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做出来蛋的颜色、口感和味道，绝对可以和任何品牌的卤蛋PK。一次多做点，收在冰箱里，随吃随取，特别方便，而且物美价廉，美味健康。 鸡蛋营养蛋白高，不管是大人还是孩子都是常需要吃的，白煮蛋是最普通的，但是孩子不爱吃，啤酒酱蛋却是家人最爱的，经常都会煮一点，当早点，配菜吃。 啤酒酱蛋做法很简单 你只要有鸡蛋，啤酒，酱油就OK了。用水和啤酒煮出的鸡蛋味道是不一样的哦。
Dream芸_
1牛腩切块焯水，用温水冲去浮沫。2用到的香料，用水冲洗干净。3白萝卜去皮切块。4焯牛腩的同时，高压锅做水，放进香料，加2个山楂，白萝卜。先煮着。5牛腩处理好后放高压锅（这时高压锅里的水也热了）加料酒，老抽，酱油，白糖，盐。盖上盖子上气后中火炖50分钟，关火在焖至自然泄压。6揭盖后的样子。7成品图。
阳台上的草莓
家庭式卤鸭，量少，模式小，所以一切从简。
凤记美食
虫草菇的颜色呈橙红色配上嫩绿的三七叶不仅色泽好看，而且营养丰富。配上猪蹄真的美味可口
雨欣欣欣
1把肘子先用热水放入两片姜焯一下去腥2热锅凉油加入适量冰糖3两面均匀的上糖色至金黄色4加入酱油，加饭酒，一点盐和鸡精加少许水，大火烧开。5把香料装入小袋6姜，大葱切片7取砂锅，先铺上一层姜，8再铺上一层大葱。9垫上竹篱子。10把肘子放入砂锅大火烧开转小火炖一小时。11拿个陶壶把肘子和汤汁放入电饭煲炖1小时。12香喷喷的万三蹄出锅了13漂亮吧
人可何222
1准备好辅料，有重要的一点，有老汤或者炒好的糖色，我炖的是十斤的肉，所以料多一点。2将猪肉切块，凉水煮开，去掉血沫，然后加入辅料，大火转小火3慢火焖煮两个小时即可！小窍门老汤是很关键的一步，可以让肉的香味很好，加入一碗即可，如果没有老汤就要炒制糖色。
A王花娟
今天就用牛肉为主料，做个牛肉火锅。选用新鲜牛腱子，炖好的香辣浓郁的牛肉汤底， 再搭配不同的素菜， 黄豆芽、千张丝。。。不仅荤素搭配营养丰富，而且还可以根据实际情况添加自己喜欢的蔬菜煎煮。在这寒冷的季节，一家人围坐在桌边，一起品尝特乎乎、香喷喷的火锅煮食的特别滋味， 真过瘾，还无比的幸福。其实，幸福说起来就这么简单。
斯佳丽WH
每年秋天花生熟的时候都会储存点带皮的花生冻到冰箱里，留着冬天吃，别有味道
金豆妈妈爱做饭
有没有那种感觉，突然的大风降温，身心比遭遇三九天还冷？没有做好精神的、物质的准备的猝不及防的冷，是真冷啊。厨房做好准备了，极寒极热又奈何。北京，大风降温后的空气异常冷静，是否在等温热不上火、清淡舒坦的羊排与萝卜？
西山豆角
罐罐菜自于四川，其实他是源于农村小的时候奶奶总会用罐罐煨饭。弄点儿什么土豆鸡鸭给我们吃，罐罐菜的特点就是软而且一定要把罐罐里面的汤汁。煮的比较干这样吃起来才有味道
雨欣欣欣
1牛肉洗净2焯水洗净3放凉水洗干净4放砂锅，卤半小时后再加盐，酱油，其它的现在放。5卤好后，放卤水里泡几小时更入味
甜甜mimi
小火慢炖，根据口味添加柿子的量
蜂蜜小猫咪
老公说太好吃了，和外面买的一个味道（开心）but成品忘了拍照片ಠ_ಠ
todayviolet
1鸡肝泡水一个小时，泡好后用清水洗三到四次2凉水放入鸡肝和少许料酒，大火烧开两分钟，关火反复清洗鸡肝3锅中放干净水，放鸡肝，八角花椒香叶桂皮和姜片、冰糖，并放入少许蚝油和料酒，大火烧开4烧开后调中小火，炖煮十五分钟后放盐，继续煮5五分钟后关火，鸡肝留在锅中自然凉透就可以捞出食用了小窍门鸡肝一定盐清洗干净
金豆妈妈爱做饭
1五花肉切成细条状，因为这次买的肉我自己觉得太肥，我另外加了一小块纯瘦肉，并且把部分太肥的地方切出来等会煸猪油2大料，姜洗净，拍图的时候姜忘记放进去了3鸡蛋煮熟，剥蛋壳4把切出来的肥肉煸油，如果肥肉多的话不需要另外放油了5把煸过的肥肉捞出，下切好的肉炒，加入料酒，盐糖，鸡粉，老抽生抽，蚝油6炒到差不多熟的时候放大料下去炒香，然后放冬菇7加水没过肉，放入鸡蛋，大火烧开后转中火卤大约半小时8卤至收汁，关火，完成9成品图小窍门可以另外用白水煮点菜，等做好了之后码在饭面搭配吃。菜用白水煮就行了，因为卤肉饭偏油，配
yuribb0111
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
