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1红薯粉条提前用温水泡软。2大白菜洗净，控水。3先切段，再切条。4锅里注油烧热，下葱姜爆香。5下白菜条。6煸炒至白菜条变软。7加入泡软的粉条。8加生抽，炒匀。9加入小半碗高汤，我用的煮五花肉的汤，没有加清水和鸡精也行。10同时加盐调味，烧三四分钟。11烧至汤汁基本收干，粉条熟软。12出锅前我加了一根小葱提色。
烟雨心灵
1切点小葱2烧锅水烧开后下入面条3煮沸关火，捞出。4加入准备好的调味料，高汤。没有高汤可以加热水，撒上葱花。
忆甜忘忧
1开火热锅倒油。2依次倒入蒜末，洋葱末，芦笋，百里香。3翻炒一分钟，加入准备好的鸡高汤煮至沸腾关火。4把芦笋连汤带渣放入榨汁机中榨汁。5将榨好的芦笋汤倒入锅中小火，注意不要煮开，以免芦笋变黑，低温加热再加入适量的盐调味。6顺时针搅拌一分钟，出锅～7摆盘，加入适量的炼奶，葛仙米调味。一份精致美味的欧式芦笋汤就做好啦！芦笋富含丰富的硒元素 是美白的最佳搭档哦。小窍门微珍食代原创 盗版必究。
微珍食代_小食
1炖猪肚的高汤倒入锅中烧开，放入小白菜烫软。2番茄切薄片，放入锅中焯烫。3煮一分钟后，放入半勺食盐。4淋上一勺生抽。5将食盐和生抽拌匀关火即可。6小白菜番茄高汤。
Miss_大米
今天休息，出门买菜，看到春笋上市，感觉已经好久没吃新鲜笋子了，赶紧买了些，本想买些牛筋来烧，去晚了没有买到合适的，就买了些排骨来烧，味道也很不错~
八维蜜梅
这个时节的小土豆是最好吃不过呢。从地里挖出来还带着泥土的香味儿。配上排骨简单的烧一下，小孩儿特别爱吃。
雨欣欣欣
1烧开水，面粉放在大点的盆里，用开水烫一半面粉，剩下的干面粉等不烫手了放凉水合成柔软的面团。2酸菜掰开清洗干净剁碎，挤干水分备用，猪肉用料理机打成肉馅备用。3酸菜猪肉馅放一个盆里，放入葱末，一匙蚝油，一匙酱油，一小勺盐，一小勺味精，半小勺五香粉，30克熟油，有高汤可以放半小碗高汤搅拌均匀。4蒸饺要比水饺大一些，包好放入蒸锅，凉水开蒸，水开后蒸15分，关火焖五分。5成品。
lengnina
1准备好食材2年糕切薄片，肉切片，大蒜切段3猪肉用淀粉抓匀4高汤煮开5下猪肉煮 变色6下艾年糕煮熟7加盐、鸡精调味，加大蒜叶8起锅9开吃了
芊芊_DOkzbcaviraI
1西蓝花切小朵，用小苏打水浸泡。2将高汤煮至沸腾，放入姜片和食盐。3放入西蓝花焯烫。4焯烫两分钟，将西蓝花捞出。5高汤西蓝花。
Miss_大米
人们常说官府菜的汤贵如金，而粤菜中时常出现的金汤则是滋补菜肴中必备的好底子。金汤的特点是滋味醇厚，汤汁浓而厚实，鲜美而不腻，也被称为高级浓汤。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1准备好食材（香菇提前泡发切成丝）。2菠菜切成大段。3起锅烧水，焯菠菜（可以去掉草酸）。4菠菜过凉水，待用。5高汤倒入锅内。6下香菇（和泡香菇的水也可以加一点）煮熟。7下鸡肉丸煮。8煮好的鸡肉丸，加盐、鸡精、胡椒粉调味。9放入焯过水的菠菜。10起锅。11开吃（因为放了泡香菇的水，请忽略它的颜值，不过挺好吃的，满满的香菇香味哦）。
芊芊_DOkzbcaviraI
1高汤加热。2将鸡蛋打入锅中，放适量熟猪脚。3待鸡蛋定型后，放入挂面煮熟。4放入少许食盐。5撒上适量白胡椒粉，搅拌均匀，关火即可。6猪脚高汤鸡蛋面。
Miss_大米
1准备好食材2起锅烧水3水开下面条煮熟4过凉水待用5烧水煮熟荷兰豆6荷兰豆过凉水待用7起锅烧油煎一个荷包蛋8下高汤和鱼豆腐煮软，加盐和鸡精、胡椒粉调味9鱼豆腐和荷包蛋和汤都先用碗盛出10煮好的面再用开水烫一下，捞出直接放入盛有汤的碗中11????12拌好汤13面上面依次摆放好荷兰豆、酱牛肉、荷包蛋14撒上葱花15好好享受美食了
芊芊_DOkzbcaviraI
最近天气温差太大，上上周还在穿羽绒服，这周就热到穿短袖，刚脱了秋裤，结果下了一场雨，又冷到要将秋裤穿起来，折腾的我已经不知道要穿什么好了。硬是把我折磨到感冒加咳嗽，连吃了一周的药还没好。鼻子不怎么通，胃口也没有，吃什么也尝不出来味道，就是想吃点汤汤水水的。 这时候，软软的挂面是最好的选择，又带汤水，又好消化。用浓浓的番茄高汤来做底，配上软软又筋道的挂面，被热油淋过的蒜粒散发着浓郁的香气，连我这感冒的鼻子都能微微闻到，点缀上小葱，光这卖相就让人食欲大增。 果然，一拍完照，就迫不及待的开动了，挂面经过长时
柔蓝水晶
扑鼻的蛤蜊香气让我忍不住尝了一口，然后就变成了一口接着一口，每口都能鲜掉眉毛。
水怜忧
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
