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1豆腐，辣椒，姜，蒜瓣，调味粉，葱，史云生浓醇高汤。2豆腐切丁，蒜切片，姜切丝，再切点辣椒，葱段。3豆腐装碗中加盐入味。4切好的调料装碗里。调进陈醋，香油，盐，。5淋上辣椒油，调味粉6再挤进史云生浓醇高汤拌匀。7拌好的调料倒进腌好的豆腐上即可。8蒜片豆腐丁即成。
水青青
1鸭蛋二个。2鸭蛋打碗里加盐。3放进葱末 打成蛋液。4调进调味高汤液。5加清水搅匀。6将蛋液倒进勺子里，。7放进锅里蒸熟，。8脱模即成。
水青青
收到美天寄来的史云生浓醇高汤啦，二盒共有二种二味，一种是肉骨高汤，一种是清鸡高汤。对于生活节奏紧凑的吊丝们来说，这无疑是清淡生活中的惊艳一笔。短时间内烹制出鲜美的汤羹和菜肴，也是一种幸福和快乐。今天做的高汤南瓜枸杞粥，很简单也很有营养，即保持了南瓜的原味，还融入了高汤的鲜味，亲们，一起试试吧。南瓜的营养非常丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫
老U爱小轩哥
有幸得到史云生浓醇高汤的试用，从此不论做汤，下面、煮粥都变得简单多了，一支一碗使一道平淡无奇的菜肴短短时间内在手中变得美味鲜香爽口，为我们这些上班族节省了更多的时间，享受更多的生活乐趣。
清欢的烟火生活
1所有材料切好，竹荪泡法。2锅里加水，放入少许盐和姜煮开3把猪同骨放进去焯下，去掉浮沫4捞出同骨，汤不要倒掉哦！等会当高汤用，很鲜美的5热锅加少许油，放入姜蒜烧出香味6把菌菇（除竹荪不放）和胡萝卜一起入锅抄，加少许盐和糖，料酒7再把同骨放进去抄出香味8倒入高汤煮开9倒入沙锅，加入竹荪，慢火炖一个半小时10盛出装盘
爱之蓝馨
简单的材料，加上‘史云生浓醇高汤’就有了一碗美味的汤。。。。
雪峰儿
芦笋被称为“蔬菜之王”，它的价值最高，是保健蔬菜之一，现在用它为原料制成很多的抗癌药，保健品。现在也是芦笋上市的季节，赶快吃些新鲜的吧，用它做芦笋奶油浓汤非常鲜美，一款非常美味又营养的西式浓汤。
落雨无声
家里还剩下些薏米,正好又买了块羊肉, 于是就来试着做个薏米羊肉煲啰.
菲菲猫
1豆苗洗净备用；2胡萝卜1根洗净备用；3将胡萝卜切成丝；4锅中加入水烧开；5加入骨高汤调料化开；6加入胡萝卜丝略煮一会儿，直至胡萝卜丝变软；7加入豆苗；8直至水再次烧开，豆苗全部浸入水中；9用筛网将豆苗和胡萝卜丝捞起控干；10放入碗中压紧；11将豆苗倒扣入盘中；12用勺盛入高汤即可。小窍门1、胡萝卜丝是为了增加色彩，如果觉得麻烦可以不用加。
NICE2meetU
1年糕片洗净备用；2香菇和蘑菇洗净备用；3将双菇分别切成厚片；4锅中加入水煮开；5加入高汤调料化开；6加入双菇片；7加入年糕片；8煮至沸腾；9加入菜心；10菜心烫熟即可。
NICE2meetU
1准备好所有食材洗净备用2准备好食材后洗净备用3金针菇氽熟备用4胡萝卜切丝备用5胡萝卜切丝备用6火腿肠切条备用7热锅冷油，油热后加入适量清水煮开后加入【史雲生】一袋化开8煮好汤水后将捆好的千张卷一个个放入汤中煮入味后大火收汤，最后况一点薄芡起锅即可
lulume
过了立春，又到一年之初的春笋季！春笋味道清淡鲜嫩，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食，笋也是荤素百搭的上好食材，新鲜的春笋拿来凉拌、煎炒或者炖汤，都非常的鲜嫩清香的。今天就顺手拿家里现有的食材，简单搭配一道清爽的炒素，全素也鲜美！
Norma
吃多了甜口的年糕，今天来个咸口的，这牛肉是真的能让小朋友快快长高的好食材，牛肉加年糕，我的宝贝儿快快长高哦！
Norma
雨一直淅淅沥沥的下个不停.明明已经夏天了却让人感觉好像还在过冬天. 也罢也罢, 来煮个孜然羊肉煲来来暖暖身子吧.孜然的味道很浓郁, 做菜时加一点点就好,不要贪多.中医说孜然性热,气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿、降火平肝等功效。主治脘腹冷痛、消化不良、寒疝附痛、月经不调、肾虚便频等症。一般人群均可食用，便秘、痔疮患者少食或不食。这次用的法国的Riesling的白葡萄酒, 酒本身就隐藏些许柠檬香气,配上些许柠檬汁和一两颗冰糖.再加上孜然的辅助,羊肉的膻气可以去除很多.
菲菲猫
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
