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冷冷的冬天来份暖暖的，美味的，营养的酒酿小圆子吧！
厨娘宋宋
1鸡腿三个切块，香菇改刀花，花椒，大料，香叶，干辣椒，枸杞10粒，葱姜切片，蒜留出两粒切碎最后备用调料...2鸡肉焯熟，拿出盛好备用。3放底油，7层热放葱，姜干辣椒一半，炒香，在放郫县豆瓣炒出红油，放入香菇炒到软。4加入主料鸡肉，上色后炒香...5加入剩下的干辣椒，枸杞，香叶，花椒，大料，添热水盖过鸡肉...6中火炖制45分钟，捞出放火锅中...放入些许烟调味，和开锅放香菜点缀...味道非常香！7鸡肉越炖越入味8制作小油碟：香油，麻油，蚝油，白醋，糖，芝麻，蒜蓉，葱白切碎小窍门1，鸡肉选鸡腿最好，不要整只
董君LarK
厨房里愈来愈浓郁的五谷香味，总会让你觉得冬天似乎也不那么冷了。而且在你心情不好的时候，这绝对是一款治愈暖粥。
霏霏的厨房
对于煲汤，广东的女生因为从小受家中耳濡目染，大多数都属于无师自通。今天我用了一个汤底炖了两种材料，和玩面包很相似，就像大多数甜面包可以用同一个配方的面团，只要把搭配的馅料稍作变化就能做出口感和风味截然不同的两种面包。今天的两款汤亦是如此。一款是竹荪加山药，山药软糯，竹荪爽口，汤底口感浓郁。一款是甜玉米加马蹄， 玉米香甜，马蹄脆甜，汤底口感清爽。两款汤都特别适合一年四季饮用，喜欢喝汤的同学还可以在这个汤底的基本上进行各种变化，白萝卜排骨汤、冬瓜排骨汤、莲藕排骨汤等等……一家人围坐饭桌前，来一碗热气腾腾又真材
刘素
天气越来越冷，每天无比留恋温暖的被窝，凌晨两点起床的妹子伤不起，熬夜不仅让人觉得疲劳，还有冬天干燥的气候带给人的不适，咽喉总会痛痛的。上个星期去闺蜜家拿了很多香梨回来，香甜可口，可是天气冷冷的，真的没有那个勇气吃，懒得吃生的就煮熟呗～隔三差五满满一电饭锅，一大家人围在一起，喝喝聊聊闲话好不惬意！
邓莎001
今天去逛菜市场时看到鲜银耳于是就买了回来。鲜银耳具有非常丰富的营养价值。补肾、润肺、生津、止咳、美颜护肤等功效。鲜银耳比干银耳更方便更容易出胶。加入红薯、红枣、枸杞、冰糖营养更丰富。
天鹅湖99316
大家好，我是肉肉厨！今天继续暖冬主题：萝卜羊肉汤！食材介绍：羊肉500克，白萝卜1个，当归20克，枸杞10克，盐10克。
肉肉厨
李时珍《本草纲目》道：菊能利五脉，调四肢，治头风热补；还记载一段神话：“神仙传言，康风子、朱孺之皆以服菊成仙”。可见杭白菊的功效。练市杭白菊，还可代茶饮用，其色香味不亚于龙井茶。经常饮用，能增强毛细血管抵抗力，抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身的作用。
早耕
秋冬养生，汤补是一个很好的进补方法，山药配鸽子炖汤能起到补血益气，清虚热的功效。 鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。
味谷的养生厨房
松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下，一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露，所以叫做松露，与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。本来这么名贵的食材，寻常百姓家是很难尝到的！在我国云南也有松露，本该在11月份左右才能采收的松露提前在6、7月份就进行采挖，采挖到的都是没有成熟的松露，没有成熟的松露，只有成熟松露的十分之一或二十分之一的价格。促成了一个吃货的尝鲜心愿！今天用土鸡和松露一起炖汤！
麦子老妈
1准备材料2梨切块3放入冰糖4放入梨块5一起煮20分钟620分钟后放入枸杞720分钟后盛出小窍门注意烫手
让一切随风而去吧
老母鸡的营养价值： 鸡肉的蛋白质含量比较多，而且比较容易被人体吸收，常吃会有增强体力，强身状体的功效，鸡肉脂肪含量不是很高，所以不用担心会发胖，适量食用对人体是好的。食补最好是选用老母鸡，因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。熬制鸡汤时为什么要放一些人参、当归，黄芪呢？因为！！！人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《
紫葡萄al g
广州的天气说冷就冷，从穿短袖一下子就穿了风衣，办公室的小妹妹不肯多穿衣服，冻得发抖。单身的小妹父母不在身边，我会经常照顾她们，天冷了，开始吃阿胶了，帮她们做一点儿，抵御严寒。
低调蓝莓
家人喜欢吃鱼，我也喜欢做，随时都能买到新鲜的海鱼，这就是住在滨海城市最大的好处。酱焖、红烧、清蒸、熏制、油炸、鱼丸等等，总会变着花样做。家里的小朋友最爱的就是这道黑鱼汤，每次都是连汤带肉吃得一点都不剩。奶白色的汤头味道十分鲜美，不需要过多的调味料，只需盐调味即可。加点豆腐味道也很棒。
salila82
冬天进了补，春天能打虎呵呵听了这句话马上给妈妈熬了阿胶糕，吃了两块很好吃，熬一次可以吃两个月，刚好也到春天了，这个配方不错，是一个中医告诉我的，分享给大家
园来是李
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
