搜索
1将南瓜和胡萝卜去皮切片2芹菜和洋葱切成小丁3锅热后放入适量黄油4黄油融合后放入芹菜丁和洋葱丁5炒香后放入南瓜片和胡萝卜片6加入适量高汤，没过食材即可7中小火煮20分钟（煮烂即可），然后用浓汤搅拌棒将所有食材搅拌均匀8加入牛奶和淡奶油9加入适量黑胡椒碎10最后加入适量食盐即可
橘子小姐_Clementine
买了海参打算葱烧，需要些高汤，我偷懒没有炖，想着有炖好的猪蹄汤，用点就行了，哈哈胶原蛋白集合，汤汁有些浓稠，不勾芡都挂汁儿。
万山红
1准备所需材料。2将冬瓜削皮切成片，干贝提前用料酒，温水浸泡一小时备用。3将冬瓜片用开水焯烫至稍变软后捞出。4炒锅里倒油烧热，放入姜丝和葱段炒香。5放入沥干水份的冬瓜片，煸炒至冬瓜稍变透明。6倒入高汤或水，再加浸泡干贝的水和干贝。7大火煮开后转中火煮五分钟左右。8最后加少许盐和白胡椒粉调味即可。小窍门浸泡过干贝的水很鲜美，加入汤中可以提味道。
薄灰
1今天在菜场买到的小银元鱼，洗干净加黄酒泡十几分钟，去腥。2所有材料都切碎3水淀粉4鸡蛋5高汤里加入所有材料煮开后，加入水淀粉，鸡蛋6加入香菜，胡椒粉盐，香油，调味。7成品
火红玫瑰
沈阳一改往日的闷热，下了一场暴雨以后，凉爽了很多，胃口也好了很多，来一碗温温热热的筒骨汤，不仅解馋又可以滋养，真是一定要学会的呀。
舌尖上的豆豆
上周还是夏末的温度，这周连续几天最高温都只有20度，不死心的查了一下天气预报，发现英国的夏天真的没了。。 不过跟国内能烤熟鸡蛋的高温比起来，我应该要庆幸吧~ 在这种微凉的天气喝一碗暖暖的浓汤，简直太舒服了。 这里没有那种大南瓜（万圣节期间才有），一般都是这种小的Butternut Squash，是南瓜的一种，查了一下中文，也叫奶油瓜吧。长成梨形，嫩黄色的也挺可爱。太大的我也吃不来。 以前在国内餐厅还挺喜欢喝浓汤的，很小一碗大概20来块钱吧。其实这样的汤做法还挺简单的，自己在家也能做。成本也低，1
nancy_W
我和老公都比较喜欢吃油豆腐，特别是冬天的时候吃火锅最喜欢了，不过夏天吃不了火锅，所以就想到这个菜，苦瓜清火适合夏天
xixi19840926
非常清淡，口感也非常好。
绊夏er
佛手观音莲花
绊夏er
白灼菜心，我最爱的蔬菜之一。以前做菜心都是用炒的，而且觉得一定要把油温烧的很高，热锅快炒，这样才会有锅气，才会好吃。偶然做了一次白灼的，发现原来口感一样好，爽脆多汁，而且更健康哦，还免受油烟之苦呢~~
juju菊娜
高汤腾菜，清淡爽滑美味。腾菜是一种容易种的青菜，春夏季节买回带有根的腾菜回家，将叶子做菜，根部插入地里，一段时间就长出了新的腾菜叶，想吃的时候到地里摘一把又是一餐，长了又摘，摘了又长，来来回回要吃至夏季末。为了迎逢素菜菜谱征集活动，利用自家种的腾菜做了一道高汤腾菜，清淡，爽滑，可口。
水青青
在家也能做出美味的意大利面肉酱，别以为很复杂，其实很简单。
紫韵千千
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。3、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花中矿物质成分比其
橘子小姐_Clementine
高汤南瓜丝煮面，清淡，清爽早餐。南瓜是夏秋季我们乡村人经常吃的瓜菜，营养丰富，含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适合于胃病患者，而且南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化达到减肥的效果。
水青青
豆腐营养丰富，配上蚝油更是锦上添花了！
落雨无声
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
