搜索
海皇粉丝煲是指用龙口粉丝、鱿鱼、蛏子肉、鲜虾仁、香菇、韭黄、包菜、胡萝卜、葱、姜、盐、咖喱粉等食材制作出来的一道美食。我正好家里绝大部分食材都有，所以就用自动烹饪锅做了试试！
麦子老妈
晚上到家不知道吃什么，打开冰箱看见了昨天买的木瓜，前晚炖的桃胶雪莲子汤，还有泡发好的海参，呵呵，那就吃它们吧
浵浵妈妈
在这里多说几句味型，这道菜是复合味型，咸、甜、麻、辣、鲜，最大的特点是香。
子墨爷爷
最近工作实在太累了，正巧青岛的大哥给我发来的即食海参和鱿鱼丝，看到以后就受不了了！都说春季要滋补，那就做个鲍汁海参吧，超级简单还营养滋补~
家夏
红烧海参猪蹄1、海参：补肾益精 滋阴养血 阴阳双补 增强体质 调整机体免疫力 延缓衰老 改善睡眠 提高记忆力 抗疲劳 调节血脂 调节血糖 抗肿瘤 抗辐射 改善骨质疏松 促进生长发育 益智健脑、助产催乳 养颜美容2、猪蹄：含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。”
Joanna养生菜谱
1调汤汁20ml生抽，一小勺糖，半小勺盐，30ml水放一起搅拌。炒锅倒油100ml小火炸葱段炸出香味盛出来。2锅不用刷倒入海参段，倒入调好的汁煸炒，焖3到5分钟（看水量，因为海参也会出水），调淀粉勾芡倒入锅里。3勾芡海参粘稠倒入一半的葱油，翻炒出锅即可。
春花家
海参营养丰富， 含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。它可以明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量，起到了延缓衰老的目的。海参精氨酸含量很高，号称“大富翁”。它是合成人体胶原蛋白的重要原料。另外，锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老，老有独特的功能。因此，海参又称为"长寿之神"。用它和小米搭配做粥，绝对是一款养生美食。
万山红
1干海参泡发之后切片2准备葱姜蒜，锅内热油倒下去爆炒3闻着葱姜蒜味再倒入海参，炒一分钟左右依次倒入料酒、酱油、白胡椒粉、糖、盐（淡口味的人可以不放）、玉米生粉、水。4最后再放入西红柿炒个一分钟就可以收汁起锅了小窍门配料也可以提早准备好，把料酒、酱油、白胡椒粉、糖、盐、玉米生粉、水提早准备到一个碗里，炒的时候直接倒就行了。
赵力……
软糯鲜香的海参小米粥搭配香酥可口的小咸鱼，找到家的感觉了
一品辽参小馆
周末懒得出门，家里只剩下昨天烧烤剩下的两个玉米、辣椒和之前泡好的海参，突发奇想，试试吧……味道不错
王小虎酱酱
我是第一次泡海参，前后个泡了两次。非常成功……开始之前一定仔细看各个步骤。严格按照操作……一定没有问题的
王小虎酱酱
1海参提前一天泡发2内脏洗净，开水焯一下3山药去皮切块，葱，姜片少许4先把山药煸炒至边角发焦黄5锅里再次放油，葱姜片炒至出香味6翻炒海参片刻，淋入生抽7加入煸炒过的山药，盖锅盖焖2分钟8关火后加入切好的蒜苗丝，加盐调味，出锅
lynan990
海参的营养价值及对人体的作用，海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
政妈妈
开心果姐姐海参焖猪肉，是开心果姐姐以土锅低温烹饪技术独创的一道硬菜，以水发野生海参和十个月生长期的蓝塘土猪为原材料， 辅以来自广西的古法红糖，既有广东发菜的寓意又有红烧肉的香甜，好菜好寓意又好吃。
开心果姐姐
1泡发好的海参，放入不锈钢锅大火烧开，小火煮半小时，追求大的，可放锅里再泡半小时。2海参切片，大葱切圈，备用。3炒锅烧热后放比平时炒菜多一点的油，加入大葱炒软4加入海参，加酱油，蚝油，翻炒片刻，加水煮2、3分钟。5口味重的加少许盐，加淀粉水收汤。6可以开吃了，大葱也很好吃噢，特别鲜美。
悠然天使2010
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
蛏子的营养价值很高，而且味道鲜美，是近年比较受欢迎的一种贝壳类海产品。常见的有两个品种，一种是缢蛏，个头较小，肉质较嫩滑，用来烧汤味道非常鲜甜；另一种是竹蛏，肉质比较肥厚爽口，非常适合用来爆炒。
乐逍遥
1将虾洗净去沙线沥净水备用。2锅烧热后放植物油，油热后放入葱丝、姜丝爆香，放入虾翻炒，点入少量的料洒，加酱油、白糖翻炒，加适量的水及盐焅至汁浓出锅。
日子美食
1准备食材。2将苦瓜一条洗净，去除内瓤，顺刀切薄片后盛入器具，放入适量盐腌制。青椒切丝，大蒜切薄片、葱切段。3苦瓜腌制10分钟后。4将锅烧热，在器具内取出三分之二与青椒丝一同放入锅内，让其表面水分蒸发，辣椒溢出干香。5将苦瓜和辣椒全部用铲推到锅沿，倒油适量，放入蒜片、葱白部分，爆香后与锅沿上的苦瓜一起翻炒。6半分钟后，加入鸡精与剩余葱段，快速翻炒几秒，起锅装盘。小窍门之所以取这个名字，是儿时在农村时，奶奶所常用的一种炒制方法。
赛菲
