咸鲜味美,肉质鲜嫩,太美味了!
RLing
扬州狮子头是传统淮扬菜自己学着做的也不错呢,非常好吃肉圆的口感鲜嫩,一点也不柴肉圆的鲜嫩夹杂着荸荠的清新脆口丰富层次的口感,别有一番滋味江南滋味。
咖啡。摩卡
真材实料,美味健康
芊芊_DOkzbcaviraI
吃胡辣汤的经历,我是在几年前在公司食堂吃到的。自从,换了大师傅之后,我再也没有吃到胡辣汤了。现在,食堂伙食不好,我在家吃自制的早餐。今日清晨,我为家人炸了油条,做了胡辣汤。非常的开心!
小家有女初长成
我家小宝喜爱吃酸辣粉,他处在高考冲刺阶段,加强营养是必须的。
小家有女初长成
家乡是每个在外游子梦里回绕的地方,而家乡菜就像是在外游子梦里回绕的那一坛酒,可以抒发出对家乡的想念。今天我就用市场上卖的扁豆加上猪肉来炒一道我那里最常见的一道家乡菜-肉炒芸豆。
月亮私家烘焙
1面条提前擀好。切好2卤菜。也是提前卤好的3木耳提前炒好4碗中放入辣椒油。葱花。鸡精。第一次买鸡精。因为老公说放点汤好喝些5加高汤搅拌均匀一下6起锅烧水。水开下入面条煮熟。7把煮熟的面条放入碗里。搅拌均匀8然后放入所有的菜就可以9成品。
等你的每一餐
孩子早餐想吃馄饨,之前在早餐店吃过一次馄饨,里面只有花生米大一点的肉馅,鸡精放的太多,孩子说不好吃。趁着超市里还有现做的馄饨皮,赶紧买了半斤回家,打算给孩子做点鲜肉馄饨。
龙宝宝陈诺
肥牛对于食肉人群是无可挑剔的选择,清晰可见的肉质纹理,分布平均的肉片油花,肉筋肥肉少,香嫩无草腥。细闻起来,还有一股牛油的香味。这大概便是肥牛系列菜火爆的原因之一了。其中,最受欢迎的大概就是酸汤肥牛了。今天小厨要推荐的是一道创新菜“水晶酸汤肥牛”
明月38VOH
1将生菜洗净,剥下外层的老菜叶。将中间的嫩生菜从中间一分为二。2锅里放水,加入一茶匙糖,两勺油。开大火,水沸腾后放处理好的生菜。等水再次沸腾后,放入半茶匙盐,可避免生菜黑黄。焯水时间大约20秒。3开小火,锅中加入3勺高汤,3勺蚝油,快速搅匀至微微粘稠。4将3快速倒入,生菜中。
健康吃货
1内脂豆腐切丝后放入水中浸泡2干香菇泡发后切丝、火腿肠切丝、鸡蛋摊成皮后切丝3锅中放入高汤(鸡汤)烧开后放入豆腐、火腿肠、蛋皮丝、香菇丝后加入适量盐大火烧开转小火煮至入味4淀粉加入适量水调匀后倒入锅中搅匀5撒上葱花即可6成品小窍门高汤我用的鸡汤没有可以用肉汤等,不建议用浓汤宝什么的毕竟是添加剂,喜欢浓稠的水淀粉可以调厚一些
鸣翠燕
奶汤肥鱼鱼——似“奶”不是奶,口感更胜奶,一道老人小孩都爱喝的养生汤!清江肥鱼为大型的经济鱼类,其肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,蛋白质含量为13.7%,脂肪为4.7%,被誉为淡水食用鱼中的上品。富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素a、b、b12等多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。用来做汤正好给孩子补补身体!
闲庭漫步6c6fW
平时大家在家里面好多时候都喜欢做一些炖菜。我们在炖菜的同时呢,用里面的汤俗称高汤。来做一道清淡美味的炖豆腐,味道是相当的美味的哦。地道地道的家常菜。既简单又可口。
雨欣欣欣
蛋花和鱼丸怎么可以这么搭配!包心鱼丸,配上烹调时,锅边淋入的一圈蛋液,出锅后再从冰箱里拿出一瓶冰阔乐,暑假宅家必备~skr~完美~
烘焙有方~蒸烤教学服务
冬瓜丝加高汤,配以火腿丝,因其口感特别像鱼翅,所以叫它高汤冬瓜翅丝。
鱼乐无线小厨房
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
和同学到西餐厅吃烤牛排,两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我,要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下,估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上,飘出的黑椒汁那浓郁的香味,让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺