蒸毛豆荚,对我们小时侯来说是小菜也是零食!记得那时侯,我奶奶会在灶头上煮饭的时候,顺便蒸上碗毛豆荚,我们几个堂兄妹就争抢着! 今天买的新鲜的毛豆,剪去头尾,没有蒸,用水煮了当零食吃!加了五香料味道真不错!
麦子老妈
还记得小时候很喜欢吃外面买的卤蛋、茶叶蛋,那种香气扑鼻的味道一直难忘。其实在家制作也特别简单方便,做出的味道一点也不逊色。
飘雪厨房
自制鸭舌,口味辣过九三鸭霸王,口味好过周黑鸭、绝味。喜欢吃辣的欲罢不能的朋友可以体验下!好吃到没朋友~
咕噜噜零食铺????
不想开火做菜怎么办,来试试这道卤鸡腿吧,实在是简单方便,不开明火,用电饭煲制作,味道却一级棒,厨房小白也能轻松操作哦。
飘雪厨房
很高兴得到由天猫“九阳毅恋专卖店”提供的九阳空气炸锅试用机会。前几天去外地参加比赛,心里还记挂着有几篇空炸试用的食谱没做,急忙赶回来完成它。幸好空炸使用起来非常方便快捷,用来做蒜香排骨,连不爱蒜味的小朋友也喜欢得很。
寻找桃花岛
自制的乡巴佬鹌鹑蛋,不含防腐剂,味道也是棒棒哒!好这口儿的有口福了! 超喜欢卤味食品,每次去超市的必买品,简直就是生活必需品啊! 如今,能在家自己做,家人还喜欢吃,爆棚的不止是自信还有幸福感!
泥泥_鳅鳅
说说我跟花生的不解之缘——奶奶做的水煮五香花生特别好吃,记得高考结束,老姐带着我们去吃火锅“庆祝”。酒足饭饱后,姐姐又点了一个水煮花生,很好吃。我问姐姐多少钱,姐姐说五块钱一斤,我随口说了句,咱奶奶做得可比这好吃多了,要不我们也去卖花生吧!姐姐立马响应。说干就干,老姐当即带着我们去了批发市场。当时只剩下寥寥几家还开着门了,我们批发了一麻袋嫩花生(忘挺大一麻袋,大概有二三十斤吧),让奶奶煮了一半,第二天下午就拿到夜市上卖。五点多摆上,刚好边上工厂的工人下班,路过的人很多,有一个阿姨停下后尝了一颗,立马招呼她
行小丫
1猪肉皮1斤,锅里烧开水放姜酒肉皮煮开,清洗干净2切成细条3再切成小丁4把八角桂皮香叶草果放纱袋装好,加盐和肉皮加三倍左右的水一起炖1个小时左右,倒进盒子放凉5芝麻炒熟,和干辣椒一起打碎6加少许糖和盐7油烧到5成热倒入辣椒粉中,边倒边搅拌8皮冻切片装盘,晒上葱花,淋上辣椒油
阳光奶茶
柠檬鸭在广西是特别有名的一道菜,用咸柠檬焖出来的鸭咸香入味,吃起来口腔会有一股浓浓的柠檬咸香味在回荡让人回味无穷。
美美兰子
也称为咸烧白,是特色传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性。也是大众比较喜爱的一道家常菜~
请叫我壮壮妈
1花生米适量, 八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、干辣椒各适量, 锅烧热,倒入香料,用手将香料掰成小块, 小火将香料炒至断生, 香料断生后加入适量的水和盐, 盖上锅盖,大火烧开,转小火煮30分钟。2花生仁倒入碗中,浇入煮好的香料水, 浸泡一夜, 将浸泡好的花生仁,除去花生衣, 用一块干毛巾吸干花生仁表面的水份后备用;3锅烧热后,倒入较多的油, 冷油倒入花生仁,小火慢炸, 一边炸,一边用勺子搅动, 当锅里水泡变的很少,花生仁表面微黄,就要注意了, 勺子要不停搅动, 花生仁颜色变深,立即关火捞出;4干辣椒和
舍得的美食诱惑
剁手节又到了,今天的大家还有心情来浏览菜菜吗:)? 立冬了,肉肉又成为了我们餐桌上的常见菜品,五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,比如粉蒸肉、回锅肉、东坡肉等等,其实除了中国,五花肉在其它一些国家一样很受欢迎,每年的3月3日是韩国的“五花肉节”,可见韩国人是多么钟爱五花肉。 山楂虽然是一种水果,却并不适合直接吃,但经过加工后的山楂味道却超棒,酸酸甜甜的美食总是很受欢迎。 前几天晚上出去散步,看到新鲜山楂,红彤彤很是诱人,买回来本来是准备做山楂糕的,但一想到要去籽就很是头痛,最后用山楂来
sunshinewinnie
沪式爆鱼--即是上海有名的本帮菜。其成品外香脆,里酥嫩,咸里带甜,香中有鲜。是很好的下酒菜,也是上海人一年四季都喜欢吃的下饭菜。在没有冰箱的年代,沪式爆鱼,就是我们家在夏天最受欢迎的荤菜。一条青鱼可以做二大盘爆鱼,在炎热的夏天,可以吃几天不坏,很让妈妈省事。这次俺是用小鲫鱼做这道上海本帮菜的。此菜要多放糖,上海本帮菜口感偏甜,糖尿病人慎吃。
爱跳舞的老太
山楂汁炖排骨是山楂做法大全的常见菜,但怎么做最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道山楂汁炖排骨的图解吧。 一款好吃的排骨,做法比较特别,烧好的肉不油不腻,裹上山楂肉汁的也特别的可口! 健康功效:排骨:补肾、益气、润燥
怡达生活
记得刚毕业时,男朋友说要吃牛肉。从来没做过大菜的我,面对碗大一方牛肉,完全不知道该如何下手。最后就放了点儿盐和花椒、八角,用电压力锅煮熟,切成片儿吃!现在虽然还是新手,但已经有拿得出手的几道菜了!其中便有这道简单而又美味的红烧牛肉!
行小丫
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺