖保鲜膜松弛15-20分钟。4揉至完全扩展状态的面团。5把松弛好的面条平均分成八份整型滚圆(每份大约130克),放在铺好油纸的烤盘中,放入烤箱中开始发酵。6我用烤箱自带的发酵功能发酵。7面团发酵时开始制作表面装饰用的墨西哥酱,把盆中室温软化
龙公子的小食光
1首先制作中种面团,把牛奶、水、酵母混合搅拌至酵母融化,加入高筋面粉,揉成面团,发酵至2.5-3倍大小。2只要酵母没失效,只看发酵状态,不看发酵时间。3发酵好的中种面团撕成小块然后加入主面团除黄油外所有材料,揉至扩展阶段后加入软化好的黄油揉至完全扩展阶段,取出放到案板上盖保鲜膜松弛15-20分钟。4揉至完全扩展状态的面团。5把松弛好的面条平均分成八份整型滚圆(每份大约130克),放在铺好油纸的烤盘中,放入烤箱中开始发酵。6我用烤箱自带的发酵功能发酵。7面团发酵时开始制作表面装饰用的墨西哥酱,把盆中室温软化
龙公子的小食光
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕