经常是只顾着小宝贝的口味,不停地给她做好吃的。却疏忽了家里的大宝贝——小宝贝的爸爸。虽然说做了好吃的,他多少也会顺带着过下嘴瘾,可毕竟不是以他的名义做成的,他心里多少还是有点失落感滴!记得他曾经无意中跟我说过这么一句话:“有了小宝贝以后,你都不管我了!”听听,多么浓重的醋意在里面。静下心来想想,真的是这样子。自从小家伙被正式接过来由我们两个自己带之后,可以说我把百分之八九十的精力和感情都转移到了她身上。这让之前一直被黏习惯了的老公有很大的不适应。人都说感情是需要时不时地加温的,我的表现方式就是先讨好他的胃
提啦米酥
第一次做的冬蓉月饼总觉得有缺憾。有许多待改进的地方。所以趁热打铁做了这个五仁月饼。月饼已经做好好几天了,这两天因为忙着准备回家过节的东西,东逛逛,西买买,根本没时间传上来。今天又下雨了,趁空整理一下传上来与大家一起分享。这次的月饼才真的称得上是广式月饼,刚出烤箱,晾凉后,硬得真能砸死一只DOG!放保鲜盒里密封了一天,到第二天下午就真的已经变软了,可以吃了。早知道不着急着在刚出炉时切剖面来拍照了。出炉时月饼比较硬,以至于拍的剖面也是丑得吓人!但是,味道可真不是一般地好吃呢!可以毫不脸红地说,它是俺目前吃过的
提啦米酥
1紫薯切片蒸熟。2蒸好的紫薯加少许白糖用勺子压成紫薯泥。3加入适量的糯米粉。4合成光滑的面团。5黑芝麻白糖桂花酱搅拌均匀。6把面团搓条,分成小剂子,按成饼状包入桂花糖。7做好的紫薯饼,沾上瓜子仁。8给适量的油,小火煎炸至熟。
@那时花开@
十一长假就这么匆匆过去了。 孩子们玩儿得很开心,大人们却很疲惫。明知道节日里到处都是人,还是架不住孩子们的兴奋与开心,陪着去逛人挤人的街道,陪着去看本来应该很安静的画展,陪着去爬熙熙攘攘的香山~~~对大人来说一个字:累! 疲惫了,劳累了,上火了,生病了~~~就什么也不想干了。 足足睡了两天之后,我告诉自己不能颓废(其实一直都很颓废), 呵呵,还是写日志吧,安静地消遣时间~~~ Y本来脾胃就不好,加上过节打乱了作息饮食习惯,又是肚子不舒服, 好几天没怎么吃东西了,愁死我了,这完全是在考验我对饮食搭配的能力
小慧厨房
1将各馅料的原料准备好。2糯米粉是我上次做月饼时炒熟的,这次直接拿来用的。要是生的糯米粉要先用小火炒熟,炒至微黄即可。3将葡萄干用温水泡至柔软。4将花生入烤箱,150度,上下火,烤十五分钟,颜色较深会很香,但不要糊了。5将花生烤好后取出晾凉,剥去红衣。6将花生、杏仁装入保鲜袋中,用擀面杖擀几下,不要太碎,成块的感觉更有口感更香。7将各花生、核桃等放入一盆中8放入熟糯米粉。9倒入适量花生油,其他油也可,但是花生油做得没有异味,而且很香。10再倒入适量水,搅拌均匀。11将饼皮的各原料称好。12将转化糖浆、枧水
刘英杰
应该说,这个饼干没做好,因为忘记放盐了。。。虽然很脆,但是炼乳加的不够多,所以只有点点的甜味,更多的,则是燕麦本身的味道~~~好吧~~喜欢吃甜的话,我们沾着果酱或者炼乳来吃吧~~
小猪厨娘
今天好冷,大家来增加点热量吧~~
小猪厨娘
~~ 土豆泥做的,外面滚上香香的瓜子仁(有葵花仔、奶油味的和绿茶味的南瓜仔),还有松子仁(可都是我一颗一颗亲手剥出来的,剥了好几个晚上呢) 土豆的营养挺好,我就喜欢蒸了整个儿的给亲亲吃、挺香的~~ 小时候亲亲午睡起来的点心常常就是它了。这回蒸了换个吃法,土豆泥细腻香甜、配了果仁了香脆,挺奶油的。 只是沾了果仁最好马上吃,否则久了果仁受潮了就不香脆了。 边玩边吃孩子最喜欢了啊~~~
亲亲妈
因为买了一个新的烤箱的缘故吧!所以,迫不及待的想做很多的美食。但悲惨的是平时都住婆家,烤箱在新房。所以更让我一到我轮休,就总在厨房忙个不停,当然我都不会觉得累呢,这次我做了香瓜子酥饼干,很香呢,瓜子是因为家里人不吃,我一粒粒剥出来的,很费功夫,里面的花生米也是呢。不多说了,看成品吧!
zhongyihong
一直超爱喝油茶,而且喝就只喝五仁的咸油茶,特不习惯牛骨髓油茶的那种味儿……北方的气候,似乎寒冷的时候更多一些,就比如这样寒冷的冬天里,来上一碗热腾腾、美滋滋的油茶,那感觉,就别提多美了。真的是从胃里暖到了心里。至今还清清楚楚地记得当初上学寄宿的时候,妈妈亲手炒给我的带着葱花香味的油茶,那时候学校的伙食特别差劲,再加上我又是一个非常挑嘴的人,几乎每餐都吃不饱,但是,因为有了妈妈炒给我的油茶,我却滋滋润润地长大了……
提啦米酥
孩子爱吃巧克力,刚败的烘焙材料里就有好多巧克力豆,就做巧克力奇普饼干吧感谢君之的方子,他的方子是放杏仁我没有就改放瓜子仁了,其实只要是坚果类我感觉都可以自由搭配,今天的黄油可能是天气关系(冷空气哦)感觉软化的不是很好,但做好了的饼干真是没的说
快乐o煮意
充满童趣的小点心
小白萝卜
1黄油放入锅中小火融化。2接着倒入糖慢慢融化。3等糖刚融化立刻倒入切好的苹果丁拌匀,中火煮苹果丁直到汤汁收干。4倒入柠檬汁,柠檬皮丝,锡兰肉桂粉和酒渍黑加仑拌匀,略煮片刻。5最后放入炒香的瓜子仁拌匀,放凉备用。6黄油切小块放入锅中加糖,水,盐,煮沸后关火。7一次性筛入过筛一遍的低粉。8拌匀后再次开火,中小火边加热边搅拌直到锅底出现薄薄的一层膜。9面团看上去很滋润光滑,倒入另一个小锅中,分次加入蛋液搅匀,每次都要充分拌匀 再加下一次蛋液。10拌匀的面糊用刮刀挑起缓慢落下的面糊呈倒三角的形状。11面糊装入裱花
乌兰图雅
窗外偶尔的炮竹声提醒着里过年越来越近了,虽说是年味儿越来越淡,随着年龄的增长,也不再像小时候那样兴奋期盼,可春节毕竟是中国人心中难以割舍的情节,每到这个时候,从电视中的春运报道中可以看到,从车站中熙熙攘攘的人流中可以看到,从商场中红红火火的年货大街可以看到,这个节日在人们心目中的位置,它是一个承载了中国人太多太多情感的节日。在中国的传统节日里,人们也喜欢吃一些比较传统的点心来烘托气氛。记得小时候每次打开亲戚送的糕点盒都满怀期待,希望是我爱吃的萨其马(那时候糕点盒里有萨其马的很少,所以觉得很期待)之类的东西
kiss战女
1糯米粉和玉米粉混合搅拌均匀2把白糖打磨成粉,加入到混合粉中搅拌均匀3加入适量的温水揉成光滑的面团4把豆沙都搓成等分的小丸子5取一坨面团,按扁,包入豆沙馅6用牙签压出花纹7插入一个瓜子仁(要尖尖头朝下的插进去)8蒸格里铺上湿纱布,放上团子9锅中入水煮沸,上锅蒸10-15分钟即可
♀風♂
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈