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1猪脚浸泡去血水2加入适量的水煮开（焯水）3将焯水后的猪手洗净去毛4将洗净的猪手放入锅中加入料酒、八角、姜葱、桂皮5放入适量水大火烧开转小火6煮至五分熟后关火7捞出沥干水分8准备好花椒、姜葱、和干辣椒9锅中放入适量油烧热后放入辣椒、姜和花椒爆香10放入猪手11翻炒片刻12加入料酒、盐、生抽、老抽和白糖13翻炒均匀14加入适量的水15大火烧开转小火煮至入味16收汁撒入葱花即可17装盘。
鸣翠燕
1原料2排骨焯水3洗净放入炖锅炖半个小时4热锅冷油放入香叶，桂皮，八角5加冰糖炒出糖色6倒入沥干水份的排骨7加酱油继续煸炒8加少许水，收干水份即可出锅。
媛芷媛味
1五花肉切成一寸左右方块2锅烧热，放少许油，烧热放入肉翻炒3翻炒至肉收紧表皮变色4放料酒，老抽5放生抽和白糖6放姜片和葱段7放酱豆腐，另外红曲用少许水溶解，倒入肉中增色8放一大碗开水，放花椒、大料和桂皮9中火炖一个小时左右10肥肉透明时就炖好了11收汁12成品图小窍门注意水一次加足，不要中途加冷水。
冷水浮萍
卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。多吃牛肉，可以暖胃御寒，强健筋骨，提高身体的抗病能力。
细路独Show
颜值担当的无骨鸡爪，味道微酸辣，超好吃
琦琦＆妈妈
1准备好牛腩2准备好芹菜（去叶子留梗，切成3-4cm的段）3起锅烧油4油七成热时，下牛腩翻炒断生5加豆瓣酱翻炒均匀6加红辣椒、姜片、桂皮、八角、香叶翻炒均匀7加料酒，转入电高压锅中，焖煮30分钟8好了????9另起锅，下芹菜梗和青椒，大蒜头翻炒断生10倒入煮好的牛腩，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味11起锅装盘，开吃????
芊芊_DOkzbcaviraI
私家牛肉面比不得品牌牛肉面，却是家人非常喜欢的。鲜嫩的炖牛肉入口即化，汤汁也非常鲜美。用来拌面很不错，重点是牛肉敞开加，汤汁随意添。
尔东叶
烧素鹅，素菜荤做，真的比肉好吃
泽瑞妈妈
1大排肉加淀粉用肉锤锤松，放锅中蒸定型，姜蒜香料准备好2大排肉放入锅中，加料酒、生抽、老抽、冰糖、香料、水烧煮10分钟3豆腐皮用温水泡软4放入豆腐皮，加盐调味再煮5分钟5青菜洗净6面条是现买的。7另起一锅，烧熟面条和青菜。8面条和青菜盛入碗中。9添加大排、豆腐皮和汤。
清水淡竹
胡萝卜炖牛肋排营养丰富，美味下饭，很适合这个季节哦。
满宝妈妈
1五花肉洗净切块焯水备用2豆腐葱姜备用3大料备用4锅中入油放冰糖炒糖色5放入肉块翻炒片刻，加入葱姜八角桂皮6放入老抽，酱油，料酒炒香7加水把火煮沸转小火慢炖半个小时8加入焯水后的豆腐一起炖煮二十分钟9煮锅加盐调味即可10上桌前撒入葱花11家常美味完美呈现。小窍门豆腐需要提前焯水，去除豆腥味，也不容易碎！
米拉Miira
鸡爪都知道有养颜护肤，增强皮肤张力、消除皱纹的功效。爱美之心，人皆有之，我也不例外哦
黎明SHU
这个季节磁鱼大量上市了，买点红烧，鲜美下饭。
满宝妈妈
1食材：牛肉（已清洗切块焯水）、茭白、桂皮、大料、冰糖。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4将焯好的牛肉下入高压锅中，搁入桂皮和大料。5加适量的料酒。6加一些清水。7接着，盖上盖烧煮20分钟关火.8焖至没气后开盖。9然后，将烧煮好的牛肉下入炒锅中。10加适量的酱油。11加适量的蚝油。12加适量的盐。13加适量的冰糖。14调味烧煮开。15最后，烧煮汤汁差不多时，合入切好的茭白翻动一下烧煮5分钟。16关火，出锅。
花鱼儿
牛肚富含蛋白质、脂肪及矿物质钙、磷、铁和硫胺素、核黄素、尼克酸等维生素B族等营养物质，此外，牛肚还含胃泌素，胃蛋白酶等。
芊芊_DOkzbcaviraI
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
