这款面包低糖低油,香甜软糯,料足实惠,多重味道冲击味蕾,忙碌期待之后一定会给你大大的惊喜哦!
筠旸JY
1所有材料混合揉成光滑面团收圆放入发酵碗内盖上保鲜膜进行第一次发酵。2在面团发酵的时间,制作椰蓉馅(玉米油,椰蓉,全蛋液,白砂糖混合,混合成絮状的馅料即可)。3面团发酵至两倍大。4取出面团分成八等分,盖保鲜膜静置15分钟。5将椰蓉馅料也分成八等分。6将面团擀成包子皮,包入椰蓉馅料。7包成包子形状(收口朝下)。8擀成椭圆形。9左右对折。10上下对折。11用刀从中央切开(注意:顶端不要切断)。12翻转面团做成心字型。13将面包胚放入烤盘。14表面刷上蛋液。15发酵至两倍大。以上下火180℃预热烤箱,烤30分钟
小家有女初长成
随着生活条件越来越好,市售的月饼“档次”也越来越高,在过度包装的背后,口味却并不那么“让人点赞”,而且还有各种添加剂和防腐剂,让人吃得不太舒心。其实家里有烤箱,自制月饼也不是很难,而且真材实料,十分好吃!就算是对月饼不是很感冒的人都会想来一块尝尝。今天分享给大家的是黑糖五仁月饼,五仁馅是我自己搭配的豪华版,真的不怕你不爱吃,就怕你停不了口哟!
水怜忧
今天要给大家介绍的一性发酵法。通常做一次面包都会有一发和二发,也就是二次发酵,二次发酵就会用到很多时间,现在只要发酵一次就可以了,做出来的面包一样柔软拉丝,弹性十足,用时缩短了一半,你听了是不是心动了,那就快点来了解一下吧。
石榴树2008
今天做面包用到的模具是蛋糕模,不粘8寸蛋糕模,看来这蛋糕模还可以做面包,真是一个模具多用啊,如果不是不粘蛋糕模,可以抹黄油来防粘。一个漂亮的花朵面包就这样做好了,柔软拉丝好吃又好看,手撕着吃太赞啦。
石榴树2008
比饼干好吃,比面包更可口的花样花果子,妈妈的味道,儿时记忆中最美妙的美食,做法简单,一起来和我分享这道小点心吧~
Petrus柏翠电器
新年快到了,给家人送什么好呢?如果还没有想好,那就跟我来一起学习,这个漂亮又可爱的蝴蝶结面包,相信你的家人一定会非常喜欢~~~
老方小雨
新年快到了,给家人送什么好呢?如果还没有想好,那就跟我来一起学习,这个漂亮又可爱的蝴蝶结面包,相信你的家人一定会非常喜欢~~~
老方小雨
虽然高筋面粉是用来做面包的,但面包并不是只有高筋面粉才能做,高筋面粉加入低筋面粉做出来的面包会更柔软,更蓬松,口感上也是棒棒的。面包体很柔软香甜,如果再配上好吃的馅料,味道上会更好。椰蓉馅就是我最喜欢的馅料,浓浓的椰香一出炉就扑面而来,满屋飘香,太诱人了。
石榴树2008
朋友给了一大包燕麦片,就这样泡牛奶吃真的不太喜欢这个口感!索性做成面包来把它们消耗掉。加了葡萄干,蔓越莓,南瓜子仁,改善了口感,非常不错的一款低脂面包!值得一试!还可以制作三明治,也是非常好吃的
QQ爱烘焙
1按照先液体后粉类的顺序,面包桶最底层倒入牛奶,再倒入白砂糖、面粉,面粉中央挖洞放入酵母,启动一次揉面程序。2面包桶内放入黄油,再启动一次揉面程序,揉出手套膜。3面团收圆放入碗中盖上保鲜膜进行第一次发酵。4发酵至两倍大后将面团分成六等分,盖上保鲜膜静置15分钟。5取一个面团擀成椭圆形。6抹上沙拉酱。7撒上肉松。8卷起结合处捏牢。9包好的肉松包放入9寸烤盘中。10发酵至2倍大。11用刷子刷上牛奶液。12撒上白芝麻,以上下火180℃预热烤箱。13烤25分钟出炉。
小家有女初长成
今天分享的五仁月饼中也是加入了一些自制的低糖莲蓉馅儿来调味,需要食谱的朋友可以自己查阅我前面的文章,如果不想自己做也可以买现成的,所用的果仁也都是比较常见又廉价的,所以制作成本并不算高,可是吃起来味道却特别的好,喜欢吃五仁馅儿的朋友一定要试一试。
美食妃英理
今天分享一篇超好吃的软面包。
Petrus柏翠电器
这款肉松面包卷可谓是货真价实,用料十足,虽然花费好几个小时的时间,但是当它完美出炉的那一刻,你会觉得所有付出的劳动都是值得的,也许这就是烘焙的魅力吧!
筠旸JY
美味热狗看看呀,不看就晚了。
少年狂_KPWo
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆