一时心血来潮,因怀念校园旁肉夹馍,便尝试着做做
落洛谨年
1准备材料:洋葱一个,切碎;带皮五花1kg,切手指粗细小块;干香菇,数朵,泡发;葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮;生抽,老抽,冰糖,色拉油,盐。2洋葱,下油锅炸酥成洋葱酥,油备用;五花肉用开水烫洗一下,捞出控干备用。3另起锅,把洋葱油倒入锅内,烧热放冰糖炒色,炒至起糖色大泡变小泡倒入五花肉,快炒;炒至五花肉裹上糖色时放入葱姜蒜、生抽,老抽少许,醋,花椒、大料、桂皮用纱布袋包裹后一同放入锅内,放入与肉平齐的水大火烧开,转小火炖。4喜欢吃蛋的话可以放入煮熟的鸡蛋一起小火炖2小时左右,把肉炖到软糯时放盐稍微收汤就可
放下即是快乐_AiBYvU
自制的红烧牛肉面,料足健康!
暖夫
据说是杭州G20峰会的菜
chinesewine
1鸭爪洗净、去指甲2冷水下锅3水烧开,再烧2分钟。捞出用冷水冲洗干净4准备食材:香叶、八角、花椒、桂皮、干辣椒、姜片、冰糖。料酒、耗油、盐、老抽、生抽5把所有材料放入锅中,加开水漫过鸭爪。盖锅盖闷烧30分钟,注意水不能烧干,避免糊锅6烧到适合自己的口味、大火收汁7装盘8成品
香香的小厨房
提到肉夹馍,不少的孩子和家长就该吧唧嘴了,毕竟这种绝妙的滋味没人能抵挡住。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,肉质软糯、肥而不腻、入口即化,馍馍外酥里嫩、气味芳香,咬一口回味无穷,深受大人小孩的喜爱。其实,做肉夹馍一点也不难,小厨子现在就将做法教给大家,分分钟就能学会呦,在家人面前露一手也是极好的!快快跟着小厨子做起来吧!????
Ange121
1猪耳朵用盐搓洗干净。2放入沸水中焯熟。3准备卤料。4将卤料,猪耳朵,和适量水放入锅中,卤2小时即可。
zeychou
春笋味道鲜美,有多种的入菜方式,和花生一起烧煮也是一道很美味的菜肴,佐粥下饭都很受欢迎哦
清水淡竹
你还在担心鸭肉带腥味或是做出的成品味道不好吗?今天的这道香辣鸭煲,可以说是鸭肉的一种经典做法,做出的成品浓香多汁,口感带辣。最好选用鸭腿或是鸭全翅,这两个部位的肉质是整只鸭中比较细嫩的,要比鸭身其他部位的肉质好很多
零下一度0511
夏天到了,拌凉菜、拌面、涮火锅,一碗美味辣椒酱让你每天吃到停不下来。
芘芘棠
用做卤水猪脚后,剩下的卤水用来卤鸡蛋和圆白菜,为了表述清楚卤水的制作,就当做重新做卤水汁,给出方子。
rosejyy2000
老公把生鹌鹑蛋当熟的买回来,一路也没注意小心竟然一个也没破。
lengnina
平常我们都吃腻了茶叶蛋,今天就来教大家另一种鸡蛋的做法,非常的好吃,说白了就是鸡蛋和啤酒结合,相信大家都吃过,其实做法挺简单的。
芘芘棠
花生米有很多吃法,炒,炖,煮。偏爱酥脆口感的,就选择用烤箱烘烤吧,无需用油,美味又健康~有两种花生米,一种普通的,还有一种红皮的 颗粒小一点,比较后,发现红皮的烤后更香脆
张小三儿_jGXTjh
1香菇洗净一切为四,葱切碎、姜、蒜切片备用。2锅热入油加八角、桂皮炸变色加葱姜炒香。3入香菇翻炒几下后入花雕酒。4加入盐的酱油不停翻炒,这时香菇会出很多汁。5待汁收的差不多时加入蒜,再炒几下即可出锅。小窍门盐不宜放的过晚,早放可帮助把香菇中的水份炒出来。加一点桂皮让这道菜口味更加鲜香。成品口口都似在嚼肉的感觉,很是美味!
annyuan
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘