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鱼茸香菇盒是安徽地方传统菜肴。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，能提高机体免疫功能，延缓衰老，防癌抗癌。鱼肉高蛋白质，低脂肪，老少皆宜。这个鱼茸香菇盒味鲜滑嫩，鱼茸弹牙好吃。
elmonte
1准备的材料。2鸭蛋黄上过蒸熟切丁，豆腐切丁。3锅中放油，爆香葱段和生姜末。4下入鸭蛋黄稍煸。5下入豆腐，淋入高汤。6加入盐和鸡精。7出锅装盘即可。
李李小酒窝
“徽州丸子”是正宗徽菜品种之一。其成品颗粒匀称，色泽闪光,丸子色白味道鲜美入口柔嫩营养丰沛，很适合老人儿童口味。由于黏附在丸子上的糯米透明形如珍珠，也故称珍珠丸子，因其菜肴原广泛流传于徽州地区，是当地的一种常见的民间菜，所以在徽菜谱中称之为徽州丸子。 徽菜擅长烧、蒸、炖等，讲究火功；它的特点是芡大油重，朴素实惠，善于保持原汁原味，很受食客欢迎。徽州丸子是徽菜中最为典型的一款清蒸类菜肴，也是一种十分实惠朴素的家常菜，因其用料普通，制作也简单，实为百姓餐桌上常见的菜肴一种，深受人们喜用。周日闲来无事也喜欢一试
雨木
1将生菜清洗干净，用手撕成大片待用。2将核桃仁清洗干净，大蒜切成片，装入盘中待用。3锅内放入高汤，加入精盐，白糖，香油烧热，下入生菜烫熟。4将烫熟的生菜沥干水分，摆在盘中待用。5锅内放油，中火烧至六成热时，加入蒜片，核桃仁炒脆，压碎。6加入香油，蚝油，高汤，搅拌均匀。7淋在生菜上即可。
mother52julina
1将瘦肉切片，加入淀粉、米酒拌匀上浆。2生菜洗净后焯水。3热锅冷油放入花椒小火炸香后捞出花椒。4放入豆瓣酱炒香。5放入生姜、蒜瓣碎炒香。6加入高汤煮开。7放入上了浆的肉片继续煮2分钟，加入盐调味，至肉片熟即可关火。8大碗中放入生菜垫底。9将煮好的肉片倒入碗中，撒上香葱末和之前的花椒，浇上一勺明油即可食用。
雾霜
牛排好煎 酱品难寻今天妈妈说 她想吃牛排 我去超市逛了一圈 买到了超市腌好的黑椒牛排 但是没有现成的黑椒酱买黑椒酱是牛排的灵魂所在 吼吼 于是 琢磨了一会 自己来做个健康美味的黑椒酱！
哈哈哈噼里啪啦
炸的部分真危险阿，油滋滋滋的...
元宝1007
1、豆腐切大块、香菇切碎2、肉馅用鸡蛋、葱姜碎、料酒、盐、鸡精搅好3、豆腐焯水后铺到汤碗低4、清水加盐、料酒烧开，把肉馅捏园放入锅中煮好5、煮好的肉丸子和豆腐倒入汤碗，上面铺葱姜片6、1碗高汤+1碗水烧开放入蘑菇碎煮一下，再放盐、鸡精等调味，最后倒入汤碗中
桔子花开
我用的高汤是用吃烤羊腿剩的大骨头炖的汤
桔子花开
1包包白。撕成小块，洗净，沥干水分。2蒜 姜 干海椒 花椒 备用、3热锅下步骤2的料炒香 炒辣。4倒入步骤一，翻炒、出锅前 加少许酱油，高汤 味精 盐。5即可出锅。
厮守到老。
1将各种菌类用开水焯一下。2白菜洗净切好备用。3粉丝用温水浸泡。4炒锅加热，将五花肉煸炒出油。5加入葱段姜片。倒入白菜，翻炒均匀。关火待用。6取一个煲，倒入开水，将冻豆腐放入。7再次滚开后倒入各种菌类。8炖10分钟后，倒入炒好的白菜。中火炖10分钟。倒入粉丝。倒入豆腐。9倒入高汤浓缩精（如果有高汤可以在第七步加入），再炖10分钟左右。10倒入少许胡椒粉和精盐提味。
小厨飘香
已立秋多日按理说天气应该变凉些，但生活在深圳的城市还是处于炎热的夏天。天气一热家里人都没有什么胃口，凉拌菜就是我家餐桌上出勤率较高的，趁周末LG可以帮忙看孩子，所以偶也趁机捣鼓捣鼓。
06小熊11清清
这样做出来的肥肠吃起来一点也不油腻，也没有那种难闻的味道。QQ的，很香。
老杨的厨房
这个椒麻手撕鸡，做法简单，但是味道却很棒。我不知道正宗的是什么味，我家里一直都这么做来吃。少了炖煮炒制等过程，吃起来爽脆可口，不油腻。 在讲究饮食健康的今天，这个菜作为家宴很不错，即是荤菜，又少了很多不好的东西。鸡肉本身也比较健康。我选用的是肉质细嫩的三黄鸡。吃起来就更好了。
老杨的厨房
韩式蜜黑豆】传统韩国小菜。看似简单的煮黑豆，要想保证煮好的黑豆凉了以后软糯不硬，还是需要窍门滴，跟着俺做这道小菜，保证让你吃到美味可口的【韩式蜜黑豆】。
浓咖啡淡心情
很喜欢吃法棍，即使是长长的一条240克法棍我都能自己一个人吃完。（哇，厉害吧！哈哈~ ^-^）在超市买的法棍都很好吃，但也很贵（1.79
jiajiaedustaja
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
这款香蕉冰棒完全属于原创哦！^_^ 要是大家买了一大束香蕉，还没来得及吃完它就要变太熟了，就可以拿去做香蕉冰棒。这口感也不差哦，虽然没有加什么奶油之类的，但也是炎热天气的清凉品，哈哈。
jiajiaedustaja
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
红烧肉做法很多，有的用白糖，我呢还放了花生，老香了，有的喜欢炖的软软的，L说:稍微甜了一点，咸味再重一点就好了，不要炖的太烂。呵呵，反倒适合我这爱吃甜食的人，我不太吃肉，可带有甜味的肉肉我就会吃点，总之适合自己口味就好了。
狗窝
