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做兰花豆腐干前，需要先用刀功对豆腐干进行处理
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土豆胡萝卜五花肉这些最家常的食材，扔进锅里咕嘟咕嘟，确是极致的美味～
满宝妈妈
自己在家随便弄的，味道还不错。我更喜欢吃隔餐的猪脚，就是做好的烤猪脚，隔餐后用微波炉加热，更好吃些。
伊悠悠
1准备个腌菜玻璃罐，玻璃管要清洗干净然后玻璃罐里在倒点白酒涮一下消下毒晾干2把白萝卜和胡萝卜切条清洗一下，姜小米辣青红美人椒蒜和长豆角也都清洗干净，然后把所有的材料晾干（也可以加入腌制些莴笋，包菜，黄瓜等）3锅中做水放入适量的盐和糖少许的花椒，一个八角，两小片桂皮和三四片香叶大火煮开转中火煮15分钟4煮好后倒入干净的容器里晾凉备用5把晾干的食材依次放入玻璃罐中，最底部先放入姜6在放入蒜和小米辣7在放美人椒（辣椒要放整个最好别折断了，如果断了里面的辣椒水渗出来在腌制的时候容易坏）8在放入红白萝卜条9豆角放最
美食小飞鱼
1准备好肥瘦相间的五花肉，这里大概一斤2切块3准备姜，蒜，葱，八角，桂皮，香叶4将肉块焯水晾干备用5下锅煸至两面金黄出油6肉起锅，放入冰糖，炒溶7加入肉块翻炒8依次加入姜，蒜翻炒，再加入料酒，酱油，老抽，鸡精，盐翻炒出香味9加入水，将准备好的八角等加入，大火煮沸后转中小火慢炖10等汤水渐浓郁后，大火收汁，至肉块上次，汁变粘稠，出锅11成品12有没有想上一碗饭，哈哈13软糯，下饭
柴米油盐酱醋茶YLYN
美味的皮冻自己在家做起来，浇上喜欢的蒜泥辣椒汁味道超赞
敏zhu
都说一头猪????里，猪耳朵和猪尾巴是最好吃的，不过这两种平时很少能买到，周末去逛菜场碰到有卖猪尾巴的，立马买下，和白萝卜一起炖着吃，萝卜鲜甜，猪尾香糯，咸香入味，光盘还意犹未尽呢
清水淡竹
1羊肉切粒清水泡4小时后用葱姜蒜啤酒胡椒粉腌制10分钟2黄豆提前泡发后加少许盐高压锅上气后煮5分钟3辅料2先泡水后小火炸香捞出放入羊肉粒炸10分钟4辅料1炸香后捞出5接着炒辅料3，炒出红油后下羊肉和黄豆小火炸20分钟，中途需一直用锅铲搅拌防止糊锅，加入适量盐、生抽、十三香、料酒。。6熬制没有气泡时加孜然粉、芝麻出锅小窍门辅料1:葱姜蒜、香菜；辅料2:八角、茴香、香叶、香果、橘皮、桂皮、花椒、干红椒；辅料3:黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱、冰糖；辅料4:孜然、芝麻。辅料2泡水是为了防止炸糊羊肉泡水和用啤酒腌制是为了
xbxbxhy
水煮鱼里加入酸酸甜甜的番茄，可以降低辣度，适合不太能吃辣的小伙伴。调味主要依靠超市买来的成品水煮鱼调料包，操作比较简单。现成的调料包虽然比较方便，但用过的人都知道完全按照包装上给出的步骤操作，基本上……不怎么好吃。所以，化腐朽为神奇的方法来了。
樨儿小厨娘
腐乳红烧猪蹄是一款古老的家常菜，因猪蹄的益智众所周知，就不劳烦“度娘”中那些文学述语来虚晃一番了。总之儿子爱吃、家人爱吃是硬道理，红彤彤的腐乳红烧猪蹄呈上来，喜欢的你就戳方子试做了！
小妞_hebycE
昨天晚上用凯得宝的砂锅做了个红烧排骨，非常入味好吃。土豆想吃绵软一点的可以加两个土豆哦。
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1五花肉放入热水煮两分钟，捞去浮沫清洗干净2把五花肉切块，准备其他材料3炒锅烧热，把五花肉肉皮朝下，倒入几滴油煎一下4把肉皮煎到金黄色即可5放入冰糖，然后不停的翻炒，直到把冰糖炒化6放入香料和小葱继续翻炒出香味7依次倒入料酒，生抽，老抽上色8倒入适量温水，没过肉即可，大火煮开转小火煮20分钟9放入栗子继续煮30分钟10打开盖子放入适量盐大火收汁11装入盘子即可12成品
喜欢美食的洋洋
很解馋的一款麻辣蹄筋拿出来晒给这个严冬，有喜欢的戳方子看图识字。
小妞_hebycE
1干海带泡发，洗干净，切断放入压力锅备用2排骨过水，沥干备用3蒜瓣备用4生姜切片备用5桂皮洗净备用6烧锅热油，放入姜片。7放入排骨翻炒片刻，加入适量的料酒。8放入蒜瓣，桂皮炒出香味。9放入自制豆瓣酱，剁椒炒匀10放入生抽翻炒11加入适量的水，盖上锅盖大火烧滾，转小火焖一会。12盛出装入到压力锅，压十分钟。13调入适量的鸡精，盐，汤料，撒上蒜苗段即可。
磨出来
1准备好香料2锅内放油烧热，放入豆瓣酱炒出红油3放入香料炒香，开小火多炒一会儿，味道更香哦4锅内加入清水，放入盐5放入鸡精烧开6准备好蔬菜，摘洗干净，控水7金针菇去根洗净，香菇洗净撕成小朵8汤开后，放入一块豆腐皮，我用的是干的，如果是鲜的可以晚点下。9将准备好的食材放入锅内煮开10撒孜然粒即可，也可以再撒点芝麻。小窍门煮菜的时候先下不容易烂的，比如火锅丸子，然后下菌菇类，最后煮蔬菜。
清酒淡茶
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了，其实图片早就整理好了，一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长，我码字的速度又太慢，所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜，所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
