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1准备材料，先把芝麻炒熟（芝麻洗下再炒，不易糊），洋葱切丁（切黄豆大小就可以）2锅中放油，花椒，大料，香叶，桂皮，葱白，姜，油热出香味后，把所有调料盛出。3放入郫县辣酱炒出红油后，放入葱头炒香，然后放入甜面酱，番茄酱，蒜蓉辣酱，白酒翻炒一分钟后，倒入一碗水，烧开后，放入白糖，孜然粉，芝麻，小火，熬到粘稠放入盐和鸡精，出锅既可。小窍门在上面说的是吃饭用的小勺，熬制的过程要一直搅拌，避免糊锅，因为是自己琢磨着做，所以没有过程图，做出来跟外面买的酱香饼一个味道。
乐宝美食
简单易做。有营养
ོCheng。Lཻ_GXwRIk
马上要过中秋节了~传统的中秋节要吃团圆饭~上海人家的习惯貌似要有芋艿~鸭子~还有毛豆~在冰箱里正好看到有个鸭子~好吧~酱鸭做起来~和大家一起分享一下~
啊呜咖啡
1排骨焯水2放入锅中炸至金黄色3放入开水大火煮4煮到收汁放入好小米椒出锅
玉立_InUnmF
1准备好食材，牛腩用冷水浸泡半小时左右去血水。2准备好食材，葱切段，姜切片备用。3牛腩切块。4牛腩入冷水，大火烧开，撇去浮沫，将牛腩捞出。5用温水冲洗干净。6洗净的牛腩入锅，加热水，放入葱段、姜片、八角、香叶和桂皮，大火烧开后小火慢炖，直到肉熟可咬动。7西红柿划十字刀，开水烫后去皮。切滚刀块。8锅内油热，倒入西红柿块，翻遍至出汤，柿子块软，加入适量番茄酱继续翻炒。9倒入煮熟的牛腩及炖牛腩的汤，搅匀后大火烧开，中小火炖20-30分钟，加适量盐调节咸淡即可出锅。10享受美味吧。
xianxiantutu
美味的下饭菜：此菜添加土豆可以解油腻。
A叶子A
一直想给宝宝做点肉松吃，正好冰箱里有块肉，冻了一天了，拿来试试手，首先查了下菜谱，然后综合了一下，做出了这款原味肉松，没想到非常成功，还没有出锅，宝宝已经在嚷嚷：好香，我要吃！
会笑的美食派
全家人都爱吃鸭肉，不管是煮、炖、卤还是红烧，只要是鸭肉怎么吃都成~~~
老方小雨
1五花肉切小块，（不吃肥肉用后退肉代替了）笋干泡发，（我用的是自家晒的笋干非常嫩）2八角桂皮，蒜瓣，姜，干辣椒准备好3五花肉加入，老酒，生抽，盐，胡椒粉，姜腌制10分钟4锅内放油烧至五分热，放姜蒜，桂皮，八角炒香5倒入无花肉翻炒，放入干辣椒，炒至肉变金黄色6火稍微关小，加两大勺糖，炒至糖融化，加两大勺酱油继续翻炒至肉着色，加点老酒，五香粉，鸡精少量，加热水，（淹过肉多一点就差不多了）7将笋干放进高压锅，倒入锅内带汤的肉，放两根葱8压制10分钟（因为笋干非常嫩，肉也很好熟）。打开高压锅后尝味道，这个味是有点
吃货累
作为一个西北妹子，口味却喜欢浓油赤酱的上海红烧肉，也是我的拿手菜，今天爸爸过生日，点名不去外面饭店，让我必须在家做个红烧肉，嘿嘿，又是我亮手艺的时候了。就是拍照技术不怎么样，味道绝对棒棒的????
桃瑟情迷
很喜欢吃兔肉，特别是在成都的时候，随处可以买到新鲜的兔肉，不想回到南宁活兔很难买到。恰好朋友送了一只乡下自养的兔子，决定做个辣子兔丁，想起那个味道口水都要留~我一个人可以吃一只兔子。。
小懒鱼Satine
家常红烧鱼简单易学， 小伙伴们快快动手吧。
卡布其诺_qLmBZx
1 原材料：猪肝， 调料：生姜，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒。2将猪肝多冲洗一会儿，彻底洗干净，放在水中浸泡三十分钟，3锅内烧开水，放入猪肝 焯水。4重新起锅，倒入清水，倒入所有的大料，5倒入生抽，老抽，料酒，卤水汁 6放入猪肝，7盖上盖大火烧开后，转小火，二十分钟会比较嫩，我煮了三十分钟 8将卤好的猪肝在汤汁中浸泡一会儿，入味后切片，装盘即可。还可以调一碗汁，沾着吃。9成品图
曦雅妈妈美食
1材料洗干净用温水泡几分钟2鸡斩块3香菇洗干净温水泡发半个小时，水不要到掉4把所有的调味料都放到碗里5洋葱土豆辣椒切块6热锅小火把材料炒香7材料炒香后加入碗汁，这时用大火炒起泡泡小火炒俩仨分钟8倒入鸡块，可以烹点料酒或者米酒9大火炒到鸡肉水分没有那么多大概三分钟10加香菇水，不够再加清水要莫过鸡肉。大火烧开转砂锅中小火炖煮半个小时再加香菇11依次加入土豆12洋葱13辣椒小葱每次间隔三分钟左右14加芝麻油出锅小窍门加醋可提香去腥，做肉食都可。出锅我还放了点白胡椒不喜欢可以不放。放入土豆后要勤搅动以防粘锅。简
MS……
很喜欢做的一道菜
Lisa1314
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
