1清洗好的小肠2过开水去味,斩段3放进锅里,加清水,生姜,八角,桂皮,香叶4炖半小时以上5炖好的小肠汤6备土豆7去皮8切块9切好的土豆放进炖好的小肠汤里10放盐入味11再煮5--10分钟,将土豆煮熟,12最后撒上葱花上桌
水青青
1锅中加水,大火烧开,依次加入酱油等所有配料2排骨用清水浸泡一下,捞出放入锅中,转慢火慢慢炖3大约一个小时左右,排骨熟烂即可。
逐梦天使
1龙虾600克用水浸泡然后用刷子刷洗干净2抓住龙虾的尾巴,可以看到有三瓣3抓住最上面的一瓣,慢慢往后拉,可以完整的拉出虾的肠4然后用水再次冲洗干净5准备好食材:蒜3瓣,郫县1茶匙半,五香粉1茶匙,花椒20粒左右,葱2根,红辣椒4个,八角一个,香叶3片,桂皮1片,姜1块6蒜,姜,切片,葱,辣椒切段备用7锅里倒食用油加热(油稍多一些),加入龙虾翻炒8加入所有的配料翻炒至小龙虾变红9捞出备用10锅里留底油,加入1茶匙半郫县豆瓣酱,2茶匙糖,翻炒均匀11加入五香粉1茶匙,加入米酒1袋(或者啤酒1罐)炒匀12倒入小
心语梦境
虽然不太喜欢雨天, 但也要学着慢慢的调剂日子,一边做着美食,一边听着音乐,窗外的雨声,迎合着音乐的节奏,让你感觉生活是多么的美好。 为了家人做上一道“茭白烧鸭腿肉”, 茭白一定要买新鲜的, 根部质地柔软的茭白,与鲜美的鸭腿肉搭配烹饪出来口感更好,两者完美的融合在一起,鸭肉又香油嫩,茭白吸收了鸭肉滋味, 吃的口里满口留香,这菜特别适合夏天,又是一道米饭的杀手菜。
斯佳丽WH
红烧排骨,是一道非常美味的家常菜。味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。我们家非常喜欢、今天又烧了一盘、加了香菇、更香更好吃、有排骨的香又有香菇的香、两者结合真是太香太美味啦!记得小时候的红烧排骨、是我们家最受欢迎的一道菜了,我们总是盼望妈妈能天天给我们做.由于那时候生活条件不好、只有家里来客人或者过年妈妈才会做、妈妈烧出的排骨不但味儿香,而且颜色也非常漂亮,让人一看就食欲大增.一块块鲜嫩无比,小巧玲珑的排骨,放在盘里,红通通的.闻一闻,就会令人垂涎三迟、我们总是在妈妈不注意时偷吃、哈哈、那味道至今难忘⋯
沙儿飞飞❉
小时候的零食比较少,每到夏天毛豆、花生成熟了,妈妈都会煮一盆给我们吃,真的好美味,童年的味道,童年的记忆!
粗茶淡饭59
1原料:肉,土豆。2土豆切块。3热锅冷油加生姜煸炒。4加入八角,桂皮,香叶。5加入肉。6煸炒变色。7加入土豆。8加盐。9加糖。10加入生抽。11加入水。12煮开。13成品图。
媛芷媛味
红烧排骨各家有各家的味道,也是各有千秋,只要家人喜欢就好;我做的这道就是以自家口味制作的,甜咸适中、排骨酥烂、色泽金红;做法简单、色香味俱全。
可爱宝贝儿
肉的鲜香,加上豇豆的植物香气;绵软的肉和筋道的豇豆,简直就是绝配。不妨晚上试一试。
美食垦丁日记
猴头菇,又叫猴头菌,因外形酷似猴头而得名,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜:猴头、熊掌、燕窝、鱼翅之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头;猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。猴头菇既是食材,也是药材;中医认为:猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效,具有养胃和中的功效,用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。另外,现代医学和药理学的很
老方小雨
领略过风味小吃,尝遍了山珍海味,总有一道菜在你初见的时候,就有一种相见恨晚的感觉。吃过了可乐排骨、香辣排骨,或许这道乌梅排骨会让你第一次见就念念不忘!
美餐Meal
1甲鱼1只,放入盆中,倒入80度热水,将甲鱼烫死,盖上盖子,避免热水溅出伤人,中途用刀将甲鱼翻面,烫死后,倒去热水,撕去甲鱼身上的那层膜。2背部去刀顺着甲鱼壳切开,尾骨用刀切断,掀开甲鱼盖,掏去甲鱼内脏,将甲鱼斩成大块。甲鱼嘴和尾,丢弃不要,甲鱼爪也要剁掉不要,全部剁好后装入碗中。3锅中水烧开,下入甲鱼,将甲鱼氽透后入冷水中。冷凉后,洗去血水,摘去肥油,装入碗中备用。4大青椒2个,切滚刀,辣椒籽不要,盘装备用。五花肉适量,切厚肉片备用。锅烧热,去适量的油,下入五花肉,加入适量的水,大火将五花肉煮熟煮透。水
舍得的美食诱惑
嘴馋想吃鸭舌,外面卖的鸭舌吃着不放心,于是决定还是自己动手。
小六三
为儿子幼儿园毕业晚会准备的食物,希望大家会喜欢⋈◍>◡<◍。✧♡
柔昊琳琪
花生和凤爪,估计很多小伙伴都没有想到怎样搭配在一起更好吃,食物除了单独成菜,保持自己独立的个性之外,还可以相互配合,相互影响。1+1>2,同样适用于烹菜。菜菜屋今天分享的这道花生凤爪,花生可软可硬,凤爪软糯有嚼劲,不仅味美,还营养丰富。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。凤爪营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。好了,不多说了菜菜屋直接上菜吧!
食趣菜菜屋的屋
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA