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包括无黄油版的面包制作和简易咖喱鸡制作。
冷水浮萍
说到华夫饼，那香甜的味道绝对让人拒绝不了，那凹凸的造型也是非常华丽的呢。当早餐很合适，做下午茶也完美！网上流行多个华夫饼的做法，最常见的是蛋糕版和发酵揉面团这两款，蛋糕版的需要打发蛋白，发酵的需要揉面，这两款都很简单，今天先给大家介绍下发酵版本吧。
水怜忧
1高筋面粉加入100°度开水，分次倒入，活成稍硬一点的面团静置十五分钟。2鸡蛋炒碎盛出备用。3虾仁去虾线切成小段儿。4煮一点花椒水，放至常温。5牛肉馅，肥瘦比例2:8，分次加适量花椒水，朝一个方向打散。6加入适量鲁花红烧酱油调匀上色。7加适量盐，再加葱姜末，倒一点点香油，加味精鸡精胡椒粉。8放入炒好的鸡蛋和虾仁，烧麦馅儿就做好了。9面团揉匀，要用玉米淀粉做手粉。10先擀成饺子皮，再用碗边压出花边，如果用。11放入馅料，半收口翻过来放在蒸笼里。12水开后蒸七八分钟即可关火。13成品图！14成品图！15成品图
筠旸JY
这款营养蛋奶吐司，应女儿要求，放了葡萄干，面包非常柔软拉丝，好吃。
elmonte
今天用椰蓉制作浓浓椰香，追剧小零食椰蓉奶酥棒。做法相对简单，无需手套膜，两次折叠包裹椰蓉，成品口感层次分明。微甜的椰蓉奶酥，分布均匀，一口咬下，满满都是椰蓉的香味，酥脆可口，好吃不腻，椰蓉控还不快入手开吃？
Petrus柏翠电器
设计这款承载各种祝福的小牛面包，萌萌哒小牛，牛气冲天，好运连连！造型呆萌可爱，一定是孩子们最受欢迎的新年小零食，年间孩子每人一个，不仅好看孩子也爱吃~
Petrus柏翠电器
第一次做蒸春饼皮，没想到成功了，饼皮又软又薄又有韧性，凉了也不硬，真心不错。
elmonte
由于疫情大家新年都不能外出吧，但又觉得无聊？何不一家子手工DIY面包呢！发圈或许你就是新年最引起别人注意的一条朋友圈噢~和普通的吐司制作方法一样，吃起来十分的柔软拉丝，多了的是DIY牛牛图案以及一些新年祝福的祝贺语。一起DIY最美好的祝福发圈送给身边的每一个人吧~
Petrus柏翠电器
1水170g+盐3g+高粉260g+鲜酵母4g，依次放入面包机，和面。至于发面以2倍大为目的，可以入冷藏一夜，可以室温2小时，可以面包机发面功能1小时。当然如果时间充裕，慢发酵是最好的。2发好的面团，平均分3份。揉成圆形，饧15-20分钟。3擀开，长片儿。4沿长边卷起，最后按住接口。5放到模具里，进烤箱二次发酵。在烤箱里放碗开水，能缩短发酵时间。6发好后，预热烤箱250度。撒薄面，割包。7进烤箱中层，下面放个盛水碗或者面包表面喷水。250度10分钟没预热，降至210度再10分钟。8出炉儿，喷儿香。
rockie
过年了奔着喜气，给儿子和家人蒸了两锅桃子????馒头。
我的宝宝很糯糯
模具：学厨凯蒂450克吐司盒。
可意妈妈
四喜蒸饺是一道很有特色的传统名小吃，地域不同，包的四种食材有少许差别，将红（胡萝卜）、黄（蛋黄）、黑（木耳）、青（青菜）包在饺子四角，分别代表福，禄，寿，喜，四件喜事，寓意欢喜庆祝！四喜蒸饺的形态美观，色泽艳丽，荤素搭配，鲜香味美，过年包一些当作主食，端上桌很受欢迎，又好吃又吉祥的一道美食！
阳春白雪小食光
春节作为中华民族最隆重的传统节日，在华夏大地上已经传承了4000多年，它象征着团结、和谐、兴旺与安宁，在春节来临的时候每个人都会有着美好的憧憬和期盼，今天借农历新年的第一炉小红花面包，送你一朵小红花，奖励你在过去的一年里，忠于自己，热爱生活❤️新年第一天，新的梦想，新的希望，带着微笑，拥抱阳光，拥抱美食，往事不回头，未来不将就，牛年快乐！????????#拜年 #大年初一 #超治愈美食
芊芊_DOkzbcaviraI
1材料备齐，黄油软化，葡萄干用温水泡软。表面装饰材料混合备用。2面团材料除黄油，核桃仁，葡萄干外全部放入面包机揉面。3一个揉面程序（10分钟）结束后加入黄油，再启动一个揉面程序继续揉。4基本上两个揉面程序就可以出薄膜了（根据自家面包机而定）。5加入泡软的去除水份的葡萄干和核桃仁揉匀即可。6滚圆进行基础发酵，发酵到2倍大。7擀成方形的片状。8左右向中间对齐，对齐后的宽度不能比面包机长。9从上往下卷起，收紧底边。10面团表面喷少许水，沾满坚果材料。11放入面包机内进行启动发酵功能进行再次发酵。12发酵到面包桶
可意妈妈
过节了，新入手的八角星模具甚是喜欢，得空儿赶紧做了几个小面包，卡仕达酱的，真是太好吃了。配方参考了法焙客官方配方，原配方中在卡仕达酱上扣了一块黄桃，我没有黄桃就直接省略了。面包用的一次发酵，正好手上有老面，于是加了一小块。面包烤出来果然很像样，有颜值，味道好，细品，发酵的风味很浓郁。
Meggy跳舞的苹果
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
沙白贝我一般用来煮汤，味道还是比较鲜美的，放些冬瓜，或者丝瓜，一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花，用沙白的鲜味，看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好，不过也还可以，清淡点。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
