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1先自制汤种。2先将称好了的50克高筋面粉放入锅内。3再往锅内倒入250克牛奶。4用橡皮刮刀搅拌均匀。小火慢慢煮成糊状~5将所以材料称好~最左边那个白色糊状的就是汤种。6将所以材料除黄油外揉成为面团。7面团揉到扩展阶段的时候加入黄油~然后放在温暖处发酵~时间根据天气温度的不同也不相同。8这是发酵好了的面团~~检测面团发酵的方法很简单,手指头上沾点面粉在面团上戳一个洞，如果洞口没有回缩就证明发好了，如果面团周围塌陷，就证明发酵过度。9把发好的面团排气~擀成长方形~用叉子叉洞~移入烤盘内~烤盘上放锡纸，进行第
王木木OV
1高筋面粉150g，低筋面粉150g。糖10g。盐一小匙。酵母粉3g。橄榄油15g。水适量。2把以上材料倒入盆中，揉面。揉一小会儿，成团。3倒入橄榄油。4再揉面，至面团光滑具有延展性。5盖上保鲜膜，发酵。大概50分钟左右的样子。6面团发好后，呈两倍大。放到电子称称重。7按重量份成两个大小均等的面团。8将面团滚圆后擀开。呈饼状。9盖上保鲜膜。松弛大概15分钟。10洋葱切丁。11西红柿切丁。12香菇切丁。蒜切粒。13锅上火，放入橄榄油。洋葱丁蒜粒炒香。14洋葱多炒一会。加入西红柿香菇。继续翻炒。15加入番茄酱
tobeagnes
1面粉白糖奶粉鸡蛋盐加水合成面团，加入黄油揉直面团扩展到有薄模。醒60分钟。2醒发好的面团，排气，分成等分，滚圆在醒15分钟。3小面团按压排除气体，做成自己喜欢的形状就好。如卷香肠和红豆沙，椰蓉，果酱。
805750984
比萨又分为美式比萨和意式比萨，美式比萨面皮比较厚。意式比萨面皮比较薄，烤出来面皮焦香奶酪软嫩。个人比较喜欢意式比萨。其实比萨制作很简单易行，必须使用烤箱或者用自己砌成的比萨炉，炉膛内安装上钻有小孔的管道，使用液化气进行烤制。在这里给大家介绍意大利的比萨的制作。比萨的制作最主要的有三点：1 面团的制作 2 西红柿汁制作 3 馅料准备（根据自己的喜好决定 可以是海鲜的，牛肉，鸡肉，蔬菜的，水果的等）
lobster868
1将面团所有干性材料混合均匀，加入牛奶、全蛋、炼乳搅拌至光滑有弹性。加入黄油继续搅拌至扩展阶段。2加入胡萝卜、西蓝花碎搅拌均匀。3室温发酵1小时至原面团2倍大。4.........5........6将面团分割成每个180克并滚圆，常温松弛发酵20分钟。7将面团擀开卷成条状。8......9将两条编在一起成辫子行放入吐司模。10最后发醒60分钟。11至9分满盒，表面刷蛋液进行烤制。12烤制好的吐司。
浓咖啡淡心情
1核桃馅的制作：准备材料。2砂糖和蜂蜜混合，用小火加热，边加热边搅拌，至到糖开始变成焦红色，立即关火。3向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶，然后加入黄油搅拌均匀。4把核桃碎倒入焦糖浆里，搅拌均匀。5核桃塔的制作：把软化的黄油、细砂糖、盐一起混合，用筷子轻轻搅匀即可，淡不要打发。6分三次加入鸡蛋液，用筷子搅拌，直到鸡蛋液和黄油完全融合。7把高筋面粉倒入搅拌好的黄油里。8揉成面团，静置20分钟。9将面团擀成约0.3CM厚的薄片。10把擀好的薄片盖在塔模上，用擀面杖滚一下，除去多余的塔皮。11用擀面杖滚一下，除去多余的
yoyochen
事前准备：1、将提子干 蔓越莓干 柠檬皮丁 用朗姆酒浸泡3小时以上，隔夜最好，浸泡时间越久味道越香；使用前将水份挤干。2、吐司模涂抹一薄层色拉油或无盐奶油。制作数量：1个 450克吐司
纤芊幽幽
今天我为朋友们介绍一款早餐的最佳主食《鲜牛奶白吐司面包》。这里面富含有牛奶、蛋类、糖盐及少许脂肪，它的热量营养都要高于和优于油条、馒头、包子、花卷儿等。您再合理的搭配一些水果、蔬菜、牛奶、肉蛋、果汁等食物，一上午保证您会神采奕奕，精神饱满的去完成您的工作和学业！
大炒勺
有好久没做面包了，主要是家里的战斗力太差，做一次面包蛋糕需要一周来消灭，看到网上众姐妹做的面包是那么诱人还是忍不住了，做了一款美味又可爱的毛毛虫面包。馅料也是为了耗掉冰箱的存货，肉松。猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。
西马栀子
下面介绍几款美式热狗面包Hot dog bread的做法，供朋友们参考。面包可自己来烤，也可买现成的热狗面包来进行加工。在外面由于很少能买到热狗面包，要不就是带甜味儿的！因此，一般我都是自己亲自来烤。甜味面包不适宜制作美式热狗，所以还是自家烤的味道正！
大炒勺
1准备好材料，将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。2干酵母放入小碗中。3温水。4倒入40度左右的温水中，搅拌至酵母融化，静置5分钟后，倒入面粉中。5用筷子不停搅拌面粉，直到形成松散的小面团。6然后加入橄榄油。7改用手揉面团。8直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团。9在盆的表面盖上一层保鲜膜，放在室内温暖的地方，自然醒发约1小时。10醒发好的面团，比原来大约膨胀1.5倍，将面团用手压扁。11用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮。将面皮放在比萨盘中，用手将面饼整形成与比萨盘同等大小，四周略厚的比萨饼皮。12然后用叉子在
海蓝澜
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。
西马栀子
还是说说这款面包吧，妈妈很喜欢的，还说要带着在回家的路上吃，可惜走时东西多了，实在拿不了，她也就不愿再带了。
yoyochen
坨坨妈一向懒于做面包，因为揉面发酵极费功夫，可是总觉得甜甜圈这样的面包，哪怕一生只做一次，也是一定要做给儿子吃的，让他记住那甜蜜的滋味，也让他记住妈妈所能给予的爱和幸福。
坨坨妈
1这些原料都准备好。2做法：粉类过筛。3把盐、软化的黄油、鸡蛋倒入。4用电动打蛋器开始打发均匀。5适量的丹麦曲奇面糊加入裱花袋中。6然后挤到烤盘上。7烤箱下火180度上火200度烤10分钟就可以了。8烤好后就可以慢慢的享用~那奶香的味道漂浮着，轻轻咬一口，就会有股奶油的香味，边工作边吃，或者边看电视边吃~~还能享受着。
灵动の蓝蓝
1仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。2沙姜去皮跺碎。3半锅清水放入沙姜烧开。4把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。5仔鸡嫩只煮沸一次即可，（如果说鸡块大的话可煮沸两次）浸泡数分钟即可把仔鸡捞起。6烧热油锅放入葱与芫荽，再调入生抽白糖即可，将此酱汁淋到鸡块上即可食用。
蓝色南半球
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
前几天去同学家吃饭，她爷爷送来了这道拿手菜，吃了一直记到现在，今天终于决定自己试一试。。。没想到做出来味道还不错，所以想在这里和大家分享。。非常简单的一道菜。。吃西餐的时候可以用来当配菜或者餐前开胃也很不错！
alemarki
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
