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1准备好面粉和鸡蛋，（鸡蛋和面粉的量可以自己调整，不要加水，用全蛋液揉面）加少许盐，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温静置松弛半个小时。2取出面团，再次揉光滑。3擀成圆面片。4尽量擀薄，期间加面粉做手粉，擀成大的圆薄面片。5中间抹面粉，一正一反折叠。6切成均匀的细面条。7抖散。8起锅烧水，水开后，下入面条煮一分钟，捞出过凉水。9再次起锅，放入高汤烧开，磕入一个鸡蛋煮熟，加入肉片稍煮。10下入面条再次煮开，加盐、鸡精调味，加少许油、芹菜叶11起锅。12好了????。13天凉了，来一碗热腾腾的手擀鸡
芊芊_DOkzbcaviraI
1熟苦荞饸饹备用。2香菜和小葱洗净备用。3一个鸡蛋备用。4香菜和葱切碎。5高汤提前吊好煮沸。6葱花和香菜入碗中，加盐，醋，酱油，油泼辣子。7鸡蛋入平底锅煎好。8将高汤冲入碗中调制底汤。9将苦荞饸饹盛入碗中。10码入煎蛋即可享用。11家常美味，请您品鉴。小窍门多食杂粮有益健康！祝您生活愉快！
米拉Miira
鲜香美味一锅端，营养丰富，非常适合微冷的深秋饮用！
RLing
阳春面是江南地区著名的传统面食小吃，是苏式汤面的一种。又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。白白的面条加上几点葱花而已，透出一份清香，一份醇鲜；透着一份矜持的怀旧，一份自赏的孤芳……#午餐～阳春面
芊芊_DOkzbcaviraI
鲜香美味的老鸭汤，营养丰富，非常适合秋冬季节饮用！
RLing
简单美味快手汤！
兰杏梅
酸菜，开胃美味，配上可口的肥肠和芋头，简单的炖一锅，可口美味。今天我们用现成的酸菜鱼料包来做，非常的简单。
雨欣欣欣
一碗热乎乎汤面，生活再累也不能委屈自己的胃，即简单又美味，5分钟搞定！
兰杏梅
即简单又美味，热乎乎的快手汤面。
兰杏梅
海参加草鱼组成的羹类菜肴，汤鲜味美。鱼肉软滑不腥，海参肉厚软糯，双料搭配滋补美味。
晓芹海参_gKUNyh
1肉馅中放入盐、淀粉、胡椒粉、生姜粉、十三香和酱油。2分三次加入用花椒、八角、姜片和大葱泡的水搅拌上劲。3煮熟的鸡蛋对半切开。4把蛋黄放入肉馅中拌匀。5鸡蛋边剪成锯齿状。6填入肉馅。7把泡好的粉丝铺在盘子上。8摆上酿好的鸡蛋，放入蒸锅中上汽蒸十五分钟。9锅中放入高汤，放盐调味。10撒入切碎的青红椒末煮开。11淋入淀粉水勾欠。12淋在蒸好的鸡蛋上即可。
笑笑昵
坛子菜是川菜农家菜的一道特色，把食材先油炸。然后放进大砂锅里面。小火炖几个小时，特点是耙软入味，方法简单。
雨欣欣欣
1南瓜切块煮熟，煮烂，捣成泥，加点煮南瓜的水。2锅里放高汤，加热沸腾，加入南瓜泥，煮8分钟，南瓜和高汤充分混合一起，这就是金汤。3加入提前处理好的海参，再煮5分钟，边煮边勺汤在海参上。4快收汁加芦笋，不用勾芡都已经很浓稠，收汁加一点点盐。5装盘出锅了，秋冬季节吃很有营养价值。
晓芹海参_gKUNyh
快过年了！上海人饭桌上少不了百叶包，换个包法，好吃又好看！又有好口彩。作为一道清淡刮油的年夜菜应该是不错的选择。
食无涯
水饺是非常普通的家庭美食。春节都有吃水饺的习惯。今天这道砂锅水饺用水饺和简单的食材搭配。营养又美味，新手也可以尝试制作。
雨欣欣欣
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
