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1准备好面粉和鸡蛋，（鸡蛋和面粉的量可以自己调整，不要加水，用全蛋液揉面）加少许盐，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温静置松弛半个小时。2取出面团，再次揉光滑。3擀成圆面片。4尽量擀薄，期间加面粉做手粉，擀成大的圆薄面片。5中间抹面粉，一正一反折叠。6切成均匀的细面条。7抖散。8起锅烧水，水开后，下入面条煮一分钟，捞出过凉水。9再次起锅，放入高汤烧开，磕入一个鸡蛋煮熟，加入肉片稍煮。10下入面条再次煮开，加盐、鸡精调味，加少许油、芹菜叶11起锅。12好了????。13天凉了，来一碗热腾腾的手擀鸡
芊芊_DOkzbcaviraI
1熟苦荞饸饹备用。2香菜和小葱洗净备用。3一个鸡蛋备用。4香菜和葱切碎。5高汤提前吊好煮沸。6葱花和香菜入碗中，加盐，醋，酱油，油泼辣子。7鸡蛋入平底锅煎好。8将高汤冲入碗中调制底汤。9将苦荞饸饹盛入碗中。10码入煎蛋即可享用。11家常美味，请您品鉴。小窍门多食杂粮有益健康！祝您生活愉快！
米拉Miira
鲜香美味一锅端，营养丰富，非常适合微冷的深秋饮用！
RLing
阳春面是江南地区著名的传统面食小吃，是苏式汤面的一种。又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。白白的面条加上几点葱花而已，透出一份清香，一份醇鲜；透着一份矜持的怀旧，一份自赏的孤芳……#午餐～阳春面
芊芊_DOkzbcaviraI
鲜香美味的老鸭汤，营养丰富，非常适合秋冬季节饮用！
RLing
简单美味快手汤！
兰杏梅
酸菜，开胃美味，配上可口的肥肠和芋头，简单的炖一锅，可口美味。今天我们用现成的酸菜鱼料包来做，非常的简单。
雨欣欣欣
一碗热乎乎汤面，生活再累也不能委屈自己的胃，即简单又美味，5分钟搞定！
兰杏梅
即简单又美味，热乎乎的快手汤面。
兰杏梅
海参加草鱼组成的羹类菜肴，汤鲜味美。鱼肉软滑不腥，海参肉厚软糯，双料搭配滋补美味。
晓芹海参_gKUNyh
1肉馅中放入盐、淀粉、胡椒粉、生姜粉、十三香和酱油。2分三次加入用花椒、八角、姜片和大葱泡的水搅拌上劲。3煮熟的鸡蛋对半切开。4把蛋黄放入肉馅中拌匀。5鸡蛋边剪成锯齿状。6填入肉馅。7把泡好的粉丝铺在盘子上。8摆上酿好的鸡蛋，放入蒸锅中上汽蒸十五分钟。9锅中放入高汤，放盐调味。10撒入切碎的青红椒末煮开。11淋入淀粉水勾欠。12淋在蒸好的鸡蛋上即可。
笑笑昵
坛子菜是川菜农家菜的一道特色，把食材先油炸。然后放进大砂锅里面。小火炖几个小时，特点是耙软入味，方法简单。
雨欣欣欣
1南瓜切块煮熟，煮烂，捣成泥，加点煮南瓜的水。2锅里放高汤，加热沸腾，加入南瓜泥，煮8分钟，南瓜和高汤充分混合一起，这就是金汤。3加入提前处理好的海参，再煮5分钟，边煮边勺汤在海参上。4快收汁加芦笋，不用勾芡都已经很浓稠，收汁加一点点盐。5装盘出锅了，秋冬季节吃很有营养价值。
晓芹海参_gKUNyh
快过年了！上海人饭桌上少不了百叶包，换个包法，好吃又好看！又有好口彩。作为一道清淡刮油的年夜菜应该是不错的选择。
食无涯
水饺是非常普通的家庭美食。春节都有吃水饺的习惯。今天这道砂锅水饺用水饺和简单的食材搭配。营养又美味，新手也可以尝试制作。
雨欣欣欣
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
