选用新鲜的冬笋,配上乌鸡。一道原汁原味的营养大餐。
魏颖子_rKprJS
1备好图中材料(鸡肉砍块)2除枸杞外的材料,全部倒入砂锅中3加速适量水,大火煮开,转小火慢炖1个小时4草菇对半切开,是不是好像一个个笑脸呀5煲一小时后,加入草菇,一起煲。大约30分钟6出锅前,放入枸杞,煮10分钟,放入盐调料,即可
钱钱de餐桌
最后的一点菱角,再来做个以大米粉为凝固剂的菱角糕。这个菱角糕,依然是笼统含糊的“适量”,除了作为主角的菱角有着明确的数字份量。于是,又参照着之前的糯米粉版本,将其一一量化。菱角糕里多了枸杞的参与,不再是白白净净,而是枸杞的溶出的浅浅橙黄色。冷热水调浆,据说这样口感更好。想不出用什么模具来蒸成一整块,索性直接装进一个个硅胶模,一次成型。样子平平,不过,味道与口感都还不错,颗粒的菱角块咬在嘴里像嚼花生,整个菱角糕竟然让人想起玉米面的味道。这是这一向来所有菱角制品中,感觉味道最值得称赞的品种。菱角,就此谢幕。。
食·色
前段时间买了点新鲜银耳,炖了几次汤发现小朋友不喜欢喝,这东西不像干的容易保存,保质期时间比较短,只能想办法尽快解决。正好前几天从超市买了点梨,小朋友也不是特别喜欢,灵机一动把两种食材搭配起来,再加上少许冰糖和枸杞打成汁,小朋友倒是很喜欢,一口气喝完一大杯。
黄豆豆的一家
发现过了学生时代一长期熬夜皮肤就会变差,一个姐们推荐的很棒的煲汤,每周做两次吃了一个月发现皮肤胶原蛋白满满的
赞赞啵啵
1材料的数量只是大概数2红枣,枸杞泡一会儿3鸡肉,加泡过的红枣枸杞一起下锅煮,二十分钟4加雪耳再煮五分钟,加盐,鸡精香油调味,即可5成品
少女的品味
水蒸蛋是大多数大小朋友都不会拒绝的美味,可你做的水蒸蛋不瘫的起不来就是鼓的没法吃,于是乎你问度娘找了N多种蒸蛋的法子,一次比一次气馁其实,妖妖之前发过不少水蒸蛋的文章,这次更为Q嫩的秘诀放送出来,简单到令人发指呢!再小白的朋友也能做出一碗完美的水蒸蛋!是的,它不但Q,还嫩,内部组织细腻,各方面都完美到极致!
阿蜀黍➰
前几天做了一锅玫瑰花阿胶糕,成品很不错,玫瑰的芳香沁人心脾,享受啊~~
阿胶养生专家
我不是特别喜欢吃很甜的面包蛋糕,????????吃多了感觉嘴酸,而且甜食吃太多会对身体不好。所以这款面包能尝到微微的咸甜味。
白色阳光的爱
1准备玉米粒,无皮小粒玉米(苞米茬子)2小米称量出来和玉米放一起3再称出枸杞和百合,百合我用的是干百合4淘洗干净放入砂锅,加入适量清水,定杂粮粥煲4个小时5出锅即可食用
含雪痕
空气污染更加的严重了,早上起来无法直视窗外!今天连幼儿园都不送多多去了,能不出门还是别出门了。既然无从选择大环境,家里的小环境还是要美一些的,多多爸爸从网上订了鲜花,昨天收到了第一束。红色的香石竹立刻让家里亮丽起来了。 看着盛开的花儿,心情也美美的了。拿出豆浆机,准备好食材,给家人做一份健康的饮品吧!因为婆婆黄豆过敏,最近我家的豆浆机主要功能都是做米糊了,针对空气污染严重,朋友圈里各种做银耳羹的都多了起来,山药和银耳都是滋阴润肺之物,都是希望它能够对抗下雾霾,是不是真的有效,谁也说不好!但喝点有营养
多幸福多快乐
雾霾气候润润肺
coffee昊凡
又忘记拍步骤了,不过很简单,我这个是又没时间,又掌握不好时间火候的一种做法,懒人做法。最近东北的雾霾,无语啦,冬天手脚冰冷,自己做点,更健康。
T汤夫人
银耳百合梨汤是一道美味的菜肴。取处理好的银耳、百合、雪梨,加水、冰糖熬煮而成,是滋阴润肺,简单易做的一道甜汤。 雪梨性凉,具有清热化痰、润燥生津的作用,可用于治疗热症或阴虚引起的干咳、便秘等,还可治疗内热。煮熟的雪梨可促进甚至排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎等。 中医认为,银耳具有强精补肾、益胃健脾、养气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤的作用,可用于治疗肺燥干咳、女性月经不调、大便秘结等症状。 百合的作用与前两者相似,可润肺止咳、美容养颜、静心安神,更为神奇的是,百合还有防癌抗癌的作用。百合中含
半杯清茶。
椰子炖鸡汤用椰子和嫩鸡蒸煮而成,细火慢炖间,丝丝的椰味清香沿锅边融入了空气中。熬出来的汤口味“咸鲜”,椰味芬芳,汤清“爽口”。炖椰子鸡汤一定要选用老椰子,因为老椰子的味道特别的“香浓”,做出来的汤口味更佳。椰子炖出来的鸡汤不但可以美容,而且营养超丰富!被很多美眉奉之为“滋补养生之靓汤”!
味谷的养生厨房
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净,两面各划两刀,各自用少许盐抹一遍,腌制20分钟后,入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油,将蒜蓉辣酱倒入翻炒,依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水(我用加了一小碗),炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入,与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠