韩式辣萝卜属于韩国料理,主要原料是白萝卜,口味是辣,工艺是腌,难度属于中级很多时候我们会被韩国电视剧里那些男女主角大口大口的吃爽口的韩式菜肴所吸引,现在的韩流依然盛行,不是我们是80后,90后哈韩,其实很多文化就是这样慢慢的融入我们的生活的,我也哈韩,喜欢看韩剧,所以也喜欢韩式料理,通过很多途径,我学习到了这个韩国辣萝卜块的做法,分享给大家,希望可以满足一下我们的嘴巴。
星厨之家
鸡蛋羹很好吃,滑滑嫩嫩的。蒸鸡蛋羹很简单也很容易,但是蒸不好的话就会出现蜂窝眼,蒸老了就不是很好了。那么怎么样才能蒸出滑嫩的鸡蛋羹来呢?这里是有小窍门的哦,往下看吧!
淇家的小厨房
天气暖和了,城郊种菜的老头儿老太太三三两两带着自家小园里种的蔬菜,到我们附近的一家超市外面卖。经年累月,我在老头儿老太太前混了个脸熟,口碑极好,每次路过都会热情地叫住我买他们新摘的蔬菜,还大大方方地把秤给得高高的。我看不得老人家起早摸黑的劳累着,总是尽量买一些他们的菜。时下正是苔菜、油菜和小白菜苗上市的季节,正是味道正好正浓的时候。我喜欢用应季的一些瓜菜包包子饺子,品着食材原滋原味的清香,享受着季节给予的恩赐。 这个杂蔬包子,顾名思义,是蔬菜的杂烩。虽然看上去都是通绿的,却是使用了三种蔬菜制作馅料,即我
春天DIY美食
1将鸡蛋打匀,菠菜、胡萝卜、火腿肠、洋葱都切粒备用2油热后,先到鸡蛋液炒散再依次加入胡萝卜、洋葱、火腿肠炒匀3加适量的花椒粉翻炒均匀,倒入菠菜4翻炒均匀后加适量的海米,加少许盐和味精翻炒均匀5即可出锅小窍门海米本身就是咸的,盐要少放
淇家的小厨房
1准备好面粉2将菠菜打成汁,用菠菜汁和面3揉成面团,放一旁醒10分左右4将鸡蛋打匀,胡萝卜、洋葱、火腿肠、菠菜都切成小粒儿5先把鸡蛋炒碎再把所有的都一起炒熟,盛出备用6取适量蒸好的米饭7与炒好的菜一起拌匀8将面团揪成一个个小剂子9就像擀饺子皮一样,擀成小饼10将拌好的饭放在小饼上11用一直手的虎口处轻轻一挤,就挤出像花瓶一样12将做好的烧卖摆入锅中13大火蒸10分钟14绿衣烧麦就做好了小窍门还可以加自己喜欢的食材,口味依个人定馅料都是熟的,所以蒸十分钟就行了
淇家的小厨房
烟花三月下扬州,在这春暖花开的季节,我们一起来做汤头鲜美的扬州大煮干丝。
请叫我小蜜
上次做的辣白菜除了咸点其它方面还可以,对了还有辣椒面不好,颜色偏淡些。这次做的是按照韩式辣白菜的腌制方法做的,配料齐全,味道当然和买的一样啊,呵呵呵,昨天已经开始吃喽!方法步骤其实不难,大家可以尝试的!
我爱夏天冬天
昨天带着小女儿亲自去挖来了一些嫩嫩的荠菜。于是乎,今天就有了这顿美味的荠菜肉馄饨。
爱做爱吃爱生活
用鸡蛋搅拌的面疙瘩,口感又好又营养。
绒绒的家
冬瓜的营养价值: 1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。 2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。 3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。 适用人群 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;冬瓜性寒凉,脾胃
豆浆xxs
家乡菜角其实就是萝卜饺子,我们叫饺子叫角仔。
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1饺子馅原料:海米,水发木耳,鸡蛋,春韭,胡椒粉,五香粉,盐,芝麻油2海米用热水过一遍3用花雕酒泡发1小时以上4处理好的海米切碎5泡发的木耳切碎6春韭切碎7鸡蛋打散摊成鸡蛋饼8鸡蛋饼切碎9将海米碎,韭菜碎,木耳碎加入容器10加入葱姜碎,加入晾凉的鸡蛋碎11加入盐,胡椒粉,五香粉,芝麻油拌匀12和好饧发好的面团下小剂子,擀皮13包入素三鲜馅14煮好的素三鲜水饺
丫丫小屋
1嫩嫩的娃娃菜2把外面几个帮儿弄下来,洗干净;内部的心也要彻底冲洗干净3竖着连帮儿带叶切成细长条4尖椒切成小丁儿5海米适量。其实用干贝和干的虾仁味道更不错,可惜我没有,用海米代替也不错。6皮蛋扒皮,洗干净,切成小块儿7锅里放油8热了之后,放入葱花和海米爆香,这样的海米格外的香9放入娃娃菜翻炒10放入皮蛋块儿和尖椒丁儿11放入适量盐,稍微多放一些鸡精,因为我没有高汤,倒入少量的清水,炖一小会12鲜美的娃娃菜即可出锅啦
catherinelyy
胶东半岛很特别的一味野菜就是山苜楂,当地人也称作“山蚂蚱”。 它不像荠菜苦菜随处可见,只生长在半岛丘陵地带南侧的向阳处。清明前后,是山苜楂大量生长的季节,石头缝里,小树林中,地堰边,都能看到嫩嫩的山苜楂探出的嫩芽。山苜楂是地地道道的绿色食品,是胶东人家十分喜爱的山野菜。 山苜楂味道鲜美,营养丰富,纤维粗,富含叶绿素、蛋白质、碳水化合物,维生素C及钙、锌、铁等微量元素,有助于软化血管、调节内分泌、助消化,常食可帮助控制体重、改善高血糖、高血脂指标。 山苜楂有特殊的滋味和气味,适宜制作包子饺子馅心,口
春天DIY美食
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜 口感香脆爽口,操作简单,美容养颜,营养价值丰富 这次加了粉皮及其它材料,绿白相对,嫩脆软滑
放逐的青春
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
特别喜欢吃茄子的,不管是红烧,炒,炸。前天做的扣肉剩了三块哦,本想做回锅扣肉的,看着冰箱里剩的茄子,偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的,就把茄子炸了蒸一下,上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯~~~~
水的清新
虽然自己做的吃的放心,肉特香,肥而不腻,但我仍不是很喜欢吃这个菜,主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊!唉~~~不知体重会不会增加呀?
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子