端午节,不想吃粽子,就做一份红枣凉糕吧,给暑伏天增添一份凉意。
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1锅里加入适量水,放入一块黑糖,烧开。2倒入酒酿,枸杞搅拌均匀。3水开后加入蛋液,边倒边搅拌。4煮10秒即可起锅。
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鸽子汤里加点山药,饭菜一锅出啦。
不做妖精好多年
放冰糖味道更好的,但是,为了减肥,我没放糖,只是食用的时候备了冰糖,实在不喜欢原味的感觉,可以放冰糖溶化后再吃。
不做妖精好多年
老姜黑糖玫瑰花茶是比较经典的一款花草茶,驱寒养颜,手脚冰凉的小姐姐们必备哟。说到黑糖,可能很多人都会跟红茶混淆,其实黑糖跟红糖还是有区别的:红糖和黑糖两者之间颜色的深浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长,糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观;无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖,起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖,原因在于最后精制与脱色的程度不同;红糖保留了甘蔗中较多的营养成分,更加容易被人体消化和吸收,可以快速补充体力,被称为“东方的巧克力”。此外,还含
水怜忧
夏天,最喜欢吃这粥,浓稠香滑,淡淡的甜味,清热明目,解暑止渴。这粥叫南瓜小米粥,煮粥时加一把枸杞,隔三差五吃一碗,脸色红润,眼睛明亮!天气热,排汗多,要多补充水,喝粥不仅营养,容易消失,还能补充流失的水分。
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生菜质地脆嫩,有着清热安神、清肝利胆、养胃,镇痛催眠、降低胆固醇等功效。喜欢生菜鲜嫩清香,甜丝丝的口感,白灼的方法加工生菜,可以完好的保留生菜宜人的味道,也可以将生菜的营养流失降到最低。白灼生菜,简单着并美味着。
尔东叶
1材料如下。2牡丹花和枸杞。3将石斛陈皮放入壶中。4花和枸杞放入隔层。5加入适量清水。6按压煮茶键即可。7开喝啦。
老U爱小轩哥
1丝瓜洗净切小块。2皮蛋切小块。3锅里热油倒入葱白炒香后加入皮蛋翻炒,炒出香味,皮蛋有点焦黄。4倒入开水,加点胡椒粉大火烧开煮2分钟汤汁变奶白色。5加入丝瓜,盐再煮2分钟。6起锅前加适量枸杞,盐调味即可撒上葱花。
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汤色清亮,咸鲜适口。
一溪月
一款非常家常的老火靓汤,滋养美味。
咖啡私房菜
莲子清热降火、降血压、促进睡眠。 冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,皂苷,b族维生素等,冬瓜还有助于减肥,排便,养颜,护发,而且冬瓜有利水清热,消痰解毒的功效,可以治疗水肿,咳喘,暑热
红•宏
从记事起家里就每年都会酿糯米酒,不过酿的非常多,一次10~20斤左右的糯米,用大木甄蒸糯米饭,蒸熟后再把木甄架在井字木架上,木架下面是一个大木盆,然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭,一直把糯米饭淋透晾凉后拌酒曲,拌匀后再把糯米舀进一个干净无油的大酒坛内密封。因为大部分是每年的深秋收完最后一季水稻才会酿这一年的新酒,深秋天气也比较凉快,所以封好的酒坛外面会包一层棉絮后再埋稻草垛内自然发酵两周以上。之所以不选在夏天收割完第一季水稻就酿酒是因为农村的酒曲是自制的,比较醇,酿的米酒也比较烈,如果选在夏天天热酿米酒,
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1干香菇,姬松茸和枸杞泡发。2竹荪去掉网状物,剪段,加入盐和适量清水浸泡10分钟后洗净备用。3鸡肉斩块放入锅中,加入姜片和适量清水焯出血水。4鸡块放入砂锅。5加入洗净的香菇,姬松茸和红枣,烧开转小火煮1.5小时。6放入竹荪和枸杞,加盐调味,继续小火煮30分钟即可。
髅小彬
简单省事,蒜香浓郁,清淡爽口。
hb俗人
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
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1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD,英文叫什么包好,他笑眯眯地说:那就叫Pig in a blanket. 无独有偶,南方人也喜欢称它为猪仔包,就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别,但同样是人类,总有相似和相通之处。
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1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露