立冬是农历二十四节气中的第十九个,其确定的依据是以太阳到达黄经225度为准。立冬后冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。每年11月7日或8日迎来立冬节气,立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间,也是寒风乍起的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。此时,在北方,正是“水结冰,地始冻”的孟冬之月,在南方却是小阳春的天气。
沙儿飞飞❉
儿子很喜欢的菜菜,也可以作为春游踏青的便当。
政妈妈
我做早餐比较喜欢锅里蒸/炒个什么、烤箱再烤一个、豆浆机打豆浆,这么做节省时间,规划好了还可以使食材种类都能涉及,豆浆机和烤箱基本不需要时间,送进去交给机器就行,出来还是热乎乎的。冬天有他们真的省心省事。多做了个造型,用奶酪片完成的造型可放在各种餐点上,非常方便。只要利用海苔做出五官配件,芝士片当基底营造立体感。呆萌呆萌的造型很吸睛。参考月龄:11M+我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养
一日五餐辅食
在韩国料理店辣白菜炒饭是必须有的一道主食它是韩餐中具有代表性的美食之一也几乎是很多韩餐馆的招牌但是能做的好吃的并不是很多这里分享的可以厨师的秘方不看一定会后悔哦!
朝族媳妇辣白菜
超级有营养,又美味哟。
谁抢了我的雪碧
蛋包饭对于我家来说是一种家常饭。因为小朋友爱吃,选择了优质软糯的大米比之前买的让软、香,让小朋友多吃一半的饭,另外一个原因是小朋友自己动手包饭,自己挤的番茄酱、自己加的海苔。
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据说8成宝宝不爱吃蔬菜,小柚子有时也会把菜剔出来,剔出来的菜我嚼嚼,恩,是需要咀嚼,孩子不爱吃菜确实是有原因的!蔬菜高纤维,咀嚼相对困难,尤其是对小宝宝而言,难以嚼碎也难以吞咽;另外蔬菜的味道相对于肉来说,的确没那么好吃。那么对妈妈来说,怎么把蔬菜做好吃,就显得非常非常重要了!有时候娃挑食,就是因为你没找到食材的正确打开方式,还有不够吸引眼球!其实很简单,把蔬菜和口感适合的荤菜搭配在一起,稍微弄点和平常不一样点,就能解决娃挑食的毛病!今天介绍的辅食,是我经过实战,小柚子很喜欢的菜、饭、肉三者的组合。不仅造
一日五餐辅食
虾的营养极为丰富,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍,还有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。经去头去尾,剥壳去沙线的虾仁,不但更方便烹制,而且肉质口感好,容易被消化吸收,老幼皆宜。胡萝卜能降糖降脂,且促进代谢。白菜可益胃生津,清热除烦。将虾仁、胡萝卜和白菜混合做馅,荤素搭配,口感丰富。用澄粉和淀粉制成的水晶皮,晶莹Q弹,美味又美观。之前我试了一次,直接把饺子皮裹在整颗虾仁上,但是蒸熟后,虾仁蜷曲的厉害,皮肉脱离了。实践证明是行不通的。第二次将虾仁剁馅,和白菜帮、胡萝卜一起,蒸熟后形状保持得很
寻找桃花岛
1把焖熟的米饭均匀的铺在海苔上,铺米饭时手上少沾些水防粘。2黄瓜、胡萝卜、大根和火腿切成长短一样的条,然后摆在铺好的米饭上面。3撒上一些肉松,再挤些沙拉酱。4把海苔拖至竹帘边缘慢慢卷起。5全部卷好后收紧竹帘整形,使紫菜包饭更紧一些。6卷好的紫菜包饭用锋利的刀切成小块。7每切一片都用水把刀冲洗一下,这样切面比较整齐,很简单的一款主食,可以根据自己口味随意加入喜欢的食材。
忧郁土豆
小雪是二十四节气中的第20个。起点于每年公历11月22日或23日,太阳位于赤纬-20°16‘,到达黄经240°。平静书斋《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”诗云:“太行初雪带寒风,一路凋零下赣中。菊萎东篱梅暗动,方知大地转阳升。”(左河水《小雪》)节气物候我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降
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家人想吃油豆腐寿司,好吧,我也童心一回。
红米乐呵
1准备食材2黄瓜、胡萝卜、火腿肠都切成和大根粗细一样的长条 。3米饭倒入一汤匙寿司醋搅拌均匀。4拌好的米饭均匀的铺在海苔上,铺米饭时手上要少沾些水防粘。5撒上一层黑芝麻6再铺上一张保鲜膜7翻转过来,让保鲜膜在下面,海苔在上面。8如图上下两排摆好切完的食材。9卷起竹帘,每卷一下把保鲜膜往下撤一点,不要把保鲜膜卷到寿司里。10卷完后用竹帘整理成方形。11撕掉保鲜膜用锋利的刀切片,每切一片都要把刀冲洗干净,保持切面漂亮。一片芝士切成四条分别搭在寿司上。12成品图
忧郁土豆
韩式辣白菜炒饭、真的好香、感觉一盘都太少啦、下次炒大份的????????????????
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1除黄油玉米油和鸡蛋之外,把肉松和海苔揉碎,所有材料倒入一个盆里干拌均匀。2黄油玉米油一块打散打发,鸡蛋液分三次加入用电动打蛋器打成膏状3两种拌好的材料和面成面团,整成长方条,保鲜膜包起来放冰箱急冻半个小时,切片4摆入烤盘,烤箱预热165℃十分钟烤15-20分钟5出炉装盘,。整个工序很简单,我用的是美好时光海苔和五洲牛肉松,口感咸味带香甜,方便食用,配下午茶很不错
阿甘88888
1米饭配以豌豆,玉米粒,胡萝卜丁,虾仁,鸡蛋做成蛋炒饭,用海苔片整形成小饭团。2鸡块和小香肠(割几下花刀)入空气炸锅 ,炸熟备用。3土司片修剪为麋鹿的身体和腿,巧克力笔在烘培纸上画出鹿角,巧克力凝固后会自然脱落。最后在盘子里拼好麋鹿即可。4红苹果修刻成圣诞袜。5摆盘。
锅碗瓢盆响叮当
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
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在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
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“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝