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1红薯粉条提前用温水泡软。2大白菜洗净，控水。3先切段，再切条。4锅里注油烧热，下葱姜爆香。5下白菜条。6煸炒至白菜条变软。7加入泡软的粉条。8加生抽，炒匀。9加入小半碗高汤，我用的煮五花肉的汤，没有加清水和鸡精也行。10同时加盐调味，烧三四分钟。11烧至汤汁基本收干，粉条熟软。12出锅前我加了一根小葱提色。
烟雨心灵
1切点小葱2烧锅水烧开后下入面条3煮沸关火，捞出。4加入准备好的调味料，高汤。没有高汤可以加热水，撒上葱花。
忆甜忘忧
1开火热锅倒油。2依次倒入蒜末，洋葱末，芦笋，百里香。3翻炒一分钟，加入准备好的鸡高汤煮至沸腾关火。4把芦笋连汤带渣放入榨汁机中榨汁。5将榨好的芦笋汤倒入锅中小火，注意不要煮开，以免芦笋变黑，低温加热再加入适量的盐调味。6顺时针搅拌一分钟，出锅～7摆盘，加入适量的炼奶，葛仙米调味。一份精致美味的欧式芦笋汤就做好啦！芦笋富含丰富的硒元素 是美白的最佳搭档哦。小窍门微珍食代原创 盗版必究。
微珍食代_小食
1炖猪肚的高汤倒入锅中烧开，放入小白菜烫软。2番茄切薄片，放入锅中焯烫。3煮一分钟后，放入半勺食盐。4淋上一勺生抽。5将食盐和生抽拌匀关火即可。6小白菜番茄高汤。
Miss_大米
今天休息，出门买菜，看到春笋上市，感觉已经好久没吃新鲜笋子了，赶紧买了些，本想买些牛筋来烧，去晚了没有买到合适的，就买了些排骨来烧，味道也很不错~
八维蜜梅
这个时节的小土豆是最好吃不过呢。从地里挖出来还带着泥土的香味儿。配上排骨简单的烧一下，小孩儿特别爱吃。
雨欣欣欣
1烧开水，面粉放在大点的盆里，用开水烫一半面粉，剩下的干面粉等不烫手了放凉水合成柔软的面团。2酸菜掰开清洗干净剁碎，挤干水分备用，猪肉用料理机打成肉馅备用。3酸菜猪肉馅放一个盆里，放入葱末，一匙蚝油，一匙酱油，一小勺盐，一小勺味精，半小勺五香粉，30克熟油，有高汤可以放半小碗高汤搅拌均匀。4蒸饺要比水饺大一些，包好放入蒸锅，凉水开蒸，水开后蒸15分，关火焖五分。5成品。
lengnina
1准备好食材2年糕切薄片，肉切片，大蒜切段3猪肉用淀粉抓匀4高汤煮开5下猪肉煮 变色6下艾年糕煮熟7加盐、鸡精调味，加大蒜叶8起锅9开吃了
芊芊_DOkzbcaviraI
1西蓝花切小朵，用小苏打水浸泡。2将高汤煮至沸腾，放入姜片和食盐。3放入西蓝花焯烫。4焯烫两分钟，将西蓝花捞出。5高汤西蓝花。
Miss_大米
人们常说官府菜的汤贵如金，而粤菜中时常出现的金汤则是滋补菜肴中必备的好底子。金汤的特点是滋味醇厚，汤汁浓而厚实，鲜美而不腻，也被称为高级浓汤。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1准备好食材（香菇提前泡发切成丝）。2菠菜切成大段。3起锅烧水，焯菠菜（可以去掉草酸）。4菠菜过凉水，待用。5高汤倒入锅内。6下香菇（和泡香菇的水也可以加一点）煮熟。7下鸡肉丸煮。8煮好的鸡肉丸，加盐、鸡精、胡椒粉调味。9放入焯过水的菠菜。10起锅。11开吃（因为放了泡香菇的水，请忽略它的颜值，不过挺好吃的，满满的香菇香味哦）。
芊芊_DOkzbcaviraI
1高汤加热。2将鸡蛋打入锅中，放适量熟猪脚。3待鸡蛋定型后，放入挂面煮熟。4放入少许食盐。5撒上适量白胡椒粉，搅拌均匀，关火即可。6猪脚高汤鸡蛋面。
Miss_大米
1准备好食材2起锅烧水3水开下面条煮熟4过凉水待用5烧水煮熟荷兰豆6荷兰豆过凉水待用7起锅烧油煎一个荷包蛋8下高汤和鱼豆腐煮软，加盐和鸡精、胡椒粉调味9鱼豆腐和荷包蛋和汤都先用碗盛出10煮好的面再用开水烫一下，捞出直接放入盛有汤的碗中11????12拌好汤13面上面依次摆放好荷兰豆、酱牛肉、荷包蛋14撒上葱花15好好享受美食了
芊芊_DOkzbcaviraI
最近天气温差太大，上上周还在穿羽绒服，这周就热到穿短袖，刚脱了秋裤，结果下了一场雨，又冷到要将秋裤穿起来，折腾的我已经不知道要穿什么好了。硬是把我折磨到感冒加咳嗽，连吃了一周的药还没好。鼻子不怎么通，胃口也没有，吃什么也尝不出来味道，就是想吃点汤汤水水的。 这时候，软软的挂面是最好的选择，又带汤水，又好消化。用浓浓的番茄高汤来做底，配上软软又筋道的挂面，被热油淋过的蒜粒散发着浓郁的香气，连我这感冒的鼻子都能微微闻到，点缀上小葱，光这卖相就让人食欲大增。 果然，一拍完照，就迫不及待的开动了，挂面经过长时
柔蓝水晶
扑鼻的蛤蜊香气让我忍不住尝了一口，然后就变成了一口接着一口，每口都能鲜掉眉毛。
水怜忧
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
