这道菜,在我老家,貌似酒席上都会有。很好吃的一道菜。鲜咸味,颜色搭配也很漂亮。上桌就会被扫光滴!
老杨的厨房
1把信鸽去毛洗干净2水蛇洗干净切成一寸左右的蛇段3葱姜洗干净,把葱打成葱结,姜拍扁塞入信鸽肚子里4把鸽蛋煮下,剥去壳备用5把信鸽、蛇段放入砂锅,锅内放入水,面上放上泡好的香菇,再放少许料酒进行炖煮,大火煮开后开小火炖6炖到鸽子背部用筷子可以轻松插入的时候放入泡好的黑木耳和鸽蛋,再放少许盐继续炖煮7鸽子炖到酥烂时放入几颗泡过的枸杞,再放入少许胡椒粉就行了,夏天吃蛇肉对皮肤很好的哦~小窍门盐不要放得太早
小岚私厨
鸽子蛋口感吃得细嫩、爽滑,营养丰富,不仅口感好,而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分,长期食用能增强皮肤弹性,改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。鸽子蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品,更是被称为“动物人参”。我们老家女人怀孕的时候都要吃鸽子蛋,据说这样生出来的孩子皮肤又细又白,要见它的美容效果。 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力,竹荪还能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的
落雨无声
这款烤箱菜是我用手头现有的材料临时拼凑出来的虽然材料有限,但是做好后的味道只能用一个字形容“鲜”没有放一点盐,完全是靠香菇自身的鲜味提鲜的再加上芝士的奶香,浓郁的口感值得一试
ゞ╃凃鴉
海参枸杞烩鸽蛋是根据红楼梦中的食材:鸽子蛋演绎的红菜,我把它做成了各吃,滋补美味,待客甚佳!原文摘录第四十回 史太君两宴大观园 金鸳鸯三宣牙牌令只见一个媳妇端了一个盒子站在当地,一个丫鬟上来揭去盒盖,里面盛着两碗菜 . 李纨端了一碗放在贾母桌上.凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上.贾母这边说声" 请",刘姥姥便站起身来,高声说道:"老刘,老刘,食量大似牛,吃一个老母猪不抬头."自己却鼓着腮不语.众人先是发怔,后来一听,上上下下都哈哈的大笑起来.史湘云撑不住,一口饭都喷了出来,林黛玉笑岔了气,伏着桌子嗳哟
蜜糖厨房
鸽子蛋系列之—鸽子蛋炒番茄,鸽子蛋营养丰富,适合女性长期食用,这是红楼美食里面说的,西红柿富含N个维生素C~~老生常谈了,两种营养搭配在一起,就是说营养组合,这个组合你喜欢咩~~
绛姝仙草
我家的小灰灰也叫小刁刁,有时候她会让红太狼夫人恨地牙痒痒,比如:早餐的时候,各种调皮,各种没胃口。然后本夫人自然各种哄,各种威胁::>_
雪雪籽
第二种口味试用,照烧口味没有芝麻那么香,陪三明治刚刚好!
翟女……
大杂烩,家里现成的菜拼凑一起也是美味。
转身之后lulu
佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜,誉满中外,被各地烹饪界列为福建菜谱的“首席菜”,至今已有百余年的历史。今年年夜饭上我在家第一次尝试做!提前了好几天来准备食材!不管做法正不正宗,只要有心相信家人会感受到的,今年就以这道佛跳墙做一个最后总结,祝愿大家新年快乐!明年继续!
麦子老妈
儿子不喜欢吃香菇,他不喜欢吃什么,我偏要做什么,没想到今天吃了4个大大的香菇
守护jia
鸽子蛋单独做时蛋白不易凝固,和鸡蛋一起做,蒸出的蛋羹更嫩滑。
阳台上的草莓
四只鸽子蛋十六元,好贵啊!!!
花鱼儿
1食材:桂圆肉2鸽子蛋3锅置灶上倒入清水,下入桂圆肉煮开,煮上3——4分钟。4接着,打入鸽子蛋煮开,用中小火煮上2分钟。5然后,加点白糖搅动一下,即可。
花鱼儿
高营养汤汤羹。
蓝雨阳光780913
希望我们的友情犹如此菜,由外而内,都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分;面粉和玉米淀粉苏打过筛备用,那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖,搅拌到白糖溶化为止,加入过筛的所有面粉,切半均匀没有干粉,在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分;8个鸡蛋的蛋白放入盆中,加一点盐,几低白醋,用打蛋器打发,在把白糖分三次加入,直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
805750984
千页豆腐,是一种源于台湾,而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食,2007年左右面市,它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成,是一种低脂,低碳水化合物,高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值,更增强了它的Q度,爽脆,耐煮,弹性十足,可切成如纸般的薄片,并有超强的吸汁能力,完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃,万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份,甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用,姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒,放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ,让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会,等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加,根据甜面酱的 多少 ,本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的,因为在中东开胃菜里面,沙拉都配有当地的皮塔饼来吃,所以大部分沙拉都是泥状的,这样很方面啊!用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868