这几天全国各地都在大幅降温,冷啊,这么冷的天老公点名要喝煮啤酒。
鱼双双
孩子这几日感冒咳嗽,早上蒸的八宝梨罐,家里有小朋友的亲们可以做一下,应该喜欢。
燕儿归来
1猪肉馅放入容器中,加入料酒,盐,胡椒粉和葱花搅拌至上劲。2荸荠去皮,洗净,切碎。3将荸荠碎加入到肉馅中,搅拌均匀。4取适量的肉馅,用左右手来回用力摔打几次,搓圆。5砂锅中添水烧开后转中小火,放入一片白菜叶,将狮子头放在白菜叶上。6撇去浮沫,加入姜片和料酒。7开锅后转小火,再盖上一片白菜叶,炖20分钟。8时间到了以后,拿走白菜叶,放入洗净的枸杞煮2分钟左右。9放入洗净的青菜叶烫熟即可。10加盐,胡椒粉调味,撒入葱花。
悦悦玉食
昨天买了一条青鱼,很大,分割好后可以吃好几天的了,先来做个鱼丸汤。
悦悦玉食
1一锅清水丢下大骨2待水开,大骨烫一下。关火后捞出3高压锅里放满清水,将所有料放进去,用高压锅压30分钟4打开盖后放盐、胡椒调味5盖盖子,再次煮沸腾即可6OK了
小宝娭毑de厨房
1热锅粮油,放入斩好的鱼头煎,煎至两面金黄,放入姜片,倒入适量的开水,加入枸杞熬煮。2淮山削皮切片。3煮大概20分钟,汤色奶白,加入淮山煮3分钟。4调入盐、鸡精和葱花起锅。照片没拍好,实物很漂亮。
鱼双双
1芋头下高压锅,放清水2盖盖子压十分钟,芋头好去皮3炒锅内热油,下大蒜爆香4然后放入鸡肉爆炒5下米酒翻炒盐,然后将鸡肉转入高压锅!压30分钟6开盖后加素丸、冰糖、蚝油和盐7下芋头后再焖煮15分钟即可8OK,上桌了
小宝娭毑de厨房
冬季火锅很受欢迎,广东曾流行粥火锅,粥火锅的原理源自广东的生滚粥。粥的密度大,可以充分锁住食物的养分和水分,粥做火锅底用来烫食物又鲜又嫩。火锅店的粥火锅都用大米,但我这次是用糙米,糙米有健脾养胃、补中益气、调和五脏和促进消化吸收。糙米对肥胖和肠胃有很好的疗效,能有效地调节体内新陈代谢和内分泌,糙米还能治疗贫血。糙米粥皮滋阴又补阳用文火慢慢熬,熬的越稠越好。粥熬稠后,会有一层厚厚的皮浮在表面。糙米粥可以使得气色好,精神旺,脸粉嫩如桃花,白里透红。
康妮chen
不少人在冬季容易出现怕冷、四肢不温、面色苍白、脱发、白发、腰背酸痛等现象,对于解决这样的问题,来碗滋阴的黑豆首乌乌鸡汤是最好的办法。其中乌鸡可以起到补血养神的效果,黑豆可以滋补肝肾,男女老少皆宜。
味谷的养生厨房
1羊肉先绰水,捞出备用2准备食材3油锅内下生姜和羊肉爆炒,加白米酒翻炒4然后加清水和所有食材,因为有小孩,所以辣椒最后才放5转入高压锅,炖30分钟6开锅后放干辣椒,再次煮开加盐调味7最后撒上葱花就可以了
小宝娭毑de厨房
阔别美食大家庭许久,如今回来才惊觉自己分外想念。在这个寒冷的大冬天里,如果你是单身,如果没有男盆友为你暖手,那就为自己煮一碗驱寒暖身的小甜品吧。因为————越是没有人爱你,越要好好爱自己。
tulip_zhi
儿子从小学开始就戴上了眼镜,为了帮助他尽可能地提高视力,可谓想尽了各种方法,只要听说什么东西对眼睛好就变着花样弄给他吃。这款添加了蓝莓、枸杞、胡萝卜的鲜酿酵素,对养眼护眼,效果那是杠杠的。
如影随行1974
1食材:鸡蛋 红枣 醪糟 枸杞 桂圆2锅内加水和红枣桂圆煮开3水开后,打入鸡蛋小火煮熟鸡蛋4鸡蛋煮熟后加醪糟和枸杞,再次煮开锅就可以拉
冰蓝紫羽
每逢春节,餐桌上都会有猪肘的一席之地。以往做的不是酱香的、卤味的猪肘,就是带骨红烧猪肘。这回得先演练一下,做个焖烧的猪肘,其结果,这样做效果佳,猪肘柔滑软烂,自认为口感不错。今年春节,就这款猪肘上桌了。
满唐羽舞
感觉2015年嗖的一声悄无声息的成为历史长河中的一员了。无论日子怎么过,该吃就吃该喝就喝,过好每一天才是真理。准备年货的氛围已经让人觉得新年的步伐临近了。回家和思念亲人的感触越来越浓烈;能够回家过年,应该是每一位游子一年中的重要事件。年夜饭是中国人一年中最重要的饭,一家人围坐在热气腾腾的餐桌旁,一起守候零点的钟声,透着一股喜庆热闹的氛围;共叙天伦、互敬互爱。一派祥和的幸福时光!黄颡鱼三珍滋补煲也是摩西家里年夜饭的主食之一,红枣、黑木耳和香菇这三珍的营养价值众所周知。用煲来做主食的好处当然是具有保温和加热的
摩西膳坊GODOFMERCY
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺