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1萝卜切大块。2五花肉切片。3五花肉煮沸一下，倒点料酒，去腥味，冷水洗干净晾干水分。4小火炒冰糖，变糖色后倒入五花肉，姜片转大火。5两面变焦黄上色后起锅。6留油炒香料，然后倒入猪肉生抽老抽翻炒均匀，再加适量水，烧开焖煮几分钟。7加入萝卜，大火烧开后转中小火，焖15分钟，中间时不时翻炒一下。8焖到萝卜软透，汁变浓稠就可以了。
全の美食
一道重口味的下饭菜，米饭一碗可够吃????????????。
线线3896
土豆猪骨汤是来了加拿大之后才发现的美食，读书时甚至每周都要去店里吃上一回，就是喜欢用手拿着大块猪骨啃到什么都不剩的感觉…今天，外面一直下着雨，天气微凉，没办法去店里吃，那就亲手做一锅暖暖的改良版土豆猪骨汤吧。
董Abby
1食材：豆腐干、蹄髈肉（已清洗焯水）、桂皮、大料、冰糖。2将豆腐干放在案板上切开，待用。3将蹄髈肉下入高压锅中。4随后，搁入桂皮和大料，加适量的清水。5加适量的料酒。6盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。7焖至没气后开盖。8接着，用高压锅压过的蹄髈肉放入锅中。9然后，合入切好的豆腐干，加适量的酱油。10加适量的蚝油。11加适量的盐。12加入冰糖。13调味烧煮开。14最后，烧煮至汤汁浓稠即可。
花鱼儿
准备红烧排骨，少爷要求炖酸菜。少爷要吃原味的，他爹要吃辣的，只有做好了放油辣子。相对还是放红油的味道更好。
不做妖精好多年
没想到这么有食欲的美味，操作起来也可以这么省力。又一款可以随时在家享用的美味✌️。
美味时光99
1小龙虾提前收拾好，减掉头上半部分收拾干净，拽掉尾巴后最中间那一块顺便拽掉虾线。冷锅冷油炒香花椒大料桂皮。2放葱姜蒜炒香，放十三香、小龙虾调料炒香。3大火爆炒小龙虾至变成红色，加盐。4加酱油，蒸鱼豉油，耗油，水，大火煮十分钟。5关火焖一个半小时。
小透明zwh
1肘子洗净，干豆角泡发，葱姜蒜切段，香料准备。2锅中放水煮肘子去除浮沫。3锅中放油，冰糖炒糖色。4放入肘子上色。5重新放回砂锅，加酱油，料酒，葱姜蒜和桂皮，小茴香，白芷，八角，干辣椒，花椒，草果炖2小时。6放入泡好的干豆角，继续炖。7煮鸡蛋。8放入煮好的鸡蛋，继续炖半小时。9卤好的鸡蛋捞出。10肘子装盘。11放上干豆角和鸡蛋。
宁静致远0217
1食材准备好。2食材切好，弄好。3热油锅。4放猪油，放八角，香叶，桂皮，花椒炒一会儿放姜丝，蒜瓣，辣椒。5放小龙虾下去翻炒一分钟这样放米酒炒三分钟左右。6放适量水焖大火6分钟左右。7焖六分钟的样子，放青瓜，酱油，蚝油，盐，下去再焖3分钟左右，放葱，香菜翻炒就可以啦。8可以啦。9成品图。
l5277
1肋排斩成5厘米长的长条。2准备干黄酱1袋。3电饭煲内胆放入斩好的肋排 加入清水 ，干黄酱 八角，桂皮按，干辣椒，生姜片，花椒粒，冰糖。4开启电饭煲“浓香炖肉”按键40分钟炖煮。5成品图。
小家有女初长成
1原料。2鸡爪剁开，青椒切块备用。3热锅放八角桂皮，香叶。4倒入鸡爪煸炒。5加酱油。加水漫过鸡爪。6大火煮开小火收汁，出锅前加盐糖味精调味，加青椒点缀。
媛芷媛味
1鸡剁成块，冷水下锅，倒点料酒，焯水备用。2准备好冰糖，八角，葱，姜，蒜，香叶，干辣椒。3锅热放油，温热放入冰糖，小火慢熬。4冰糖熬出酱红色。5放入葱姜蒜，干辣椒，爆出香味。6把鸡肉放锅里煸炒，炒至无水上色。7锅里加入温水，与鸡肉持平，放入生抽，香叶桂皮八角，盖好锅盖，文火闷炖一小时以上。8另外把干粉条，土豆干用冷水泡一泡。9鸡肉八分熟放入泡好的粉条，土豆干，盐。10完全熟了收汤，撒上葱花。11装盘享用。小窍门汤要多放些，干粉条，土豆干吸汤。
期盼_SJql
1粉条剪短泡软。2锅中加入植物油，放入土鸡块翻炒至变色微焦。3放入八角，桂皮，香叶，干红辣椒和花椒粒。4放入葱姜片和蒜粒炒香。5放入黄酒，蚝油，生抽和老抽翻炒均匀。6倒入足量清水烧开转小火炖40分钟。7加盐调味，放入红薯粉条，中火炖煮20分钟，盛出撒葱花即可。
髅小彬
卤好的牛肚可凉拌，热炒，放火锅里面涮。
食无涯
五一假期，超市各种商品打折，成包切块的牛腩每斤也降至30以下。买了一包回家用新上市的土豆一起炖，牛腩散发着醇厚的香味，土豆浸润着肉汁，经过长时间熬煮，吃起来软糯喷香。
红袖添饭＊
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
